經(jīng)常被遺漏的茶具--茶漏

我們經(jīng)常泡茶的時候最容易把茶漏忘記，茶漏其實也很有意思。

在實際沖泡中，有些茶友并不喜歡使用茶漏，不使用茶漏的優(yōu)點體現(xiàn)在方便、完全真實地呈現(xiàn)出茶湯的真實面目，而一些散茶條索完整、制茶嚴(yán)謹(jǐn)、干凈的，不使用茶漏也比較正常，或者在沖泡過程中前幾泡使用茶漏，而后面茶碎較少時不使用。

但缺點也是顯而易見的，因為大多數(shù)的普洱茶在壓制或撬茶過程中，都很難避免出現(xiàn)細(xì)碎的情況，而一般蓋碗或紫砂壺的出水縫隙又不足以阻攔這些碎茶或雜質(zhì)，這樣既影響美感也影響品飲。

▲金屬材質(zhì)

這類茶漏主要有純銀、不銹鋼等。純銀的較易被氧化，日常使用不多見，不銹鋼茶漏應(yīng)該是最早普及的茶漏，優(yōu)點是經(jīng)久耐用、便宜實惠，缺點一是用久了較難避免生銹;二是金屬器味可能會對茶有輕微影響;三是網(wǎng)漏孔不夠細(xì)，通常在茶湯底部仍可發(fā)現(xiàn)小顆粒的情況。

不銹鋼茶漏雖然摔不爛、用不壞，但用久了容易堆積茶垢和出現(xiàn)鐵銹斑疤，不便于清洗和衛(wèi)生。

▲動植物材質(zhì)

這類茶漏在市面上常見的葫蘆茶漏，甚至有用海螺、貝殼制作的茶漏，優(yōu)點是原生態(tài)綠色環(huán)保，可能也不便宜，缺點是容易有異味、不耐用、容易堆積茶垢不易清洗。

▲紫砂材質(zhì)

紫砂茶漏目前在市面已經(jīng)有一些制作精美用料講究的產(chǎn)品出現(xiàn)。紫砂茶漏與一般陶茶漏有很多相同之處，但紫砂茶漏可以蘊(yùn)養(yǎng)，與紫砂壺和紫砂杯一樣能夠越用越潤，只要用后及時清洗，紫砂茶漏多了一份把玩的樂趣。

但紫砂茶漏一般不宜用于測試茶品的沖泡中，紫砂畢竟有些吸附茶氣茶味的作用，可能會對茶品有輕微影響。

▲瓷質(zhì)

瓷茶漏從一般實用性的到具備藝術(shù)觀賞性，已經(jīng)發(fā)展到青花、粉彩、汝窯、哥窯、青瓷等等，為茶漏賦予了更多的趣味。瓷茶漏的優(yōu)點是易于清洗、網(wǎng)孔細(xì)密，不影響茶的香氣味道，經(jīng)過過濾的茶湯會更加通透明亮。一些制作精美的瓷茶漏甚至還具備一定的藝術(shù)觀賞性和把玩的價值，是目前最理想的一種。

一些對茶湯品質(zhì)有著極高追求的老茶客能通過體會不同材質(zhì)的茶漏研究對茶湯的影響。而選擇一個合適的茶漏更有利于茶湯的表現(xiàn)。

▲玻璃

價格平民，具有實用,方便的特點。有很強(qiáng)的耐腐蝕性，有較高的觀賞性、趣味性。提升生活品味!晶瑩剔透，環(huán)保健康，給人以全心的視覺享受。

一些對茶湯品質(zhì)有著極高追求的老茶客能通過體會不同材質(zhì)的茶漏研究對茶湯的影響。而選擇一個合適的茶漏更有利于茶湯的表現(xiàn)。

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