為什么鐵壺和銀壺?zé)婺芨纳扑|(zhì)呢?

為什么鐵壺和銀壺?zé)婺芨纳扑|(zhì)呢?

一直用鐵壺煮水泡普洱茶。我的體會如下：

1、鐵壺能改善水質(zhì)的原因不外乎是煮水時析出的鐵離子與水中的鈣氯等成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)將其中和。

2、鐵壺使用時應(yīng)注意：

不要用手直接接觸壺內(nèi)壁;

盡量趁熱將水倒凈，打開壺蓋，鐵壺自身的溫度就會將內(nèi)部的水及濕氣烤干?；蛘唛_蓋再空燒片刻，將內(nèi)部烤干;

傳統(tǒng)的南部鐵壺的提梁一般是不能挪動的，請不要用蠻力掰動提梁;

在每次使用后，趁壺體還熱時用茶汁沾濕的茶巾擦蹭壺表面及壺口和壺嘴。

3、鐵壺泡不以香氣取勝的茶為好。

鐵壺煮水，紫砂壺泡茶，靜心品茗，淡看風(fēng)云。

日本老鐵壺本人試用過不下十把，泡過普洱、巖茶、紅茶、單樅等，試過椰樹火山巖、農(nóng)夫山泉、雀巢礦泉水、純凈水等不同水質(zhì)，一把好的鐵壺?zé)鰜淼乃畱?yīng)該是清冽甘甜的，且有增加力道、茶湯飽滿、豐富滋味的作用，但不同的鐵壺口感差異很大，有的鐵壺?zé)鰜淼乃捅容^柔弱，有的就特別銳利，基本每把鐵壺都有自己的特點(diǎn)，且不是適合泡所有的茶。

小茶油觀點(diǎn)是鐵壺只適合泡普洱生茶，泡熟普、巖茶、單樅等最好是鐵壺?zé)y壺(急需)泡，或是鐵壺?zé)貌畈欢噢D(zhuǎn)銀壺接著燒，否則不如直接用隨手泡。

無論是普洱、巖茶還是單樅，一把鐵壺配一把銀壺基本都能滿足沖泡需要，讓茶品無論滋味口感上都能增色不少。

挑選一把好鐵壺必須上手試，根據(jù)自己喜歡的茶品、口感進(jìn)行比對，不要盲目迷信年代或者作者，況且現(xiàn)在造假的太多了。

銀壺主要的作用在于軟化水質(zhì)，口感更甜潤綿軟醇滑的同時茶氣、氣韻也被消減了，結(jié)論是銀壺有弱化作用，而鐵壺有明顯的強(qiáng)化作用，兩者配合著使用有極佳效果。

銀壺和鐵壺哪個煮水泡茶比較好？

銀壺和鐵壺哪個煮水泡茶比較好？

我個人認(rèn)為，雖然鐵壺與銀壺同為燒水煮茶器皿。但是因為兩者之間的材質(zhì)完全不同，所以沒有什么可比性。鐵壺與銀壺，它們都有很悠久的歷史，對于任何產(chǎn)品來說，能夠在歷史的長河中存留下來，就肯定有各自的獨(dú)到之處。

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比如說鐵壺：價格適中、能夠產(chǎn)生鐵離子達(dá)到補(bǔ)鐵的效果，而且比較耐用。

比如說銀壺：銀壺?zé)梢苑纸獬鲢y離子，可以達(dá)到凈化水質(zhì)、消菌殺毒等功效。但是價格并不親民。

純銀999銀壺

所以說鐵壺與銀壺都各有各的特點(diǎn)，怎么去對比，完完全全取決于購買者的需求傾向。

希望此回答對您有所幫助，謝謝您的關(guān)注！

關(guān)于銀壺煮水，不可不知的秘密。【鐵壺齋·鐵包銀】

銀壺由于是銀制品，所以外表氧化變色時自然的現(xiàn)象，使用者無需時常擦拭。因濕氣關(guān)系，經(jīng)過一定時間后，定會恢復(fù)到氧化顏色，無需多做處理，

但由于銀壺導(dǎo)熱快，需非常注意不可空燒。因銀壺制作若干部分，使用銀焊接著，若不小心干燒空燒破壞焊點(diǎn)之處，銀焊點(diǎn)流失，進(jìn)而使銀壺產(chǎn)生漏水。銀壺照料較簡單，使用時只需注意前列，及使用完后，將壺蓋打開，讓其晾干即可，可防止異味產(chǎn)生。

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銀壺的使用與保養(yǎng)幾個注意事項：

1、盛水位保持在整壺容量的80-90%為最佳，否則沸水外溢會將加熱爐的電熱絲徹底損壞，也會導(dǎo)致其它不必要的危險。

2、銀壺不得在無水狀態(tài)下加熱,避免部分焊接處受高溫而損壞。

3、銀壺的加熱可使用炭火加熱或電加熱。較推薦的工具有:電熱絲加熱爐、遠(yuǎn)紅外加熱爐、電磁加熱爐等，如選用電磁爐則要購買防屏蔽電磁爐。

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4、每次使用完之后，擦干水分，用柔軟的干布輕輕擦拭。

5、當(dāng)有使用過程中有污垢或者變色時，使用擦銀布或者拭銀粉輕輕打磨。

6、如果長期不使用的話，請在擦拭后，用軟布或者紙包裹并放于陰涼處保存。

謝謝您的關(guān)注，希望此回答對您有所幫助！

使用銀壺?zé)惺裁春锰帲?/span>

銀壺?zé)畬ι眢w是沒有害處的，反而有好處，銀制品一般都是皇家貴族使用，現(xiàn)在有錢還是使用銀壺好。銀壺?zé)饕菚尫陪y離子，對人體好。2是銀可以殺滅大部分細(xì)菌。銀器是所有金屬殺滅細(xì)菌最強(qiáng)的。一般古代都是皇家貴族才有的用。使用銀壺是好的，使用就選擇 925銀，收藏選擇 99.9銀。古人云：銀茶壺煮水，水更純。如果水不好銀壺就會變色的。根據(jù)以往看的銀壺提梁上都有藤之類做的把手是因為銀的傳熱比較快，銀壺能節(jié)省煮水的時間。銀壺比鐵壺煮出來的水質(zhì)更軟，泡出來的茶香氣更高，茶湯更純。銀壺煮水時所釋放出來的銀離子和鈉離子對人體有消毒的作用。

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