喝茶不過(guò)三個(gè)階段：解渴、知味、怡情

魯迅先生說(shuō)過(guò)“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清?！??！边@不禁讓我頓感羞愧，魯迅先生的喝茶境界叫人膜拜但卻不是我輩輕易能夠體會(huì)得到的，換言之生活在現(xiàn)代社會(huì)的人們是難以抵達(dá)這樣的境界的。國(guó)人喜歡喝茶，但只是一種自然隨意的飲茶而已，網(wǎng)上有人給喝茶分了十八層境界。從不喝茶到愛(ài)茶再到戒茶，每一層都是一個(gè)煉獄，其實(shí)喝茶很簡(jiǎn)單，若一定要給它分階段，竊以為三個(gè)階段足以。

解渴

把茶當(dāng)飲料喝，百姓人家常常會(huì)用白瓷缸泡一缸子茶晾著，小孩子放學(xué)回來(lái)一口氣頭也不抬地能給喝個(gè)干凈，那個(gè)時(shí)候根本不知道什么是味道，只是單純?yōu)榱私饪省?/p>

知味

品咂滋味一般都是后來(lái)的事情，品茶中千百種香，千百種味，千百種甜，有人往往會(huì)被一種滋味吸引，久久不能自拔，日夜地想著哪種特別的香，得到了，好友來(lái)了，才肯掏出一包來(lái)。

怡情

茶要是好茶，即使不是極品也是無(wú)妨的。心情怡然，聽(tīng)一段音樂(lè)，點(diǎn)一炷好香，擺弄珍愛(ài)的紫砂壺，這時(shí)不羨神仙不羨天。

其實(shí)懂不懂茶并不重要，千利休禪師說(shuō)：“須知茶道之本，不過(guò)是燒水點(diǎn)茶”。喝什么茶也不重要，適合自己的茶才是好茶。喝茶就是“忙里偷閑，苦中作樂(lè)”。每個(gè)茶人心中都有一方清雅凈土，可容花木，可納雅音。日日在此間醒來(lái)，不問(wèn)凡塵，靜心享受其中!

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