有一種好茶叫鐵觀音秋茶

何為秋茶?

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏兩季生長(zhǎng)、采摘，新梢內(nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉色較黃，芽葉較瘦小，且大小不一，對(duì)夾葉多，葉張較薄、葉緣鋸齒明顯;內(nèi)含物質(zhì)含量少，滋味平和，水薄甘甜，香氣較高。

秋茶不像春茶那樣?jì)赡?、不?jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀、味苦，而是有一股獨(dú)特的甘醇味道。所以，老茶客們特別喜歡。

如果說(shuō)春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那么秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過(guò)了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。秋季氣候特點(diǎn)是秋高氣爽，雨水較少，這個(gè)季節(jié)產(chǎn)的茶，香氣馥郁綿長(zhǎng)，口感甘醇。

秋茶和春茶有什么不同?

秋茶與春茶最大的不同是在于味道上，秋茶不澀不苦，葉葉含白露，實(shí)為上品。就同一品質(zhì)而言，春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香氣更佳，韻味足?！按核锵恪?，顧名思義，春茶茶湯滋味濃，韻味強(qiáng)，口感佳，回味久，秋茶香氣高，韻味長(zhǎng)。哪個(gè)好，確實(shí)難說(shuō)清楚，主要看個(gè)人的喜好。

秋茶怎樣喝才好?

飲茶，不同的季節(jié)，不同的地區(qū)以及氣候環(huán)境，選擇合適的茶也有一定講究。秋季已至，我們?cè)诤炔璧姆绞缴蠎?yīng)該做些什么調(diào)整，秋季茶怎樣喝才能喝出健康?

秋天，氣候干燥，余熱未消，令人口干舌燥，嘴唇干裂，中醫(yī)稱之“秋燥”，這個(gè)季節(jié)宜飲用烏龍茶一類的青茶為好。青茶介于綠和紅茶之間，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱，讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的作用。此時(shí)，正逢鐵觀音秋茶上市，品飲秋茶實(shí)為養(yǎng)生首選。

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