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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      茶雖同味道卻不同
      
        
      
            品茶
            2023-11-13 03:02:29
        
      

        
      
           
      茶雖同味道卻不同
      人生或者濃烈或者清淡
      ，每個(gè)人須親自承受
      。
      人生在世
      ，總爭(zhēng)個(gè)高低之分
      、成敗得失
      ，殊不知高與低，成與敗
      ，都是人生的滋味。功名利祿來(lái)來(lái)往往
      ，炎涼榮辱沉沉浮浮，一分淡泊
      ，一分寧?kù)o
      。深入細(xì)致地品茶
      ，亦同品味漫漫人生
      。

      用感恩的心態(tài)品茶
      ，這杯茶就不僅僅是一碗茶湯
      ，而在其中充滿人文精神，充滿了天地萬(wàn)物和諧相處
      ，同體不二的精神
      ，而化解戾氣，成就和氣
        。
      用包容的心態(tài)品茶，人間的恩恩怨怨都會(huì)像片片茶葉一樣
      ，把芳香甘美溶化到潔凈的淡水中，變成有益于優(yōu)化彼此身心氣質(zhì)的甘露
      。

      用分享的心態(tài)品茶
      ，培養(yǎng)我們推己及人的仁愛胸懷
      ，每個(gè)人都有責(zé)任把愛奉獻(xiàn)給他人
      ，少一點(diǎn)私欲，少一點(diǎn)冷漠
      ，多一份關(guān)愛。
      用結(jié)緣的心態(tài)品茶
      ，以茶湯的至味同所有人結(jié)茶緣，結(jié)善緣
      ，讓茶的潔凈
      ，善的和諧
      ，凈化人生
      ，祥和社會(huì)，讓人間的正氣與和氣在把盞相敬中得到落實(shí)
      。

      “茶里乾坤大，壺中日月長(zhǎng)”
      。品茶之味，悟茶之道
      ，就是要用雅性去品
      ，要用心靈去悟
      ，各人心中就自有感受
      ，可道可名亦可悟也。
      買了同樣一款茶葉，為什么自己泡的和店里喝的感覺會(huì)不一樣呢
      ？
      沖泡手法的影響
      
這個(gè)可以說是主要的影響因素，中國(guó)的茶葉有六大類
      ，而每種茶葉的沖泡手法都是不一樣的，每泡茶葉的投茶量
      、沖泡的水溫
      、沖泡使用的器皿都是有講究
      ，放太多或太少茶葉都會(huì)是泡出來(lái)的茶味太濃或者太淡
      ，水溫過高或者過低都會(huì)影響茶葉內(nèi)質(zhì)的發(fā)揮。
      
還有每泡茶葉的沖泡時(shí)間
      ，第一泡、第二泡
      、第三泡......的浸泡時(shí)間都是不一樣的，一般店里面的茶藝師對(duì)于這些都是了然于胸的
      ，所以想要沖泡出一壺好茶，不妨可以和茶藝師學(xué)習(xí)下
      ，因?yàn)檫@個(gè)方面的內(nèi)容比較多，下期的內(nèi)容再和大家細(xì)說這方面的茶葉知識(shí)
      。
      
茶葉存儲(chǔ)方式的影響
      
加工好的茶葉在放置過程中
      ，其葉內(nèi)的酶不斷的活動(dòng)
      ，水分逐漸消失
      ，干物氧化
      ，芳香油緩慢的揮發(fā)出來(lái)
      ，如果遇到不好的天氣，同樣的茶葉不同的人存放不同的環(huán)境和方式都會(huì)影響茶葉內(nèi)質(zhì)的變化
      ，這樣泡出來(lái)的茶葉味道就會(huì)有所不同了。就像鐵觀音就要放在冰箱里面保存
      ，綠茶類的不發(fā)酵茶就要放在防潮
      、防曬、防異味的密封環(huán)境里保存
      ，全發(fā)酵的黑茶和紅茶就要放在密封的環(huán)境保存，以免異味影戲茶葉味道
      。
      
沖泡茶葉水質(zhì)的影響
      
熟話說好茶配好水
      ，可見水質(zhì)的好壞也影響到?jīng)_泡出來(lái)的茶葉味道
      ，茶葉店里面用的水和店里面用的水也是不一樣的
      ，一般情況下泉水最好，深井水次之
      ，然后蒸餾水、最差的是自來(lái)水
      。
      
泡茶環(huán)境和個(gè)人因素影響
      
泡茶的環(huán)境氛圍和個(gè)人的心情都會(huì)影響到喝茶的味道，心情好
      、心情煩躁
      、寧?kù)o等不同的心情去喝茶感覺都會(huì)不一樣的
      ，這個(gè)大家應(yīng)該能理解吧
      ，品茶的心情至光重要的。還有個(gè)人體質(zhì)也會(huì)影響到喝茶的味道
      ，上火、感冒
      、抽煙喝酒、剛吃飽后喝感覺都會(huì)不一樣的
      。
      同樣一種茶葉
        ，泡茶的口味與點(diǎn)茶的口味相差很大嗎？
      當(dāng)然
        ，茶葉味道的差別可能只有有經(jīng)驗(yàn)的茶友才能品出來(lái)。泡茶似乎是一件很簡(jiǎn)單的事情，但越是簡(jiǎn)單的事情
      ，越是難以做好
      。影響茶葉口感的因素太多
      ，如沸水的溫度
      、泡茶用的茶具
      、茶葉的量
      、出水的速度、沖泡的手法等
      ，這些都直接影響到茶湯的口感。由于未經(jīng)發(fā)酵或微發(fā)酵的茶葉工藝
      ，茶葉中的天然物質(zhì)在很大程度上得到了保留。
      

      
在茶葉沖泡過程中
      ，這些物質(zhì)也容易被釋放出來(lái)
      ，一般經(jīng)過3-5次沖泡
      ，味道就會(huì)變得平淡
      。這種茶條比較粗老。煮熟后
      ，茶葉中的有益物質(zhì)和芳香物質(zhì)不斷釋放，使茶葉更加美味
      ，對(duì)人體健康有益
      。茶葉店通常用茶壺為客人泡茶
      ，這樣可以更好地控制沖泡水溫和沖泡時(shí)間。當(dāng)我們自己泡茶時(shí)
        ，特別是在辦公室，我們通常不關(guān)心水溫和沖泡時(shí)間
        。我們大多數(shù)人都是等到水溫合適了才喝茶
        。一是水溫過高
        ，二是沖泡時(shí)間過長(zhǎng)
        ，從而影響茶的口感。
      

      
買一個(gè) "三件套"
        ，也就是可以把茶和水分開的杯子
        。沖泡幾分鐘后，茶水就可以分離
        ，茶湯的味道就可以得到保證。茶葉店通常對(duì)茶葉的特性很了解
        。不同類型的茶需要與不同數(shù)量的水混合
        。一般來(lái)說
        ，茶水比例為1：50
        ，但也不是一成不變的
        。建議
        。個(gè)人泡茶時(shí)，在茶量大致相同的情況下
      ，多試幾次不同的茶量，對(duì)比品嘗
      ，找到最適合自己的口味
      。
      

      
以上就是小編針對(duì)問題做得詳細(xì)解讀
      ，希望對(duì)大家有所幫助
      ，如果還有什么問題可以在評(píng)論區(qū)給我留言
      ，大家可以多多和我評(píng)論
      ，如果哪里有不對(duì)的地方，大家也可以多多和我互動(dòng)交流
      ，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦
      ，您的點(diǎn)贊是對(duì)我最大的幫助
      ，謝謝大家了
      。
      為什么同一款茶每次喝都不一樣呢
      ？
      你有沒有這樣的困擾
      ，同一款茶葉每次品嘗都會(huì)覺得口味不一樣
      ，也說不出到底是怎么回事
      ，總覺得有點(diǎn)區(qū)別
      ，那會(huì)是什么原因呢
        ？其實(shí)
        ，同一餅茶，兩個(gè)人沖泡
        ，投茶量相同，出湯時(shí)間一致
        ，泡茶用具大小一樣
        ，可還是會(huì)有區(qū)別的
        。還有不同環(huán)境
        、不同的方法、不同條件下泡出來(lái)的茶自然也會(huì)有空差異
        。那茶的口感會(huì)受到哪些因素的影響呢？有以下幾點(diǎn)：
      
北方和南方的氣候不一樣
        ，茶葉放置在不同的環(huán)境下
        ，會(huì)受到溫度、濕度
      、光照等因素，因此
      ，茶葉所受的影響也會(huì)不同
      。
      
2
      、時(shí)間因素
      
同樣的茶
      ，放置的時(shí)間不同，拿出來(lái)品茶都會(huì)有口感上的變化
      。茶葉的浸泡時(shí)間不同，口感也不同
      ，浸泡時(shí)間長(zhǎng)，茶湯較為濃稠
      ，浸泡時(shí)間短
      ，茶湯滋味比較淡。
      
3
      、水質(zhì)因素
      
泡茶時(shí)的水質(zhì)，不同的水
      ，沖泡出來(lái)的茶湯口感會(huì)不一
      ，比如桶裝水
      、礦泉水
      、井水、山里的泉水
      ，沖泡出來(lái)口感不同，必定會(huì)影響到茶湯的滋味
      。
      
4
      、沖泡技術(shù)因素
      
茶葉的投茶量
      ，沖泡時(shí)的水溫
      ，出湯的時(shí)間
      ，都會(huì)影響到茶湯的口感
      。
      
5、個(gè)人因素
      
由于喝茶時(shí)所處的環(huán)境與喝茶時(shí)的心情不同
      ，泡出來(lái)的茶滋味自然也會(huì)不太一樣?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；蚴怯崎e的
      ，或是煩躁的
      ，或是思緒萬(wàn)千的……
      
所以
      ，同一款茶葉，不同人
      、不同地點(diǎn)、不同環(huán)境等等的因素影響
      ，都會(huì)使茶湯口感變得不一樣
      。雖然口感不一樣
      ，但是在一餅茶上可以品到不同的滋味
      ，也是不錯(cuò)的
      ，同樣都是好茶
      。沒有完全相同的兩片葉子
      ，也不會(huì)有味道完全相同的茶
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/23356.html.
      
          
      
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      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實(shí)木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來(lái)放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實(shí)也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水。那么日常使用中
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官?gòu)S
      ，專燒進(jìn)貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠
      ，特派廠官
      ，經(jīng)費(fèi)出自地方，編役人夫
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
        ，水泡過之后花是會(huì)變白
        ，但是玫瑰花茶泡了較長(zhǎng)時(shí)間以后才會(huì)變白的，不可能一泡就變白
        。如果一泡就變白，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍
      、萬(wàn)物蟄伏、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬(wàn)物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢
      ？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
        ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村
        ，幾年生茶樹，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手