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      一種荷葉茶及其制作方法
      
        
      
            小小茶農
            2023-11-13 08:28:04
        
      

        
      
           
      專利號:201010214520.4
      申請時間:2010.06.30
      公開號:CN101878842A
      公告時間:2010.11.10
      專利申請人:唐鳳群
      頁數(shù):0
      本發(fā)明提供一種荷葉茶及其制作方法，其制作步驟是：1)篩選清洗;2)切片：把清洗干凈的荷葉切成2-2.5cm的方形;3)發(fā)酵：將切好的荷葉攤開后置于密閉空間內
      ，并保持發(fā)酵溫度在10℃-16℃之間
      ，發(fā)酵時間為10-14小時，至葉面微紅;4)殺青：打開殺青機電源開關
      ，預熱使機內溫度達到200-240℃之間
      ，將發(fā)酵好的荷葉放入殺青機內翻炒8-10分鐘，至葉微卷
      ，有香味溢出即可;5)揉搓成型：把殺青好的荷葉用布包好封口拉緊
      ，放入揉搓機中揉搓20-25分鐘
      ，然后將揉搓過的荷葉放入機器中打散，把打散后的荷葉重新打包封口上機揉搓
      ，重復這一過程10-12遍
      ，直至荷葉成型;6)殺菌烘干：將揉搓成型的荷葉均勻地放入圓形的箔中，再分層放入烤箱中
      ，溫度為60℃-100℃
      ，時間為120-180分鐘，荷葉茶制作完成
      。本發(fā)明的荷葉茶充分保留了荷葉原形
        ，有效成分穩(wěn)定、顏色及所泡茶液口感佳;其制作工藝簡單
        ，荷葉茶作為一種保健茶
        ，能明顯降低血清中甘油三酯和膽固醇含量，具有調節(jié)血脂的保健作用
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/23847.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權
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      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉過街角
      ，就會看見一棟古色古香
      、有一對金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣，高者能品斷是茶產何地何村
      ，幾年生茶樹
      ，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從“觀形