普洱茶的養(yǎng)生作用一直為茶友們津津樂道,但其獨特的發(fā)酵手法造成了它獨特的味道、形態(tài)和物質(zhì)構(gòu)成,這就使普洱茶容易和一些食物產(chǎn)生沖突,發(fā)生化學反應,產(chǎn)生有害物質(zhì),同時對人體健康造成損害。
那么,普洱茶的這些“死對頭”都有誰呢?死對頭之一——酒 我們一直被一句話迷惑著:“酒后喝茶好,利肝還醒酒”,真正喝高過的朋友大概最能最能體會到這句話錯得有多徹底。喝多了再喝普洱茶,人會更難受,冒虛汗不說,胃里更是翻江倒海,飲完酒后喝普洱茶是十分不明智的,加大心臟負荷很容易造成酒后事故。喝醉了來杯熱牛奶睡一覺,第二天吃完早飯以后再喝熟普,對受損的腸胃才有幫助。 死對頭之二——蛋白質(zhì) 茶中的酸性物質(zhì)和蛋白質(zhì)糅合在一起,會減少腸道的蠕動,使腸道里水分減少,影響消化系統(tǒng),造成便秘。一般來說,吃了高蛋白食物如牛肉、牛奶、雞蛋等,3小時之內(nèi)不要喝普洱茶比較好。死對頭之三——藥 無論中藥還是西藥,和普洱茶似乎天生就是相克的,茶中的物質(zhì)易與藥物中所含的元素發(fā)生化學反應而產(chǎn)生沉淀,影響藥效,所以吃藥期間禁止喝茶,特別的茶氣很足的普洱茶。 死對頭之四——動物肝臟
動物的肝臟多有造血功能,所以其中含有大量對人體有益的鐵元素,如果吃肝臟時喝普洱茶,會大大減少人體對鐵元素的吸收,等過三五個鐘頭再來喝卻是極好的,能有效降低膽固醇,防止三高。 死對頭之五——芹菜木耳等降脂蔬菜 普洱茶降脂,你再和這些寡淡到不行的蔬菜一起吃,身體里沒點油水,很容易貧血、低血壓,比起高血壓,低血壓的危害也不小,容易造成人體抵抗力下降,渾身無力,易受感冒等病毒的侵蝕,所以要注意食物間的平衡。
萬物相生相克,無上則無下,無低則無高,中國人講究看五行,飲食上也有這個講究,最典型的例子就是我們常說的“下酒菜”。不知大家可否仔細觀察過下酒菜一般有些什么?都是些油煎的堅果、花生米之類的,為什么要用這些上火的吃食來作為下酒菜呢?因為酒是極寒之物,要以熱攻寒! 普洱茶是保健品,長期飲用對人體的健康很有益處,它的降脂降三高功能,養(yǎng)胃護胃功效,防癌提神等作用,都得到了科學的認證和消費者的信賴,但飲普洱一定要注重方式,不要把良品變成毒藥才好。
1、普洱茶的禁忌及不適宜人群。
2、普洱茶的功效作用與禁忌。
3、普洱茶的禁忌。
4、長期喝熟普洱茶的危害。
1.存放普洱茶時禁忌受潮,受潮后的普洱茶會發(fā)生霉變,不再適合飲用。
2.不要將普洱茶存放在潮濕的環(huán)境中,普洱茶禁忌喝新茶,新茶中含有未完全揮發(fā)的有害物質(zhì),飲用后易損傷胃粘膜。
3.不要喝隔夜茶,細菌滋生,營養(yǎng)降低。
普洱茶是比較常見的一種茶的類型,普洱茶的沖泡需要掌握一定的技巧,喝普洱茶也是一門藝術,普洱茶的飲用方法是很豐富的,味道濃醇,而且經(jīng)久耐泡,不過普洱茶雖然有很好的功效,可是還是有一些副作用,那么喝普洱茶有哪些副作用呢?
1、普洱茶的副作用
1、喝普洱茶頭暈:個人體質(zhì),本身對茶葉比較敏感;茶葉泡得的太濃了;東西吃得太少了,肚子空也可能引起暈茶。
2、喝普洱茶時會腹瀉:這是人體對新食物的應過程,因人而異。只要身體適應了,還是可以繼續(xù)喝的,第一次飲普洱的人建議最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一點得普洱茶,這樣身體比較容易適應。
3、喝普洱茶影響消化:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。普洱茶中的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收,所以會影響補血效果。
4、喝普洱茶導致失眠:由于普洱茶有提神醒腦的功效,所以失眠患者應避免在睡前喝茶。
2、女性喝普洱茶需注意
1、生理期來臨時不宜喝普洱茶
每個月生理期來臨時,經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì),因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果。但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話,茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收,大大減低鐵質(zhì)的吸收程度,因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
2、懷孕期不宜喝普洱茶
孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%,會增加孕婦的尿量,增加心跳次數(shù),加重孕婦的心臟和腎臟的負荷,更可能會導致妊娠中毒癥,因此最好少喝茶為妙。
3、孕婦臨產(chǎn)期不宜喝普洱茶
孕婦將要臨產(chǎn)前也不宜喝太多茶。因產(chǎn)前若喝太多茶的話,茶中的咖啡堿會產(chǎn)生興奮作用而產(chǎn)生失眠,倘若孕婦在產(chǎn)前睡眠不夠,那可能會導致分娩的時候精疲力竭,甚至還會造成難產(chǎn)的情況出現(xiàn)。
4、產(chǎn)婦不宜喝普洱茶
生產(chǎn)后想親自哺乳的產(chǎn)婦也不宜喝太多茶。因為這期間要是喝下大量的茶,則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收,進而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。
5、哺乳期不宜喝普洱茶
哺乳期的媽媽喝下茶之后,茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒,對嬰兒的身體健康不利。
6、更年期不宜喝普洱茶
正值更年期的婦女,除了頭暈和渾身乏力之外,有時還會出現(xiàn)心跳加快“脾氣不好”睡眠品質(zhì)差等現(xiàn)象,若再喝太多茶更會加重這些癥狀,所以喜歡喝茶的如若正值這個特殊階段,最好適可而止。
7、潰瘍病患者不宜飲濃普洱茶
較濃的普洱茶中咖啡因的含量較多,可能導致胃液分泌增多,造成對潰瘍的過度刺激。
3、泡普洱茶茶具的選擇
(1)紫砂壺
紫砂壺是泡普洱茶的最佳茶具,因為普洱茶要用高溫開水來泡出茶容物,紫砂壺里有很多氣孔,不僅透氣性很好,而且還具有很好的保濕功效,這樣泡出來的普洱茶不會走味,還可以保持普洱茶原有的陳味和香氣。
(2)蓋碗杯
蓋碗杯是比較常用的一種泡茶用具,蓋碗杯不會吸走普洱茶的味道,這樣普洱茶可以泡出它原有的真實口感,還可以觀賞普洱茶沖泡及過程的色澤變化等,不過用蓋碗泡普洱茶要特別注意,因為泡普洱茶要用滾燙的開水,泡的時候蓋杯會很燙手,所以要特別注意。
(3)土陶瓷提梁壺
土陶瓷提梁壺方便快捷,用土陶瓷提梁壺沖泡可以更好的的表現(xiàn)普洱茶的色香味,而且土陶瓷提梁壺體積比較大,適合多人飲用。
喝普洱茶的好處:
1、暖胃、減肥
2、降脂、防止動脈硬化
3、防止冠心病
4、降血壓、抗衰老
5、抗癌、降血糖尤為突出。
喝普洱茶的壞處:
1、空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象,并影響蛋白質(zhì)的吸收。
2、忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后,茶中會有重金屬等有害物質(zhì)析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。
擴展資料:
喝普洱茶的注意事項
1、普洱茶禁忌宜長飲,不宜間斷飲普洱茶要細水常流,不可間斷,否則,難以起到健康養(yǎng)生的效果。古代名醫(yī)華佗《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”論點。
2、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜。經(jīng)常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產(chǎn)生副作用,因而提倡溫熱飲,以利于養(yǎng)生。
3、普洱茶禁忌宜淡飲,不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調(diào),減弱胃腸對食物中鐵質(zhì)的吸收引起貧血或維生素B缺乏癥。
4、忌飯前飯后大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶,會沖淡唾液,影響食物消化。飯后飲用要擇時而飲,不宜盲目。餐前后最好相隔一小時才能真正達到養(yǎng)生保健的最佳效果。
5、睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶),會造成精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。但可以少量飲用性質(zhì)溫和的熟茶。
人民網(wǎng)-普洱茶有哪些功效與禁忌
如何正確飲用普洱茶
我們常說茶中有乾坤,喝茶也是一種人生。作為中國人,對茶也算是愛到骨子里了。不管男女老少在閑暇之于,都會選擇一杯茶來放松心情。
普洱茶是我們?nèi)粘I钪休^長飲用的一種茶品,它分生普洱和熟普洱。《本草綱目拾遺》中提到,普洱茶性溫香,解油膩牛羊毒,虛人禁用??酀迪職猓文c通泄。
現(xiàn)代研究,普洱茶具有:1. 清熱止渴,醒腦安神。2.降血壓,降血脂,減肥。普洱茶中的茶多酚能降低血液中的膽固醇,而且能降低血壓,擴張血管,還能降低血液中的粘稠度,因此對預防心腦血管疾病有很好的作用。長期飲用還能起到減肥作用。3.暖胃益胃,可助消化,消除腹脹,促進食欲。4.防止 齲齒普洱茶中含有能抑制口腔中齲齒分泌的一種酶,使齲齒菌不能夠粘在牙齒表面。兒茶酚還能殺滅齲齒菌。
熟普洱口感偏甜,性溫,具有降血脂,降血壓,減肥,養(yǎng)胃等作用。適合:體寒,婦女,老年人飲用。
生普洱性偏寒涼,偏于清熱止渴,醒腦安神。
另:孕婦,哺乳期,月經(jīng)期婦女,肝腎功能不好者忌飲用。
普洱雖好,但也不可貪杯哦。
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