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茶的名號(hào)之鳥(niǎo)嘴

茶百科 2023-11-13 03:48:21

鳥(niǎo)嘴[Niaozui] 古代蒸青散茶名

，產(chǎn)于今四川一帶
。

該茶采摘嫩芽制成，因其形似鳥(niǎo)嘴而得名。品質(zhì)為蒸青散茶之上等

。五代蜀人毛文錫《茶譜》：“蜀州……其橫源雀舌、鳥(niǎo)觜（嘴）、麥顆，蓋取其嫩芽所造
。以其芽似之也?div id="4qifd00" class="flower right">
！忌⒉柚弦?div id="4qifd00" class="flower right">
。”

(本文來(lái)源：中國(guó)茶葉大辭典)

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