、烏龍茶

四季春是烏龍茶的一種

，一般被俗稱為輝仔茶，是在無意間從山上所發(fā)現(xiàn)的變異芽條繁育出來的茶種之一，屬于現(xiàn)代的茶葉改良亞種，并不是歷史茶種，但是和歷史悠久的茶種比起來也有著一定的特點和自己的優(yōu)勢在。

2

、茶葉味道

四季春的最大特點在于其香味非常的充足，尤其是在每年的新年之后采收的

，此時的四季春的茶葉想起最為清香濃郁，其味道近似于梔子花的香味，但是并不刺鼻，顯得比較持久，聞起來讓人身心愉悅，也不會有霉變的味道。

3

、茶葉特征

四季春茶之所以叫做四季春茶，就是因為這種植物的水土適應(yīng)能力極高

，能夠一年四季連續(xù)不斷的出產(chǎn)，產(chǎn)量高、香氣濃郁、質(zhì)量好，且冬季休眠時間極短，對于現(xiàn)代茶農(nóng)來說是一種非常適宜的高性價比茶種，因此廣為栽培。

4、季節(jié)區(qū)別

一般來說

，春茶都是被認(rèn)為在一年中出產(chǎn)的最好的茶樹品種，這是因為茶樹經(jīng)過了一個冬季的休眠和養(yǎng)護(hù)，聚集了大量的養(yǎng)分等，其茶葉營養(yǎng)含量最高，但是四季春的不同季度茶葉差別不是過于明顯，因為其休眠期遠(yuǎn)遠(yuǎn)短于其余茶種。

茶葉的生長季節(jié)

茶葉的生長季節(jié)在春季

。茶樹生長的周期性主要表現(xiàn)在晝夜生長周期和季節(jié)生長周期。在季節(jié)性氣候變化明顯的地區(qū)，這種生長周期性就愈顯著