雞尾茶,7款顛覆你想象力的調(diào)配茶
人類作為視覺(jué)系動(dòng)物
，當(dāng)然是喜歡美的事物。看臉
，似乎已經(jīng)成了這個(gè)時(shí)代的主要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)
。
比如《爸爸去哪兒》里的傻白甜諾一和小公主夏天：
看看
，這樣的混搭
，真是心都萌化了!說(shuō)到混搭
，
茶圈子里也不乏有許多“經(jīng)典搭配”
，比如調(diào)配茶(也就是茶友們口頭上說(shuō)的以茶拼茶)
。
當(dāng)年錢(qián)鐘書(shū)先生喜歡喝立頓而國(guó)內(nèi)又買(mǎi)不到
，所以楊絳先生就用“滇紅的香、湖紅的苦
、祁紅的色”為他混搭出了近似立頓口味的調(diào)配茶
，足見(jiàn)混搭的威力。
然而
，想要做好調(diào)配茶并非一件簡(jiǎn)單的事情
，盲目嘗試反而會(huì)重傷自己的三觀。所以
，下手之前還是看看這篇專業(yè)人士為你解析的調(diào)配茶攻略
。
▎英女王最愛(ài)：滇紅+白毫銀針
說(shuō)到滇紅，不禁會(huì)聯(lián)想到伊麗莎白女王
。
伊麗莎白女王也是調(diào)配茶的好手
。在滇紅里面放幾根上好的白毫銀針，霎時(shí)原本橙紅色湯變得璀璨且閃爍
。
估計(jì)也只有如此炫耀奪目的湯色才能配得上“女王大人”吧!
▎葉叢嘉推薦：老單叢+鴨屎香單叢
茶友們?nèi)绻胍蠁螀驳南銡飧印把G”
，可以參考葉叢嘉大師的做法。
只要你加入一丁點(diǎn)鴨屎香單叢
，香氣和口感會(huì)達(dá)到一個(gè)新的高度!不謝!
▎梁實(shí)秋秘方：龍井+茉莉花茶
這個(gè)配方是梁實(shí)秋在自己的著作《喝茶》里面提過(guò)的
，即用一半香片混合一半
龍井茶沏水飲用。
這里的香片指的是茉莉花茶
。實(shí)驗(yàn)證明
，花茶的濃郁芬芳配上龍井茶的馥郁高香，滋味確實(shí)非同凡響
。
▎紅白會(huì)：月光白+滇紅
沖泡月光白的時(shí)候
，可以加入少許滇紅(一小撮即可)，這樣一來(lái)能讓
白茶的滋味變得更加柔和
、甜潤(rùn)
。
▎生熟配：生普+熟普
對(duì)于生熟配，茶友們可能并不陌生
，但怎么配就是一個(gè)問(wèn)題了!其中的訣竅其實(shí)很簡(jiǎn)單
，以熟普三分之一的量作為生普的投茶量即可。
這樣搭配的結(jié)果是滋味會(huì)更甜
，香氣也更高揚(yáng)
。
▎白花花的感覺(jué)：茉莉花茶+白茶
茉莉花茶香氣誘人，滋味順滑
。這時(shí)不妨加入一些4~5年陳化后的白茶一起沖泡
，湯會(huì)變得醇厚、甜潤(rùn)許多。
▎英式調(diào)飲：格雷伯爵+阿薩姆
愛(ài)喝紅茶的茶友對(duì)格雷伯爵應(yīng)該都有一份特殊的執(zhí)著
。小編也是如此
，但偶爾還是會(huì)覺(jué)得格雷伯爵的香氣有點(diǎn)“沖”人。
如果你也有類似的感受
，不妨試一試1g格雷伯爵+3g阿薩姆
，一切都變得剛剛好。
誰(shuí)有做水果茶的方法
給LZ一個(gè)山寨版本的水果茶方子
，很好喝
，我經(jīng)常做
原料：蘋(píng)果1/4個(gè)、梨1/2個(gè)
、罐頭蜜桃1/2個(gè)
、冰糖橙1/4個(gè)、檸檬一片
、英德紅茶一包
。
輔料：蜂蜜適量。
做法：
1
、將各種水果分別洗凈
，去皮，切成小塊
。檸檬洗凈，連皮切一片
。
2
、將所有水果放入玻璃茶壺，并投入紅茶包
。
3
、天然礦泉水燒至沸開(kāi)，沖入茶壺
。
4
、蓋上壺蓋兒，燜5-10分鐘
。
5
、喝前調(diào)入蜂蜜即可。
溫馨小提示：
1
、可選用各種新鮮水果
，但，盡量選用甜度高的水果
，檸檬片可以調(diào)節(jié)口味
，不可缺少，喜歡檸檬酸味的可多加一片。
2
、紅茶
，也可選用立頓紅茶，或其他喜歡的紅茶
。
3
、蜂蜜要在茶溫?zé)岬臅r(shí)候調(diào)入，否則會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。
——————————————————————
我還收集了一些果茶的方子
，一起給LZ，希望對(duì)你有幫助
棗茶：用紅棗與茶同泡
，常飲有明顯的防癌
、抗癌、預(yù)防心血管疾病和健脾開(kāi)胃的作用
。紅棗與茶葉
、甘草煎湯飲用，對(duì)貧血
、血小板減少性紫癜
、婦女更年期盜汗等均有改善作用。
梨茶：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服
，有保肝
、助消化、促食欲的作用
。以冰糖
、茶葉與梨同燉，不僅可祛痰
、治哮喘
、健胃潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用
，很適合歌唱家和播音員飲用
。梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化
，并有保肝促食欲的作用
，有的用冰糖和茶一起燉梨，不僅可消痰降火
，潤(rùn)肺清心
，還適宜于咳嗽、煩渴失音患者
。
桔茶：色
、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用，將桔肉和茶葉用開(kāi)水泡制后飲用
，對(duì)防癌有一定效果
，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開(kāi)水喝，有理氣消脹
、生津潤(rùn)喉
、清熱止咳的作用。
杏茶：杏果性甘酸
、微溫
，用杏干和茶葉沖泡的杏果茶，有潤(rùn)肺定喘
、生津止渴
、清熱祛毒的效果，對(duì)癌癥有一定的防治作用
。常飲杏茶
，還可止咳、平喘
、祛痰
、潤(rùn)腸、通便
，但一次勿多飲
。
香蕉茶：將香蕉剝皮研碎后加入茶水中，再適量加些蜜糖飲用
，可起到利尿
、消腫、通便等作用
。對(duì)治療高血壓、動(dòng)脈硬化
、消化性胃潰瘍
、冠心病等癥有明顯的功效。
山楂茶：山楂性味酸甘微溫
，有開(kāi)胃消食
、化滯消積、活血化淤的功效
，制作時(shí)將鮮山楂洗凈后
，去籽、切片
，盛入杯中
，加入茶葉一起沖泡，制成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶
，有明顯的降低血清膽固醇
、降血壓、利尿
、鎮(zhèn)靜等功效
。另外，還可消積食
、清淤血
、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣
。
金桔茶:桔子干6個(gè)
。柳橙1個(gè) 紅茶1包，蜂蜜一匙桔子果醬一匙
。柳橙榨汁備用
，將桔子干放入鍋中將開(kāi)水倒入煮開(kāi)，在加入柳橙汁
，果醬蜂蜜連續(xù)煮
。 溶解在放入紅茶包攪動(dòng)均勻即可.功效：開(kāi)胃潤(rùn)肺，生津止渴
。茶杯：西式茶杯
。 壺具：可愛(ài)壺或其他。
百香果茶:百香果3個(gè)
，紅茶1包
，菠蘿汁2匙，蜂蜜一匙
，水蜜桃原汁一匙
。做法：鍋中放入到8分滿，加入百香果煮開(kāi)
，除去泡沫 加入蜂蜜 蜜桃汁 菠蘿汁 紅茶攪動(dòng)即可
。功效：開(kāi)胃提神，加強(qiáng)新成代謝
。
椰子茶： 椰子醬一匙
，紅茶一包，蜂蜜一匙
，奶精粉適量
。做法：椰子醬加水后煮開(kāi)加入紅茶，蜂蜜
，奶精粉攪動(dòng)均勻即可
。功效：利尿
、生津。
紅心茶： 紅茶一包
，砂糖20g
，白蘭地酒15ml 櫻桃5個(gè)。做法：櫻桃加水煮開(kāi)加入紅茶
，白蘭地酒
，砂糖攪動(dòng)均勻即可。功效：補(bǔ)脾
、生津
。
草莓茶： 草莓原汁10ml加水300ml蜂蜜2匙，紅茶一包
。做法：草莓原汁加水煮開(kāi)加紅茶包蜂蜜攪動(dòng)均勻
。功效：止熱、止瀉
、止渴
。
綜合果茶：菠蘿原汁200g 檸檬原汁一匙，柳叮原汁一匙多點(diǎn)
，百香果原汁一匙
，蘋(píng)果原汁少許糖適量紅茶一包。做法：將所有的材料放入鍋中加水煮開(kāi)
，在加紅茶攪動(dòng)均勻即可
。功效：補(bǔ)氣、增強(qiáng)抵抗力
。
午后水果茶：百香果1個(gè)
、草莓4顆、葡萄8顆
、菠蘿切片50克
、蘋(píng)果切片1/4個(gè)、檸檬2片
、柳橙2片
、紅茶包2包、水800cc
、蜂蜜1大匙。將各類水果洗凈
；百香果取出果肉備用
。將水及各類水果放進(jìn)容器中煮沸后熄火，入百香果肉
，丟入茶包
，再加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用
。
薄荷玫瑰茶：薄荷葉、玫瑰花苞 制作方式：1
、以熱水直接沖泡玫瑰花苞3至4朵
。2、再加入2至3片新鮮薄荷葉
。3
、泡完后加入適量的蜂蜜，即可飲用
。美白功效——玫瑰能凈化
，薄荷能清涼提神并促進(jìn)新陳代謝。
玫瑰綠茶：材料——玫瑰
、綠茶
。制作方法：1、將1茶匙玫瑰花瓣
，加2茶匙綠茶
。2、加入熱開(kāi)水沖泡
。美白功效——玫瑰有凈化功效
，綠茶能促進(jìn)代謝、凈化腸道和抗氧化
。
紫色甘菊茶：薰衣草
、洋甘菊。制作方法：1
、將兩種材料各3茶匙放入茶壺
。2、加入熱開(kāi)水沖泡
。3
、加入適量的蜂蜜或冰糖，即可飲用
。美白功效——洋甘菊能排毒
、降血壓、降肝火
，能凈化體質(zhì)
。
迷迭菩提茶：菩提、迷迭香
。制作方法：1
、將兩種材料各2至3茶匙，放入茶壺
。2
、加入熱開(kāi)水沖泡
。3、加入適量的蜂蜜或冰糖
，即可飲用
。美白功效——迷迭香葉能增強(qiáng)活力并純凈體質(zhì)。
99秒微波水果茶：果汁
、糖
、茶包、微波爐
、杯子
、茶匙。作法：耐熱馬克杯或茶杯中注入滾水約2
、3公分高
。投入茶包及適量砂糖。放入微波爐中以強(qiáng)微波加熱約30秒
。（不想喝太濃
，到此可先將茶包取出）倒入果汁約8分滿。再次微波約1分多鐘
。取出茶包
、略微攪拌即成。
懶人美味秘訣：沖茶時(shí)
，先放熱水再放茶包
，茶葉舒展容易，茶味比較香也比較不會(huì)苦澀
。即使懶
，也不要虧待自己，所以
，我都以不織布制成的“濾茶袋”（超市買(mǎi)得到）
，自己盛裝私藏的好茶葉制成茶包（原則上一杯約一茶匙），更能享受好茶
。我的經(jīng)驗(yàn)
，以加味紅茶葉如伯爵茶Earl Grey、玫瑰茶
、熱帶水果茶……等制作水果茶
，滋味更豐富，有心的話
，還可兩三種不同口味茶葉混合一起
，配出自己的獨(dú)家口味！微酸的果汁
、尤其是100%純汁（例如柳橙
、葡萄柚），味道最棒
！這里的微波時(shí)間
，大致是以我家的微波爐為準(zhǔn)，請(qǐng)各位自行依照自家的微波爐強(qiáng)度略作調(diào)整
。當(dāng)然
，如果果汁不是從冰箱拿出來(lái)的，時(shí)間更要縮短
，以免過(guò)熱
。把果汁換成鮮奶，就是濃醇芳香的“鮮奶茶”啰
！
【花種功效】
薰衣草——凈化美白
、鎮(zhèn)靜、松弛
、幫助睡眠
玫瑰或玫瑰花苞——凈化
、美白、消除疲勞
檸檬——增強(qiáng)抗體
、美白
、促進(jìn)代謝、凈化
洋甘菊——凈化美白
、排毒
、降肝火
馬鞭草——凈化美白、瘦身減脂
芙蓉花——清熱解火
、凈化
、排毒、活化循環(huán)
山楂——純凈體質(zhì)
、活化循環(huán)
橘皮——保健消化
、消除多余水分
菊花——降低火氣、清肝解毒
洛神花——去脂
、凈化體質(zhì)
【水果茶的做法】
1.先放一點(diǎn)紅茶到壺里把它泡開(kāi)
2.把Qoo果汁放到鍋?zhàn)永锛訜?div id="d48novz" class="flower left">
，煮開(kāi)時(shí)把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮?div id="d48novz" class="flower left">
？梢苑盘O(píng)果
，橘子，鳳梨
，桔子
，水梨，等等
。
3.小煮一會(huì)兒等水果的味道出來(lái)后
，再加一小匙草莓果醬
。
4.把泡好的紅茶丟進(jìn)去一起煮。
5.攪拌后就可以倒進(jìn)壺里了
。
自制水果茶
1.首先在鍋里放入
，蘋(píng)果，雪梨
，〈各八分之一〉
。西洋參5--10片，果粒茶如〈出水芙蓉〉5克
。
2.加開(kāi)水500毫升左右
。
3.放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次
。
4.準(zhǔn)備茶具〈推薦用玻璃壺〉
，在壺內(nèi)放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升，但推薦用鳳梨汁
，味更酸甜可口
。
5.待鍋內(nèi)水沸后，冰糖徹底融化
，倒入壺內(nèi)
，再加以攪拌。一杯酸甜可口
，香氣迷人的水果茶就制作而成了
。
【花果茶的時(shí)髦喝法】
花果茶該怎么喝呢？如果你只知道熱飲
、冷飲兩種喝法的話
，那就太遜了，這邊提供一些茶譜
，就是要來(lái)跟大家說(shuō)說(shuō)花果茶時(shí)髦的飲用方法
，讓你在朋友間大展身手。
1.基本飲法－冷熱變化
將花果茶用熱開(kāi)水沖泡后
，加入適量的蜂蜜或冰糖
，此為熱飲；調(diào)好后加入冰塊
，即為冷飲的喝法
，另外，如果時(shí)間充裕的話
，也可以放入冰箱冷卻后飲用
。這是最基本的調(diào)法，要享受花果茶前一定要學(xué)好本招式。
2.飄浮飲法
先將花果茶調(diào)配成冷飲
，倒入漂亮的杯子中
，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋
，放到花果茶上
，這樣就可以了，切記一定要用冰的花果茶
，如果用熱的花果茶，那么冰淇淋一放進(jìn)去就會(huì)溶化
，這樣就會(huì)影響茶的口感
。
3.水果飲法
先將花果茶調(diào)成冷飲后，加入適量的水果
，可以加強(qiáng)花果茶的口感
。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以
，主要要看花果茶的種類來(lái)選擇
，比如藍(lán)莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果
，像是奇異果果粒
，或是柳橙片等等。
4.蜜餞飲法
把花果茶沖泡好后
，加入話梅略拌一下
，大約等個(gè)3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ü栌脽犸嫽蚶滹嬀桑垧T也可使用無(wú)花果
、金桔干等
，看自己喜歡什么樣的口味，就選擇什么樣的蜜餞
，都是可以的
，主要的功能只是用來(lái)增添風(fēng)味而已。
5.果醬果茶
把花果茶沖泡好后
，加入草莓果醬1小匙
，攪拌均勻后即可飲用。其中
，花果茶用熱飲或冷飲均可
，果醬也可以使用其他各種口味的果醬，要注意的是，如果加了果醬
，那么蜂蜜或冰糖可以酌量減少使用份量
，甚至不加也可以。
15種特調(diào)茶調(diào)配方法：
1．取10-12g清茶e棧速溶花果茶茶粉放入杯中
，加250ml熱水或冰水
，即成一杯鮮爽水果茶。
2．取10-12g“清茶e?div id="jfovm50" class="index-wrap">！彼偃芩璺?div id="jfovm50" class="index-wrap">、100ml水、適量冰塊
、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中
。（依個(gè)人口味，可加入蜂蜜
、薄荷
、紅酒、白蘭地等）
。
3．取10-12g“清茶e?div id="m50uktp" class="box-center"> ！彼偃芩璺邸?00ml水
、適量冰塊
、60cc的鮮牛奶、15cc紅葡萄酒倒入雪克杯中搖勻倒入杯中
。
4．杯中放入10-12g“清茶e?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！彼偃芩璺邸?00ml水
、15ml的糖水調(diào)勻
，攪拌器中加入適量冰塊、倒入茶水
，攪勻后倒入杯中
。依個(gè)人口味，可加入蜂蜜
、薄荷
、紅酒等 。
5．啤酒冰茶
，取10-12g“清茶e?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！彼偃芩璺邸?00ml水
、啤酒50cc
、適量冰塊
、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。
6．雞尾茶
，先在杯中加入10g“清茶e?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！彼偃芩璺邸?50ml水
、10ml的糖水調(diào)勻
，加入3--4塊冰，再注入60cc的冰鮮牛奶
，使其分層
，再注入奶泡至八分滿，再由杯中央緩緩倒入冰咖啡
，使其分層即可出品
。
7．在杯中加滿8分冰塊。量白蘭地10ml于杯中,注入調(diào)好的水果茶至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下
，放入吸管。
8．奶茶
，取12g“清茶e?div id="m50uktp" class="box-center"> ！彼偃芩璺郏?50ml水
、10ml的糖水
、適量冰塊、奶精
、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中
。即成一杯略帶水果酸味奶茶。取12g“清茶e?div id="m50uktp" class="box-center"> ！彼偃芩璺?div id="m50uktp" class="box-center"> ，150ml水、10ml糖水
、30ml純牛奶
、15ml紅葡萄酒、適量冰塊
、
、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中，此款奶茶清香醇濃
、風(fēng)味獨(dú)特
。
9．“清茶e棧”速溶水果茶無(wú)論冰飲或是熱飲
，加入一點(diǎn)香醇濃郁的美酒
，是特別具有歐式風(fēng)情的茶飲風(fēng)味。可以加入“清茶e?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！辈柚姓{(diào)配酒茶用的酒種類一般常見(jiàn)的有可調(diào)配出蘇格蘭風(fēng)味的威士忌
、皇家紅茶中的白蘭地，還有萊姆酒
、蘭姆酒
、紅葡萄酒、啤酒等
。這些酒香醇怡人
，加在茶中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面
。
10．茶凍
，取“清茶e棧”速溶花果茶茶粉和果凍粉可作成各種茶凍
。
11．英式姜茶
，配料：“清茶e棧”速溶紅茶粉或檸檬紅茶
、老姜
、蜂蜜。取一節(jié)鮮姜
，放入杯中加開(kāi)水燜上十分鐘
，取出姜片，然后加入適量紅茶粉
、蜂蜜
，一杯濃郁香味，香辣可口
，口味極佳的姜茶就做好了
。英學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，姜的成分里富含抗氧化的元素
，可以有效調(diào)整消化系統(tǒng)
。使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強(qiáng)心臟功能
，輔助治療冠狀心血管疾病
。
12．菊花綠茶：（瘦身指數(shù)***）貢菊一小撮，放入杯中加開(kāi)水燜泡十分鐘
，取泡好的菊花水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉
，加少許蜂蜜，口感會(huì)更好
。菊花性涼
，體虛
、脾虛、胃寒病者
、容易腹瀉者不要喝
。一般情況下，菊花茶最適合頭昏
、目赤腫痛
、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人
。
13．玫瑰綠茶：（瘦身指數(shù)****）玫瑰一小撮
，放入杯中加開(kāi)水燜泡十分鐘，取泡好的玫瑰水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉
，即成一杯瘦身效果非常好的飲品
。玫瑰，具有疏肝解郁的作用
，對(duì)于保護(hù)肝臟
，促進(jìn)新陳代謝，強(qiáng)效去脂的作用(所去油脂只是腸胃道的油脂
，而不是已經(jīng)存在皮下的皮下脂肪)
。
14．檸檬綠茶：（瘦身指數(shù)****）取10-12g“清茶e棧”速溶檸檬綠茶茶粉放入杯中
，加250ml熱水或冰水。檸檬和綠茶都是堿性食物
，對(duì)酸性體質(zhì)的調(diào)整有幫助
，可加快新陳代謝、排除多余水分
。但若有胃病則不宜
。
15．蘋(píng)果綠茶：（瘦身指數(shù)***）取12g速溶綠茶茶粉和一個(gè)蘋(píng)果或取12g速溶蘋(píng)果綠茶粉加水沖飲。將1個(gè)蘋(píng)果榨汁
，加1小匙綠茶粉
，早晚各喝1次，在飯前飲用
。適合無(wú)法控制食欲的減肥者使用
。蘋(píng)果有豐富的鉀，可以緩和過(guò)量的鈉引起的水腫
，還有利尿的功用
。蘋(píng)果還有豐富纖維質(zhì)，可以預(yù)防便秘
。
自制花果茶的方法
給LZ一個(gè)山寨版本的水果茶方子
，很好喝
，我經(jīng)常做
原料：蘋(píng)果1/4個(gè)、梨1/2個(gè)
、罐頭蜜桃1/2個(gè)
、冰糖橙1/4個(gè)、檸檬一片
、英德紅茶一包
。
輔料：蜂蜜適量。
做法：
1
、將各種水果分別洗凈
，去皮，切成小塊
。檸檬洗凈
，連皮切一片。
2
、將所有水果放入玻璃茶壺
，并投入紅茶包。
3
、天然礦泉水燒至沸開(kāi)
，沖入茶壺。
4
、蓋上壺蓋兒
，燜5-10分鐘。
5
、喝前調(diào)入蜂蜜即可
。
溫馨小提示：
1、可選用各種新鮮水果
，但
，盡量選用甜度高的水果，檸檬片可以調(diào)節(jié)口味
，不可缺少
，喜歡檸檬酸味的可多加一片。
2
、紅茶
，也可選用立頓紅茶，或其他喜歡的紅茶
。
3
、蜂蜜要在茶溫?zé)岬臅r(shí)候調(diào)入，否則會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。
——————————————————————
我還收集了一些果茶的方子
，一起給LZ
，希望對(duì)你有幫助
棗茶：用紅棗與茶同泡，常飲有明顯的防癌
、抗癌
、預(yù)防心血管疾病和健脾開(kāi)胃的作用。紅棗與茶葉
、甘草煎湯飲用
，對(duì)貧血、血小板減少性紫癜
、婦女更年期盜汗等均有改善作用
。
梨茶：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝
、助消化
、促食欲的作用。以冰糖
、茶葉與梨同燉
，不僅可祛痰、治哮喘
、健胃潤(rùn)肺
，而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用，很適合歌唱家和播音員飲用
。梨性味甘寒
，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用
，有的用冰糖和茶一起燉梨
，不僅可消痰降火，潤(rùn)肺清心
，還適宜于咳嗽、煩渴失音患者
。
桔茶：色
、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用
，將桔肉和茶葉用開(kāi)水泡制后飲用
，對(duì)防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔皮與白糖一同沖開(kāi)水喝
，有理氣消脹
、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用
。
杏茶：杏果性甘酸
、微溫
，用杏干和茶葉沖泡的杏果茶，有潤(rùn)肺定喘
、生津止渴
、清熱祛毒的效果，對(duì)癌癥有一定的防治作用
