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       首頁(yè) >> 茶常識(shí)
    
      

      


      
    
      
        
      中醫(yī)養(yǎng)生茶須辨證解析中藥泡茶種類與功效
      
        
      
            品茶
            2023-11-13 09:13:57
        
      

        
      
           
      茶不僅能解渴
      ，還能養(yǎng)生保健。中國(guó)的茶文化博大精深
      ，而切茶對(duì)身體健康有很大的幫助
      ，因此越來(lái)越多的人愛(ài)上了泡茶
      ，而泡茶也不再是年紀(jì)大的人專利，越來(lái)越多的年輕人喜歡上了泡茶
      。新加坡科學(xué)家研究了2500多名55歲以上人士的喝茶習(xí)慣
      ，對(duì)他們的健康狀況、注意廣度、語(yǔ)言運(yùn)用能力和空間視感能力等進(jìn)行評(píng)估
      ，同時(shí)監(jiān)測(cè)他們的喝茶量
      。研究結(jié)果顯示，2/3喝茶者兩年間記憶力測(cè)試成績(jī)相當(dāng)
      。相比之下
      ，35%不喝茶的人，兩年后測(cè)試成績(jī)平均下降兩分
      ，這意味著認(rèn)知力下降
      。

      治病或者養(yǎng)生，許多人樂(lè)于用中藥泡茶
      。取一味或幾味中藥
      ，置杯中，添入開(kāi)水
      ，蓋上蓋子
      ，浸泡幾分鐘，就可以象平時(shí)喝茶那樣飲用
      ，這種被稱作“代茶飲”的中藥用法確實(shí)比煎煮中藥方便得多
      。但中藥泡茶有學(xué)問(wèn)，不可不知
      。
      中藥泡茶需選擇合適的品種
      由于中藥品種多
      ，來(lái)源廣，加上質(zhì)地
      、口味等不同
      ，有些中藥可以泡茶，有些則不能
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      、靈芝
      、杜仲、龍眼肉
      、枸杞子
      、陳皮、番瀉葉
      、大黃
      、草決明、蓮子心
      、生姜
      、胖大海、薄荷、烏梅
      、山楂
      、紫蘇、羅漢果
      、青果(橄欖)
      、茵陳、金錢(qián)草
      、鮮佩蘭
      、鮮藿香、西瓜皮
      、白茅根
      、桃花、金銀花
      、槐花等
      。
      這樣泡茶的中藥以體輕質(zhì)松味甘淡的葉、花
      、果
      、籽及鮮品類藥居多，而有些質(zhì)硬
      、味苦
      、有毒、有刺激性之類的中藥
      ，如龜板
      、黃連、附子
      、辛夷等就不能泡茶用
      。泡茶原則上要選擇經(jīng)規(guī)范炮制后的飲片，有些甚至要切細(xì)片
      ，果實(shí)類中藥如羅漢果
      、青果等要打碎泡茶。
      中藥泡茶也須辨證
      和煎劑一樣
      ，中藥泡茶也要根據(jù)中藥的性能
      ，結(jié)合自身體質(zhì)、病證
      、氣候、時(shí)令等辨證使用
      ，才能達(dá)到預(yù)期效果
      ，絕不可信手掂來(lái)。如胖大海性寒，可清肺熱
      ，利咽喉
      ，清腸通便，對(duì)風(fēng)熱邪毒所致的咽痛
      、音啞
      、便秘有效，而對(duì)聲帶閉合不全或煙酒過(guò)度所引起的咽痛嘶啞則無(wú)效
      。

      又如金銀花是知名的清熱解毒藥
      ，對(duì)夏季傷暑上火者比較適合，但對(duì)脾胃虛寒的人就不能用
      ，濫用則會(huì)引起腹瀉
      。此外，有些藥可引起過(guò)敏
      ，有些藥可能傷胎
      ，是特殊群體不能亂用的。為此
      ，選藥泡茶前
      ，應(yīng)聽(tīng)從醫(yī)生指導(dǎo)。
      中藥泡茶要把握藥味
      、用量及服法 一般而言
      ，泡茶選單味中藥最好，因治療或病情等的需要
      ，可以配方使用
      ，但選藥最多4~5味，藥味太多則失去泡茶意義
      。
      泡茶中藥的用量因藥和用途而異
      ，一般而言，鮮品藥用量宜大
      ，干品宜小;養(yǎng)生保健時(shí)用量宜小
      ，治病療疾時(shí)量宜大。比如陳皮
        ，鮮品可用至12~20克
        ，干皮6~10克即可;白茅根作為清火保健藥，每次用10克
        ，而治療血熱引起的出血證則需30~50克
        。此外，飲用藥茶
        ，多主張溫服
        、頻飲不拘次
        ，每日一劑。特殊情況可靈活變通
        。
      此外
        ，關(guān)于中藥泡茶的時(shí)間也要注意，一般需根據(jù)藥物的質(zhì)地而定
        ，通常3~5分鐘即可
        ，但必須用開(kāi)水、沸水浸泡
        。
      胖大海
        、決明子、枸杞
      、人參都是很常見(jiàn)的中藥材
      ，針對(duì)它們的某種功效，人們開(kāi)始用它們泡水
      ，以達(dá)到既簡(jiǎn)便又可以保健養(yǎng)生的目的
      。但由于人的體質(zhì)有陰陽(yáng)虛實(shí)差異，中草藥畢竟屬于藥材
      ，每味藥材都有其一定的藥理作用和適應(yīng)人群
      。有些中草藥當(dāng)茶飲并無(wú)大礙，但有些卻不宜長(zhǎng)期飲用
      。
      所以
      ，還是不要盲目地將中草藥當(dāng)補(bǔ)品飲用。中藥茶飲要因人而異
      ，不論劑量過(guò)大還是服用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)都可能發(fā)生毒副作用
      ，尤其正在服用西藥的患者更應(yīng)注意，因?yàn)椴贿m當(dāng)?shù)嘏c西藥聯(lián)用
      ，可能對(duì)身體造成傷害
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/23916.html.
      
          
      
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