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      烏龍茶的品種包括哪些,

      小小茶農(nóng) 2023-07-17 10:27:44

      烏龍茶的品種包括哪些?烏龍屬于六大茶類中的一種,烏龍茶中又有著更多的分類

      ,今天小編就為您介紹一下。

      1

      、武夷巖茶

      產(chǎn)自福建的武夷山,武夷巖茶外形肥壯勻整

      ,緊結(jié)卷曲,色澤光潤
      ,葉背起蛙狀

      顏色青翠

      、砂綠
      、密黃,葉底
      、葉緣朱紅或起紅點(diǎn),中央呈淺綠色

      品飲此茶

      ,香氣菠郁
      ,滋葉濃醇
      ,鮮滑回甘,具有特殊的“巖韻”
      大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。

      2

      、鳳凰單樅

      產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)

      ,茶形壯實而卷曲,葉色淺黃帶微綠
      ,湯色黃艷襯綠
      ,香氣清長,多次沖泡
      ,余香不散,甘味尤存

      3、臺灣烏龍茶

      產(chǎn)于中國臺灣

      ,條形卷曲,呈銅褐色
      ,茶湯橙紅
      ,滋味純正
      ,天賦濃烈的果香
      ,沖泡后葉底邊紅腹綠
      ,其中南投縣的凍頂烏龍茶(俗稱凍頂茶)知名度極高而且最為名貴

      4、鐵觀音

      閩南安溪產(chǎn)

      ,“鐵觀音”既是茶名
      ,又是茶樹品種名,此茶外形條索緊結(jié)
      ,有的形如秤勾,有的狀似蜻蜒頭
      ,由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā),在表面形成一層白霜
      ,稱作“砂綠起霜”。

      此茶沖泡后

      ,異香撲鼻
      ,乘熱細(xì)啜
      ,滿口生香
      ,喉底回甘,稱得上七泡有余香

      5、鳳凰水仙

      是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶

      ,分單叢、浪菜
      、水仙三個級別。

      有天然花香

      ,蜜韻,滋味濃
      、醇、爽
      、甘
      ,耐沖泡
      。主銷廣東
      、港澳地區(qū)
      ,外銷日本
      、東南亞
      、美國

      鳳凰水仙享有“形美

      、色翠
      、香郁
      、味甘”之譽(yù)
      ,茶條肥大
      ,色澤呈鱔魚皮色
      ,油潤有光
      ,茶湯澄黃清澈
      ,味醇爽口回甘,香味持久
      ,耐泡

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