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茶不用看得那么深奧它只是樹葉泡過的水

茶百科 2023-11-13 23:41:13

喝茶不是學(xué)習(xí)

，是生活
、把玩，不用看得那么深奧
，它只是樹葉泡過的水。

茶很慢

。更講究的人還要選水，并非什么水都泡得了茶的
，古人為了喝茶而遠(yuǎn)足去找水的不是沒有
。

水沸

，泡茶
，茶葉慢慢地散開
，葉瓣一片片張開
，像向下伸展的樹
。要等到茶色出來
，水稍涼
，品一口
，而不是一口喝光
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！捌贰弊钟腥齻€口
。更慢的是
，一杯兩杯茶喝下去
，身體沒什么反應(yīng)
，舌尖上有點味道而已
。什么道?非常道
，說不出來
，品吧
。


茶喝上10年

，天天喝茶的結(jié)果是看不見的
。也許你的面色看上去很紅潤
，那也說不上是否與喝茶有關(guān)，大多數(shù)天天喝茶的人
，臉色看上去也只是正常，天天喝水也是這個樣子
。但有一點，喝茶需要工夫
、經(jīng)驗，不是說喝就能像喝可樂那樣扭開蓋子立馬可得的
，要有個過程
，要等一等
。

喝茶的過程就像一個儀式

，必須慢下來
，心急喝不得熱茶
。有事情去找人，飛身趕到
，人家說坐下來喝杯茶再說，那個意思是讓你安了心
，才好說事
。喝茶要有個歇處，家里陽臺上
、老樹下、花園里……在路上奔波著的人是不喝茶的
。以前人力車夫喝的大碗茶，那是解渴的
，用的都是草藥
，薄荷般清涼
。

為什么說喝茶是文化

，不說喝水是文化?茶不是用來解渴的
，而是用以清心的
。清心是很玄妙的事
，無法衡量
，你覺得清就是清，別人覺得你沒清，你也說不清
，清心是說不清楚的事
。茶很具體
，葉子
、水
、火
、茶杯
、舌頭……心很玄乎
，“羚羊掛角，無跡可尋”
。

茶葉、水是形而下的

，大地般自然
、原始。茶是形而上的
，道法自然，天人合一
，清心寡欲。喝水只有“天”
，直接作用于身體
，不養(yǎng)心
。

茶水也是水

，樹葉泡過的水而已
，但此水不是彼水
，可以清心了。茶不是物
，也不是心，它是天人合一的茶
。

茶這個字，只有中國有

，它的意思絕不同于英國人喝的紅茶
，也不同于日本人的茶道
，前者是唯物主義
，后者是觀念
。


日本人悟出茶與道相關(guān)

，茶里面有道
。道是要靠心去體悟的
，茶將道物化
，你可以通過體驗
、經(jīng)驗去悟道。養(yǎng)心才可以悟道
。喝茶是通向道的一條小路
。道與真理不同
，真理要追求
、分析、學(xué)習(xí)
，不喝茶也可以獲得。道不行
，需要體悟，道總是在當(dāng)下
，在世界與人生的現(xiàn)場
。中國文化講究的是入世
，“生
，好物也;死
，惡物也
。好物
，樂也;惡物
，哀也?div id="jfovm50" class="index-wrap">！辈鑴t是對這種世界觀的一種當(dāng)下的反駁、瞬間的疏遠(yuǎn)與叛離
。樹葉和水泡出來的詩意
，一杯下去
，令人超然物外
，淡泊忘機(jī)
。真理可以總結(jié)出來
，脫離具體人生
，廣為傳布，放之四海而皆準(zhǔn);道卻不可說
，無法學(xué)習(xí)
，只可體悟
。

喝茶不是學(xué)習(xí)

，是生活、把玩
，道就在其中。悟道的說不出來
，只是品茶，再品茶
。最好的茶泡出來沒有多少顏色
，看著是清水
，喝起來有味道
，這是茶的最高境界
。日本人對茶誠惶誠恐
，但升華為茶道，喝茶就成了對真理的追求
，所以日本的茶道看上去，總是嫌做作
。喝茶講的是人皆可以清心，人皆可為圣人嘛
。每個人都可以泡茶
，修敬無階
。

編輯寄語：

茶除開那些健康元素外

，它像其他飲料一樣
，對于有口腹之欲的人來說
，茶也是一種好喝的飲料
。

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