紫砂對人身體的四大益處你知道嗎,

深藏于山腹地層中，是天然的陶土。紫砂茶具更是千年來聲名不衰，泡茶時具有獨特的優(yōu)點。那么，紫砂對人體有哪些的益處呢?

第一 紫砂富含有益健康的天然鐵質，且耐酸、耐堿、耐高溫，長期使用紫砂鍋可避免攝入過多鋁離子等影響人體健康的有害金屬。

第二 紫砂質地致密且有細致氣孔，透氣而不滲水，故而烹煮出來的食物不僅可以有效保存原有的營養(yǎng)和保持原汁原味，而且儲存食物時即便是盛暑越宿也不易發(fā)餿變質。

第三 紫砂所含有的天然鐵質對脂肪有化解作用，故煮出來的飯?zhí)貏e香滑可口，肉類湯則油脂少，適合減肥人士食用?？茖W實驗證明，純凈水經(jīng)過紫砂炊具煲煮后，將礦化成PH值呈7.1左右的弱堿性，有利于人體弱堿性健康體質的形成。

第四 遠紅外線還有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能夠活躍分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。因此，不難理解，為何一只小小的紫砂壺，通常售價可達數(shù)百元上千元，甚至數(shù)千元。

來源：茶道

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