冬天天氣寒冷，不少人的水杯也由玻璃杯變成了不銹鋼杯子
記者實驗
不銹鋼杯子泡茶
央視記者先進行了一番街頭采訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)很多市民都在使用不銹鋼水杯
記者首先找來了一個全新的不銹鋼水杯
不銹鋼水杯里含有鉻，這是一種重金屬
如果人體長期大量攝入三價鉻，那么會影響身體的抗氧化系統(tǒng)
專家特別提醒
專家提醒
不銹鋼制品質(zhì)量越差，越容易被腐蝕
專家介紹說
，不銹鋼水杯的質(zhì)量有好有壞，質(zhì)量越差的不銹鋼水杯越容易被腐蝕。那么老百姓在日常生活中如何判斷不銹鋼制品的好壞呢?帶著從市民家找來的3個不銹鋼器皿，央視記者走進了西華大學(xué)生物工程學(xué)院實驗室。不銹鋼制品的質(zhì)量究竟如何，專家也用專業(yè)的方法進行了驗證。專家先找來不銹鋼識別劑
，將它涂抹在不銹鋼制品的表面，如果識別劑迅速改變顏色，那說明不銹鋼的質(zhì)量不高，反之，變色和腐蝕越緩慢，說明不銹鋼的質(zhì)量越高。記者在現(xiàn)場注意到，涂抹了不銹鋼識別劑的不銹鋼制品，都出現(xiàn)了一定程度的腐蝕
專家隨即表示
除此之外
，還有一個小妙招可以識別不銹鋼制品是否合格。首先準(zhǔn)備一只檸檬，將檸檬汁倒在不銹鋼制品的表面。10幾分鐘后，擦干檸檬汁，如果在不銹鋼制品的表面留下明顯的痕跡，就說明不銹鋼制品質(zhì)量不佳，容易被腐蝕，從而釋放出鉻危害人體健康。不銹鋼保溫樽選用的不銹鋼都是非常穩(wěn)定的金屬
，不容易跟茶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，茶變得深色是因為茶葉在高溫下浸泡太久的原因。 茶的味道和顏色取決于單寧酸(又稱茶氨酸)溶解于水的程度。 首先看看白茶: 白茶一般是銀針白亳，白牡丹或壽眉，沖泡時水溫應(yīng)在攝氏75至80度，而浸泡時間應(yīng)是二至四分鐘。你把茶葉放在保溫樽內(nèi)，茶葉會釋出多量的單寧酸和咖啡因，使茶色變得深色及苦澀會，不銹鋼的杯子不建議泡茶，不銹鋼并不是不會生銹，茶葉中含有大量的化學(xué)物質(zhì)，容易與不銹鋼發(fā)生反應(yīng)。
發(fā)生反應(yīng)其實并可怕
，但其中含有鉻尤其是長期使用不銹鋼杯泡茶，會腐蝕表面，促進鉻的釋放，會危害身體健康。如果說長期攝取三價鉻
，會影響人體抗氧化系統(tǒng)，會容易得慢性抗氧化疾病，比如糖尿病、高血壓等。而和三價鉻相比，這六價鉻更加可怕，六價鉻的毒性會更強，大約是三價鉻的一百倍
如果人體長期大量攝入三價鉻
另外
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