茶為國飲,茶適合不同年齡段人士飲用。對于老年人來說,茶要喝,但更要會喝。老年人不宜飲濃茶,刺激性高的茶。每天粗茶淡飯,便是老年人最好的生活飲食了。舉起茶杯,讓衰老放緩腳步!
老人喝茶有什么好處呢?
1、有助于提神醒腦
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮質(zhì)的興奮過程,使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
2、有助于降脂助消化
茶葉中的咖啡堿、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在體內(nèi)積滯。
3、維持血液酸堿平衡
茶水能在體內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物,是因為茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。
4、改善記憶力
茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié),改善記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實,喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
5、有助于抗氧化
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。有實驗研究顯示,1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同類物質(zhì)。另有實驗結(jié)果表明,茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
6、提高骨密度
茶葉中包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素,有助于減少鈣流失的物質(zhì)。臺灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機率更低。
適合老人喝的茶有哪些?
1、靈芝茶
泡法:靈芝草10克,切成薄片,沸水沖泡代茶飲用。
功效:具有補中益氣、延年益壽等功效。
2、紅棗茶
泡法:紅棗3枚至5枚,將棗用刀割破,沸水沖泡代茶飲用。
功效:具有健脾胃、養(yǎng)肝血、補血益氣等功效,長期飲用,能延年益壽。
3、龍眼茶
泡法:龍眼肉5枚至10枚,隔水蒸熟后,沸水沖泡代茶飲用。
功效:具有益心脾、補氣血、定志寧神等功效,是滋補良藥,常飲能益壽延年。
4、菟絲子茶
泡法:菟絲子10克,洗凈后搗碎,加紅糖適量,沸水沖泡代茶飲用。
功效:具有補腎益精、養(yǎng)肝明目等功效。長期服用能明目、輕身、益壽延年,且可治療男女腎虛不育癥。
5、葛根茶
泡法:將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當(dāng)茶飲用。
功效:葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。
6、人參茶
泡法:人參5克,切薄片,沸水沖泡,代茶頻飲。
功效:具有大補元氣、補脾益肺、寧神益智等功效。據(jù)現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,人參還可抑制癌細(xì)胞生長,故人參為益壽延年最佳藥物。
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