中國四大茶區(qū)的分布及其狀況

中國四大茶區(qū)的分布及其狀況

中國現(xiàn)有茶園面積110萬公頃。茶區(qū)分布遼闊，東起東經(jīng)122度的臺灣省東部海岸，西至東經(jīng)95度的西藏自治區(qū)易貢，南自北緯18度的海南島榆林，北到北緯37度的山東省榮城縣，東西跨經(jīng)度27度，南北跨緯度19度。共有21個省（區(qū)、市）967個縣、市生產(chǎn)茶葉。全國分四大茶區(qū)：即西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。
1、西南菜區(qū)
西南茶區(qū)位于中國西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富，生產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地之一。
云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長，四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主，有少量棕壤；云南主要為赤紅壤和山地紅壤。土壤有機質(zhì)含量一般比其他茶區(qū)豐富。
2、華南茶區(qū)
華南茶區(qū)位于中國南部，包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等?。▍^(qū)），為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產(chǎn)大葉種紅碎茶，茶湯濃度較大。
除閩北、粵北和桂北等少數(shù)地區(qū)外，年平均氣溫為19℃～22℃，最低月（一月）平均氣溫為7℃～14℃，茶年生長期10個月以上，年降水量是中國茶區(qū)之最，一般為12O0毫米～2000毫米，其中臺灣省雨量特別充沛，年降水量常超過20O0毫米。茶區(qū)土壤以磚紅壤為主，部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布，土層深厚，有機質(zhì)含量豐富。
3、江南茶區(qū)
江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國總產(chǎn)量的 2／3。生產(chǎn)的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。
茶園主要分布在丘陵地帶，少數(shù)在海拔較高的山區(qū)。這些地區(qū)氣候四季分明，年平均氣溫為15℃～18℃，冬季氣溫一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%～8O%，秋季干旱。茶區(qū)土壤主要為紅壤，部分為黃壤或棕壤，少數(shù)為沖積壤。
4、江北茶區(qū)
江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。
茶區(qū)年平均氣溫為 15℃～ 16℃，冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少，為700毫米～1000毫米，且分布不勻，常使茶樹受旱。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤，是中國南北土壤的過渡類型。但少數(shù)山區(qū)，有良好的微域氣候，故茶的質(zhì)量亦不亞于其他茶區(qū)，如六安瓜片、信陽毛尖等。

中國有哪四大茶區(qū)

茶區(qū)是根據(jù)茶樹生物學特性，在適合茶葉生產(chǎn)要求的地域空間范圍內(nèi)，綜合地劃分成若干自然和經(jīng)濟條件大致相似、茶葉生產(chǎn)技術大致相同的茶樹栽培區(qū)域單元。中國歷史上對茶區(qū)的劃分，最早見于陸羽所著的《茶經(jīng)》。陸羽在該書“八之出”中將當時栽培茶樹的四十二州一個郡，劃分成八大茶區(qū)。20世紀30年代，吳覺農(nóng)和胡浩川將全國分為13個茶葉產(chǎn)區(qū)。此后，陳椽、莊晚芳、王澤農(nóng)等著名茶學家先后提出了自己劃分的結果中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所根據(jù)生態(tài)條件、生產(chǎn)歷史、茶樹類型、品種分布、茶類結構，將全國劃分為四大茶區(qū)。

(1)華南茶區(qū)：又稱嶺南茶區(qū)，是我國最南部的茶區(qū)，屬于茶樹生態(tài)區(qū)劃的最適宜區(qū)。包括福建東南部和廣東中南部、廣西和云南南部、海南和臺灣省。該茶區(qū)南部為熱帶季風氣候，北部為南亞熱帶季風氣候，整個茶區(qū)高溫多雨，水資源豐富。土壤大多為磚紅壤、赤紅壤，其次為黃壤，土層深厚，富有機質(zhì)，酸度較強。茶樹資源豐富，多栽培喬木或半喬木型大葉種和灌木型中小葉種。生產(chǎn)的茶類有紅茶、烏龍茶、普洱茶、六堡茶及綠茶等。

(2)西南茶區(qū)：又稱高原茶區(qū)，屬于茶樹生態(tài)區(qū)劃的適宜區(qū)，是我國最古老的茶區(qū)。包括貴州、四川、重慶、云南中北部和西藏東南部。該茶區(qū)地勢高，地形復雜，區(qū)內(nèi)氣候差別大，具有立體氣候特征。土壤有鐵質(zhì)磚紅壤、丘陵紅壤、山地紅壤、棕壤等，有機質(zhì)豐富，肥力較高。該區(qū)為茶樹原產(chǎn)地，茶樹品種以喬木型大葉品種為多，灌木型中葉品種次之。生產(chǎn)的茶類有紅茶綠茶、邊銷茶、普洱茶及花茶等。

(3)江南茶區(qū)：屬于茶樹生態(tài)區(qū)劃的適宜區(qū)。包括廣東北部和廣西北部、福建中北部、安徽南部、江蘇南部、湖北南部及湖南、江西、浙江省。該茶區(qū)基本上屬于中亞熱帶季風氣候，南部為南亞熱帶季風氣候，四季分明，土壤以紅壤、黃壤為主，黃棕壤、黃褐土、紫色土、山地棕壤次之。茶樹品種以灌木型中小葉種為主，小喬木型中葉種和大葉種也有分布。生產(chǎn)茶類有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。

該地區(qū)生產(chǎn)的名優(yōu)茶較多，如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、武夷巖茶、君山銀針、白毫銀針等。全區(qū)茶葉生產(chǎn)在全國占有舉足輕重的地位，在外銷、內(nèi)銷與邊銷茶中都占有極大的比重。

(4)江北茶區(qū)：是我國最北的茶區(qū)，包括甘肅南部陜西南部、河南南部、湖北北部、安徽北部、江蘇北部及山東東南部。該區(qū)屬于茶樹生態(tài)區(qū)劃次適宜區(qū)，地處亞熱帶北緣，冬季溫度較低，茶樹時有凍害發(fā)生。土壤有黃褐土、黃棕壤和山地棕壤等，土質(zhì)黏重，肥力不高，有的酸度不足。茶樹品種多為灌木型中小葉種，生產(chǎn)茶類以綠茶為主。

中國的四大名茶和產(chǎn)地

四大名茶：
西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、黃山毛峰。
產(chǎn)地：
西湖龍井：產(chǎn)自浙江省杭州市西湖地區(qū)最佳。
洞庭碧螺春茶：產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山。
安溪鐵觀音：產(chǎn)于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓。
黃山毛峰茶：產(chǎn)于安徽省太平縣以南，歙縣以北的黃山。
拓展：
1.安溪鐵觀音：
屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間。具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
2.西湖龍井：
屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級。
3.黃山毛尖：
產(chǎn)于安徽省黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內(nèi)高山聳立，群峰環(huán)抱，溪流縱橫，土地肥沃濕潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大，漫射光豐富，空氣新鮮無污染，平均海拔500—800米，種茶歷史悠久，現(xiàn)有茶園9500畝，太平猴魁茶葉產(chǎn)量約占全區(qū)總量一半左右。
4.碧螺春：
是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱洞庭碧螺春。唐朝時就被列為貢品，炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名碧螺春。

中國四大茶區(qū)分別在哪里

中國茶園面積大約有一百余萬公頃，其茶區(qū)分布南起北緯18度的海南榆林，北抵北緯37度的山東榮城，西自東經(jīng)94度的西藏茶隅，東至沿海各地。共包括浙江、湖南、四川、安徽、福建、云南、湖北、廣東、廣西、江西、貴州、江蘇、陜西、河南、山東、甘肅、西藏、海南等19個地區(qū)的近千個縣、市，地跨熱帶、亞熱帶和溫帶。在此區(qū)域內(nèi)地形復雜，氣象萬千，有山清水秀的東南丘陵，有群山環(huán)抱的四川盆地，有云霧繚繞的云貴高原，更有恒夏多雨的西雙版納和邊陲海南。中國茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取 3個級別，即：一級茶區(qū)，是全國性劃分，用以宏觀指導；二級茶區(qū)，是由各產(chǎn)茶區(qū)劃分，進行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導；三級茶區(qū)，是由各地縣劃分，具體指揮茶葉生產(chǎn)。現(xiàn)在中國茶區(qū)為了便于指揮，實現(xiàn)科學種茶，并根據(jù)歷史的、現(xiàn)在的、自然的、經(jīng)濟的、生產(chǎn)的的需要，將之劃分為四大茶區(qū)。江北茶區(qū) 位于長江以北，秦嶺、淮河以南，西起大巴山，東至江蘇北部沿海。包括隴南、陜南、鄂北、豫南、皖北和蘇北一帶。此茶區(qū)長年氣溫較低，冬季時間較長，每年平均氣溫15到16度，冬季絕對最低溫度為零下10度，年降水量800mm，分布不均，茶樹易受旱，使得茶樹新稍生長時間較短，采茶時間只有180天左右，其茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤，是中國南北土壤的過度類型。此地區(qū)生長的茶樹均為灌木型中小葉種，生產(chǎn)的茶類只是綠茶一種， 茶葉品種有炒青、烘青和曬青。著名的茶葉有：六安瓜片、紫陽毛尖、信陽毛尖、霍山黃大茶等。江南茶區(qū) 北起長江，南達南嶺，東鄰東海，西至云貴高原，包括浙江、湖南、江西和安徽南部、江蘇、湖北南部等地，是中國主要茶葉產(chǎn)區(qū)。其茶區(qū)分布在丘陵地帶，少數(shù)在海拔較高的地區(qū)，氣候四季分明，年均溫15到18度，冬季絕對最低氣溫在零下8度左右，年降雨量1600mm，春夏季雨水最多，約占全年降水量的60到80%。此茶區(qū)生長的茶數(shù)以灌木型為主，還有少量小喬木型茶樹，生產(chǎn)茶類齊全，有紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶和 黃茶。其中著名的有西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等。西南茶區(qū) 位于中國西南部，是最古老的茶區(qū)，茶樹原產(chǎn)地的中心，處于米倉山、大巴山以南；紅水河、南盤江、盈江以北；神農(nóng)架、方斗山、武陵山以西；大渡河以東。 包括貴州、四川，云南中北部和西藏東南等地。此茶區(qū)地形復雜，海拔高低懸殊，多屬高原，氣候差別很大，大部分屬亞熱帶季風氣候區(qū)范圍。其氣候特點是春早、 夏熱、秋雨，適合各種類型茶樹生長，為中國外銷碎茶的主要茶區(qū)，也是邊茶的重要生產(chǎn)地，此外還生產(chǎn)綠茶、沱茶和花茶。華南茶區(qū) 位于中國福建大漳溪、雁石溪，廣東梅江，廣西潯江、紅水河，云南盤江、無量山、保山、盈江以南。包括廣東中南部、廣西壯族自治區(qū)、福建東南部、海南、云南南部等地，是中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。該茶區(qū)主要屬熱帶季風氣候，境內(nèi)高溫多雨，長夏無冬，年均溫為19到22度，最低月一月，茶樹生長期10個月以上，年降雨量是中國茶區(qū)之最，在2000mm左右。

中國茶葉的四大產(chǎn)區(qū)分別是哪里？

中國茶葉的四大產(chǎn)區(qū)分別是哪里？

一，西南茶區(qū)

西南茶區(qū)是中國歷史悠久的茶葉品種，包含云南，貴州，四川，西藏東南部地區(qū)地域。中國的出口碎茶和邊茶大部分產(chǎn)于這兒，也是***綠茶葉，普洱茶葉喝花草茶的具體原產(chǎn)地。

二，華南茶區(qū)

華南茶區(qū)包含廣東，廣西，福建，海南，云南南邊等地，許多名茶，如鐵觀音茶葉，金駿眉，鳳凰單叢，六堡茶，西山茶等均產(chǎn)于這一茶區(qū)。

三，江南茶區(qū)

江南茶區(qū)以長江為界限，從長江到達南嶺，包含浙江，湖南，江西，安徽等地。茶樹以喬木型為主導，是優(yōu)質(zhì)綠茶葉的集中化種植區(qū)，如西湖龍井茶，碧螺春茶等，在中國茶區(qū)中占有著非常關鍵的影響力。

四，江北茶區(qū)

江北茶區(qū)從長江往北，抵進信陽市，從中西部的大巴山拓寬到江蘇北邊，包含陜西南部，湖北北邊，河南南邊，安徽北邊及其江蘇北邊等地域，該茶區(qū)以生產(chǎn)制造綠茶葉為主導，茶樹均為灌木叢型中小葉種，生產(chǎn)制造的名茶有六安瓜片，信陽毛尖茶，紫陽毛尖等。

因為茶具備預防身體內(nèi)固醇上升，有預防冠心病的功效，茶氨酸還能消除人體過多的氧自由基，抑止和殺來病菌。除此之外，茶也有醒神，緩解疲勞，抑菌等功效。這對中老年人而言是必須的。歐共體還能夠清潔水體，降低有害物質(zhì)對身體的損害。

因而，在當今當然空氣污染比較嚴重的情形下，特別是在大城市生活的大家，更應常常喝飲茶。喝茶需看體質(zhì)，中醫(yī)學以為人的體質(zhì)有躁熱，陰虛內(nèi)熱之別，而茶通過不一樣的生產(chǎn)工藝也會有性涼及性溫之分，因此體質(zhì)各不相同喝茶還有注重。躁熱體質(zhì)的人，應喝性涼茶，陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者，應喝熱性茶。有效的喝茶對身體是有百益而無一害的，可是假如不規(guī)范得話那么就對身體有危害了。

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