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厚樸 : 10克
蒼術(shù) : 6克
陳皮 : 6克
生姜 : 6克
甘草 : 6克
花茶 : 6克
1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。
大麥茶主要用于消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤(rùn)膚烏發(fā)。
2.大麥茶還可用于:
(1)飲食過(guò)度,胸悶腹脹,炒黑研磨服,有化炎消脹,調(diào)中止瀉之功。
(2)小兒食積,面黃肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麥加糖服,益氣健胃。
(3)消化道潰瘍,以大麥為主食,可平胃氣,止隱痛。
(4)暑熱煩渴,用大麥煎水茶,清暑生津,除煩解渴。
3.大麥茶本身為韓國(guó)人民每日必須飲用的一種保健飲品,對(duì)韓國(guó)人的保健功效比較顯而易見(jiàn)主要有以下兩點(diǎn):
(1)在我們與韓國(guó)人的日常接觸中可以看到韓國(guó)人的皮膚都比較白皙、光滑這除了氣候等原 因的影響外與大麥茶對(duì)皮膚的保健作用是密不可分的。
(2)在這次非典肆虐亞洲各國(guó)時(shí),韓國(guó)竟沒(méi)有 一例感染病例,這與韓國(guó)人常飲大麥茶有一定的聯(lián)系(大麥有消溫解毒的功效)。
4.關(guān)于炒黑(糊)的大麥茶,有關(guān)專(zhuān)家論證,黑糊的大麥可以止瀉,但對(duì)于正常人來(lái)講就有害了,久服可使人逐漸干燥、上火,就達(dá)不到它的真正的作用了,例如:現(xiàn)在關(guān)于過(guò)久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質(zhì)。
5.大麥茶不含茶堿,咖啡因,單寧等,不刺激神經(jīng),不影響睡眠,不污染茶具,不污染牙齒。
6.冷飲具有防暑降溫之功,熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用,能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。
大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調(diào)整消化吸收功能,從而延緩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。膳食纖維素還可產(chǎn)生飽腹感,避免攝入過(guò)多的熱能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。
大麥茶的功效與作用
1、調(diào)節(jié)胃腸:大麥有去飲食療法脹、消積進(jìn)餐、平胃解渴、解暑除熱、養(yǎng)血調(diào)變、寬胸空氣、補(bǔ)虛劣、壯氣血、益色調(diào)、實(shí)五臟、化谷食的作用,喝大麥茶可以協(xié)助調(diào)節(jié)胃腸作用。
2、避免嚴(yán)重便秘:大麥茶可以解決胸悶氣短肚脹之感,提高胃腸動(dòng)力,久坐不動(dòng)電腦前面的上班族一族何不每日喝上兩杯大麥茶,那樣不但可以清除不必要人體脂肪,還能夠具有預(yù)防嚴(yán)重便秘的功效。
3、去暑減溫:大麥茶具備解暑、有利排尿、解渴的作用,特別是在適用老人炎熱時(shí)節(jié)喝,能迅速填補(bǔ)人體損失的水份,消除口干感,修復(fù)身體內(nèi)電解質(zhì)溶液的均衡,防止產(chǎn)生中署。
4、防止容易上火:大麥茶具備止熱解渴,破氣利濕、消溫祛毒等作用,可以防止肝火充沛、喉嚨腫痛,牙疼等病癥。還可以在吃烤串情況下喝些大麥茶,消火止津,有益腸胃。
大麥茶如何喝比較好
添加水2升上下,待燒開(kāi)以后,放進(jìn)一包大麥茶,煮過(guò)以后大麥茶味兒濃醇。大麥茶是中國(guó)、日本、韓國(guó)等地民俗普遍相傳的傳統(tǒng)式清爽飲品,把大麥炒做成發(fā)黃,大麥茶是將大麥炮制后再通過(guò)沸煮而得,有一股縷縷谷味,喝大麥茶能健脾開(kāi)胃,促進(jìn)消化。國(guó)內(nèi)大麥茶系列產(chǎn)品,以妙玉堂大麥茶為例子,原材料源自國(guó)內(nèi)大麥,通過(guò)電動(dòng)式等級(jí)分類(lèi)挑選,即開(kāi)展炮制,味兒高香,是天然無(wú)一切加上。大麥茶有輕炒和重炒二種,炒??谖兜?,重炒口感醇正。
大麥茶和什么搭配好
搭配1、大麥茶+羅漢果
大麥茶和羅漢果用開(kāi)水泡在同一個(gè)杯中,大約十多分鐘就可以食用。大麥茶是促進(jìn)消化、消脹的,羅漢果是止咳潤(rùn)肺利喉嚨的。二者均是甘辛。共用以后可止咳潤(rùn)肺、行氣消脹。尤其合適陰虛火旺容易上火咽喉不舒服的好朋友在餐后服食。
搭配2、大麥茶+玄米茶
玄米茶是由炒至足火香的麥子與綠茶坯拼接而成,吃起來(lái)不僅有炒麥麩的太妃糖香又有綠茶葉獨(dú)特芳香,二者交融在一起,確是美得不可方物。玄米茶帶有的鎂及鋅等礦物的功效,可以輔助人體內(nèi)酵素作用。酵素的作用開(kāi)朗化,具備推動(dòng)基礎(chǔ)代謝的實(shí)際效果。
搭配3、谷味+檸檬紅茶
將大麥放進(jìn)涼水中煮10分鐘,添加老冰糖煮溶,過(guò)濾出來(lái)茶汁;將茶包滲入麥汁中煮兩三分鐘,將青檸檬割開(kāi)、擠汁,倒進(jìn)綠茶麥汁中攪拌就可以,具備潤(rùn)腸利便,并可改善皮膚粗糙的功效。
搭配4、大麥茶+草決明
將大麥茶和決明子一同放入沸水中,泡浸10分鐘即可食用。大麥茶決明子茶可以益氣健胃,平胃氣,止隱痛,清肝,明目,利水,通便的作用。
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