細(xì)賞古代茶事美圖

在世俗生活中，茶是最普遍的飲料，還是柴米油鹽醬醋茶七件大事之一。在文人生活中，茶更是好生了得，它與琴棋書(shū)畫(huà)相生相伴，生故事，得風(fēng)雅，著風(fēng)流。今天就來(lái)欣賞一下古代文人留下的8幅茶畫(huà)，從中一窺古代茶事。

▲韓熙載夜宴圖(局部) [五代]顧閎中

繪畫(huà)充分表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)貴族們的夜晚生活重要內(nèi)容──品茶聽(tīng)琴。畫(huà)中幾上茶壺、茶碗和茶點(diǎn)散放賓客面前，主人坐榻上，賓客有坐有站。左邊有一婦人彈琴，賓客們一邊飲茶一邊聽(tīng)曲。

▲斗茶圖卷 [唐]閻立本

這幅畫(huà)生動(dòng)地描繪了唐代民間斗茶的情景。畫(huà)面上有6個(gè)平民，似乎三人為一組，各自身旁放著自己帶來(lái)的茶具、茶爐及茶葉，左邊三人中一人正在爐上煎茶，一卷袖人正持盞提壺將茶湯注入盞中，另一人手提茶壺似在夸耀自己茶葉的優(yōu)異。右邊三人中兩人正在仔細(xì)品飲，一赤腳者腰間帶有專(zhuān)門(mén)為盛裝名茶的小茶盒，并且手持茶罐作研茶狀，同時(shí)三人似乎都在注意聽(tīng)取對(duì)方的介紹，也準(zhǔn)備發(fā)表斗茶高論。整個(gè)畫(huà)面人物刻畫(huà)逼真，再現(xiàn)了唐代某些產(chǎn)區(qū)已出現(xiàn)的斗茶情景。

▲宮樂(lè)圖(會(huì)茗圖) [唐]作者不詳

描繪宮廷仕女坐長(zhǎng)案娛樂(lè)茗飲的盛況。圖中12人，或坐或站于條案四周，長(zhǎng)案正中置一大茶海，茶海中有一長(zhǎng)炳茶勺，一女正操勺，舀茶湯于自己茶碗內(nèi)，另有正在啜茗品嘗者，也有彈琴、吹蕭者，神態(tài)生動(dòng)。

▲調(diào)琴啜茗圖卷(聽(tīng)琴圖) [唐]周昉

畫(huà)中描繪五個(gè)女性，其中三個(gè)系貴族婦女。一女坐在盤(pán)石上，正在調(diào)琴，左立一侍女，手托木盤(pán)，另一女坐在圓凳上，背向外，注視著琴音，作欲飲之態(tài)。又一女坐在椅子上，袖手聽(tīng)琴，另一侍女捧茶碗立于右邊。

▲蕭翼賺蘭亭圖 [唐]閻立本

畫(huà)面有5位人物，中間坐著一位和尚即辨才，對(duì)面為蕭翼，左下有二人煮茶。畫(huà)面上，蕭翼和辨才和尚神態(tài)維妙維肖。畫(huà)面左下有一老仆人蹲在風(fēng)爐旁，爐上置一鍋，鍋中水已煮沸，茶末剛剛放入，老仆人手持“茶夾子”欲攪動(dòng)“茶湯”，另一旁，有一童子彎腰，手持茶托盤(pán)，小心翼翼地準(zhǔn)備“分茶”。矮幾上，放置著其它茶碗、茶罐等用具。這幅畫(huà)記載了古代僧人以茶待客的史實(shí)，再現(xiàn)了唐代烹茶、飲茶所用的茶器茶具，以及烹茶方法和過(guò)程。

▲文會(huì)圖 [北宋]趙佶

趙佶，即宋徽宗皇帝，1101年即位，在朝29年，輕政重文，一生愛(ài)茶，嗜茶成癖，常在宮廷以茶宴請(qǐng)群臣、文人，有時(shí)興至還親自動(dòng)手烹茗、斗茶取樂(lè)。親自著有茶書(shū)《大觀茶論》，致使宋人上下品茶盛行。此畫(huà)描繪了文人會(huì)集的盛大場(chǎng)面。在一個(gè)豪華庭院中，設(shè)一巨榻，榻上有各種豐盛的菜肴、果品、杯盞等，九文士圍坐其旁，神志各異，瀟灑自如，或評(píng)論，或舉杯，或凝坐，侍者們有的端捧杯盤(pán)，往來(lái)其間，有的在炭火桌邊忙于溫酒、備茶，其場(chǎng)面氣氛烈。

▲惠山茶會(huì)圖(局部) [明]文征明

畫(huà)面描繪了正德十三年(1518年)，清明時(shí)節(jié)，文征明同書(shū)畫(huà)好友蔡羽、湯珍、王守、王寵等游覽無(wú)錫惠山，飲茶賦詩(shī)的情景。半山碧松之陽(yáng)有兩人對(duì)說(shuō)，一少年沿山路而下，茅亭中兩人圍井闌會(huì)就，支茶灶于幾旁，一童子在煮茶。畫(huà)前引首處有蔡羽書(shū)的“惠山茶會(huì)序”，后紙有蔡明、湯珍、王寵各書(shū)記游詩(shī)。詩(shī)畫(huà)相應(yīng)，抒性達(dá)意。

▲煮茶圖(局部) [明]丁云鵬

圖中描繪了盧仝坐榻上，榻邊置一煮茶竹爐，爐上茶瓶正在煮水，榻前幾上有茶罐、茶壺，置茶托上的茶碗等，旁有一須仆正蹲地取水。榻旁有一老婢雙手端果盤(pán)正走過(guò)來(lái)。背景有盛開(kāi)的白玉蘭，假山石和花草。

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