一項新的研究顯示,姜、綠茶和一種中國藥草可能都有助于防癌。
美國明尼蘇達(dá)大學(xué)的研究人員利用生姜萃取液,在帶有人類結(jié)腸癌細(xì)胞的老鼠身上進(jìn)行實驗。這些經(jīng)特殊培育的老鼠幾乎總是不斷長瘤。研究人員給這些老鼠喂食姜辣素萃取液,也就是加入使姜帶有辣味的元素后,長瘤的老鼠就變少了。經(jīng)過15天后,攝取普通飲食的老鼠有13個腫瘤,而攝取生姜萃取液的老鼠則僅有4個腫瘤。
內(nèi)布拉斯加聯(lián)合學(xué)院的小組則以中國藥草向天盞,又稱半枝蓮來測試。研究結(jié)果顯示,它延緩了老鼠身上前列腺癌增生的速度。
而在亞利桑那癌癥中心的一個研究小組則讓118名重度吸煙者每天至少喝4杯綠茶與紅茶,并檢測一種名為羥基脫氧鳥甘(8-OHdG)的化學(xué)物。當(dāng)去氧核糖核酸(DNA)發(fā)生損害可能致癌時,身體便會釋出這種化學(xué)物。那些連續(xù)四個月喝脫去咖啡因的綠茶的人,體內(nèi)的8-OHdG減少了31%,但喝紅茶的人則并未減少。
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