我國茶葉品種繁多
綠茶“綠葉綠湯”制法經(jīng)過殺青、揉捻
碧螺春茶產(chǎn)于江蘇太湖洞庭東山碧螺峰
紅茶制法分為萎凋
黃茶制法比綠茶制法多個悶堆工序
黑茶的特點(diǎn)是“葉色油黑或褐綠色
黑茶中的佼佼者是普洱茶和六堡茶
茶的色彩黑褐有光澤
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