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      蜂蜜柚子茶有何神奇功效

      品茶 2023-11-13 08:31:54

      柚子含有豐富的維生素

      、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分
      ,其果肉甘甜多汁,是非常受歡迎的水果之一。其皮可做成各式各樣的菜肴,有幫助消化
      、理氣化痰等功效
      。下面介紹一種蜂蜜柚子茶的做法
      ,具有補中潤燥
      、潤肺補虛的作用

      柚子除直接吃外,做碗柚子

      ,果肉
      、果皮都不浪費。市面上雖有不少柚子茶產(chǎn)品
      ,但價格不低
      ,也不如自制的新鮮。

      柚子富含維生素C

      ,能夠提升免疫力
      ;還有清熱去火、止咳化痰的功效
      。此外
      ,據(jù)《本草綱目》記載,連柚子皮都有“消食”
      、“化痰”的功效
      。用柚子加蜂蜜制成飲品,更是很好的保健
      。蜂蜜含有多種維生素和無機鹽
      ,并有補中潤燥,潤肺補虛的作用

      這里教您自制一款“蜂蜜柚子茶”

      1.用鹽水洗凈柚子

      ,再用溫水泡5分鐘,削下果皮
      ,切成細絲

      2.剝出果肉,去皮除籽

      ,用攪拌機打成泥狀

      3.把柚子皮和果肉泥入鍋,加1小碗水和冰糖

      ,小火熬半小時至黏稠
      ,柚皮略透明即可。然后大火收汁
      ,離火冷卻

      4.溫熱(50℃以下)時加蜂蜜拌勻

      5.裝入容器中密封

      ,放置10天左右就可以吃了

      柚子蜜放置時間越長,苦味越弱

      。想喝時
      ,只需盛2勺柚子蜜,再沖入適量溫開水調(diào)勻
      ,一杯酸酸甜甜的柚子茶就做好了
      。柚子蜜還可當果醬,抹在面包上

      提醒:

      1

      、柚子最好選擇胡柚。它雖然個小
      ,但表皮色澤金黃
      ,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的

      2

      、蜂蜜最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味

      3

      、柚子的處理,如果擔心柚子表面被打了蠟
      ,可以用牙刷蘸點鹽刷一刷
      ,再用溫水清洗。

      4

      、必須要把連著黃色外皮的那層白肉皮都去掉
      ,不然會非常非常的苦,放糖再多也去不掉

      相關鏈接:蜂蜜柚子茶的功效與作用

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