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      泡一杯好茶需要五種好的心態(tài)

      品茶 2023-11-13 23:30:37

      與品茶需要什么?茶具?茶器?水?還是……其實(shí)

      ,泡茶是一件復(fù)雜的事,需要必要的器具和許多步驟;泡茶亦是一件簡(jiǎn)單的事
      ,只需要有“五心”即可

      第一是等待沸水的耐心

      無(wú)論你是用何種水泡茶

      ,自來(lái)水或是山泉水皆可;無(wú)論你是用何種方式燒開(kāi)水
      ,用電磁爐或是柴火亦可
      。但是
      ,你都必須經(jīng)歷這樣一個(gè)過(guò)程
      ,看著冰涼的水漸漸地轉(zhuǎn)為溫和的水,再由溫水轉(zhuǎn)為沸水
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?此撇贿^(guò)幾分鐘的事,卻需要極大的耐心。


      第二是如何泡好茶的細(xì)心

      擺上茶幾和茶具

      ,細(xì)心地將茶具和茶杯用滾燙的開(kāi)水燙上一遍,這就是所謂的“溫杯”
      ,讓茶葉與茶水能夠更好地融合
      ,以便茶水保留茶葉最本真的味道。


      第三是對(duì)茶葉的恭敬之心

      一片樹(shù)葉經(jīng)過(guò)多少人的手

      ,經(jīng)歷過(guò)多少道工序,才得以重新塑造自我成為佳品
      。一小撮茶葉與你需要多深的緣分
      ,才得以與你遇見(jiàn)。因此
      ,我們需要對(duì)茶葉有恭敬之心。


      第四是沏茶時(shí)的專(zhuān)心

      不管你是一個(gè)人獨(dú)飲

      ,或是與好友一起享受,請(qǐng)學(xué)習(xí)一些沏茶知識(shí)
      ,比如茶水不宜過(guò)滿(mǎn)
      、開(kāi)水不宜過(guò)燙等等。沏茶時(shí)
      ,我們應(yīng)當(dāng)專(zhuān)心
      ,以防茶水過(guò)滿(mǎn)燙傷朋友或者無(wú)知而得罪友人。


      第五則是品味時(shí)需要靜心

      如果你正聽(tīng)著快節(jié)奏的歌曲

      ,或者你正因?yàn)槟承┦滦母庠辏敲?div id="d48novz" class="flower left">
      ,?qǐng)你先平復(fù)下自己的心緒
      ,關(guān)掉吵鬧的音響,讓自己回歸平靜的心
      。如此
      ,方能品嘗茶葉的真實(shí)味道。

      這便是泡茶所需的“五心”

      ,你都有做到嗎?

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