一般用語之茶天

茶天[Suitable season] 最適宜茶樹生長和茶葉制造的天時。

宋代趙佶《大觀茶論 天時》：“茶工作于驚蟄，尤以得天時為急。輕寒，英華漸長，條達(dá)而不迫，茶工從容致力，故其色味兩全。若或時旸郁燠，芽甲奮暴，促工暴力隨稿，晷刻所迫，有蒸而未及壓，壓而未及研，研而未及制，茶黃留漬，其色味所失已半，故焙人得茶天為慶?！?/p>(本文來源：中國茶葉大辭典)

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