常見茶杯蓋上的四字茶回文是“清心明目”,像詩經(jīng)中的四言詩,但它是十分巧妙的四言回文,隨便從哪個(gè)字讀起,皆可成句,如“心明目清”、“明目清心”、“目清心明”,意皆不變。
流傳很廣的五言回文句是“可以清心也”,像一句五言唐詩,同樣可以從隨便哪個(gè)字讀起,字順句通。如“清心也可以”、“心也可以清”、“也可以清心”,真可謂以不變應(yīng)萬變。
還有七言的回文句是“不可一日無此君”,也是一句別出心裁的回文佳句,與前面的兩句有異曲同工之妙。
此外,有些茶室的紫砂壺身鐫刻著“品茗邊聊邊飲邊聊邊茗品”、“我熱茶水茶熱我”,順讀與倒讀為同句同義,正所謂“杯隨字貴,字隨杯傳”,使人在品茶之中得到美的感受,增強(qiáng)了品茶的意境美和情趣美。
至于茶的回文對聯(lián),那就更多了。如某地一茶館有一副回文聯(lián)就很別致:“趣言能適意,茶品可清心?!被剡^來讀,聯(lián)語煥然一新:“意適能言趣,心清可品茶?!?/p>
北京前門“老舍茶館”的兩副對聯(lián)也是回文對聯(lián),順讀倒讀妙語天成。一副是“前門大碗茶,茶碗大門前”,此聯(lián)把茶館的坐落位置、泡茶方式都體現(xiàn)出來,妙語偶成,令人嘆服。另一副回文聯(lián)更絕:“滿座老舍客,客舍老座滿?!奔赛c(diǎn)出了茶館的特色,又巧妙糅進(jìn)了人們對老舍先生藝術(shù)的贊賞和熱愛。
有關(guān)茶的回文詩詞也頗耐人尋味。宋代大詩人蘇東坡有兩首回文七絕,其一是“空花落盡酒傾缸,日上山融雪漲江;紅焙淺甌新火活,龍團(tuán)小碾斗晴窗”。其二是“酡顏玉碗捧纖纖,亂點(diǎn)余光唾碧衫;歌咽水云凝靜院,夢驚松雪落空巖”。這兩首回文詩,可以從最后一個(gè)字倒讀到第一個(gè)字,也能讀出兩首韻味甚濃的茶詩來,這真是“情新因意讀,意得逐情深”。
這些“回文”佳句,頗含哲理,寓教于趣。讓人在飲茶中修身養(yǎng)性,使人“消淡閑潔,韻高致靜”。
回文聯(lián)很有趣,它是我國對聯(lián)中的一種。用回文形式寫成的對聯(lián),既可順讀,也可倒讀。不僅它的意思不變,而且頗具趣味。是我國的重要文化之一。
好的回文聯(lián)妙趣橫生,讓你體會到漢語的無窮魅力。
經(jīng)典回文聯(lián)如下:
畫上荷花和尚畫
書臨翰墨翰林書
地滿紅花紅滿地 ,
天連碧水碧連天 .
洞簾水掛水簾洞
山果花開花果山
碧天連水水連天,水天一色
明月伴星星伴月,星月交輝
臉映桃紅桃映臉
風(fēng)搖柳綠柳搖風(fēng)
海上飛燕飛上海
江內(nèi)行船行內(nèi)江
河邊賽車賽邊河
湖南來賓來南湖
中華傳妙墨
妙墨煥中華
人中柳如是
是如柳中人
樓望海海望樓
水連天天連水
臉映桃紅桃映臉
風(fēng)搖柳綠柳搖風(fēng)
霧鎖山頭山鎖霧
天連水尾水連天
斗雞山上山雞斗
龍隱洞中洞隱龍
響水池中池水響
黃金谷里谷金黃
鳳落梧桐梧落鳳
珠聯(lián)璧合璧聯(lián)珠
處處飛花飛處處
潺潺碧水碧潺潺
艷艷紅花隨落雨
雨落隨花紅艷艷
暮天遙對寒窗霧
霧窗寒對遙天暮
靜泉山上山泉靜
清水塘里塘水清
雪映梅花梅映雪
鶯宜柳絮柳宜鶯
秀山輕雨青山秀
香柏古風(fēng)古柏香
風(fēng)送花香紅滿地
雨滋春樹碧連天
山空罩霧松堤曲
浦遠(yuǎn)籠煙柳徑前
面面有情,環(huán)水抱山山抱水;
心心相印,因人傳地地傳人。
客上天然居,居然天上客;
僧游云隱寺,寺隱云游僧
導(dǎo)語:美妾死后,蘇軾懷念無比,為了贊美小妾的美貌,他寫下人生最難的一首詞,順著讀和倒著讀一字不差,可謂是千古奇詞。
蘇軾是宋代最杰出的詩人、詞人,他不僅有"詩神"之稱,更是有"豪放詞宗"的美譽(yù)。蘇軾一生寫下過無數(shù)經(jīng)典的佳作,無論是"一蓑煙雨任平生"或是"不知天上宮闕,今夕是何年"還是"大江東去,浪淘盡,千古風(fēng)流人物。"都堪稱是千古絕唱。
而對中華文化,對中華文字研究透徹的蘇軾,在回文詩的創(chuàng)作上更是前無古人后無來者。蘇軾一生創(chuàng)作過許多著名的回文詩,像《菩薩蠻·回文夏閨怨》、《西江月·詠梅》都是回文詩詞中的巔峰之作。
回文詩,是中華詩詞文化中非常重要的一種體裁。因?yàn)榛匚脑娨话愣家詯矍轭}材居多,所以回文詩又叫愛情詩、回環(huán)詩。在不破壞詩詞格律、意境美的前提下,使得詩詞中的句子順著讀,反著讀可以,這便是回文詩最大的特色。
而這種體裁的詩詞,需要有豐富的文字儲備,可以說必須對中華文字了解得足夠透徹才行,一般人絕對是做不出回文詩詞的。當(dāng)然也有些人說回文詩是文字游戲,我想說的是,就算是文字游戲,也不是一般人能做出來的。
但是對善于詩詞,對于才華、足夠自信的人來說,挑戰(zhàn)回文詩也是一件非常有趣的事情。蘇軾便常有回文佳問世。而回文詩詞又以其獨(dú)特的結(jié)構(gòu),讀起來蕩氣回腸,妙趣橫生,給人以韻律美的享受。
蘇軾曾作出過一首非常絕妙的回文詩,詩名為《賞花歸去》。這首詩的回文方式非常獨(dú)特,每一句的后四個(gè)字便是下一句的開頭四字。先來看看這首詩:
賞花歸去馬如飛,去馬如飛酒力微。
酒力微醒時(shí)已暮,醒時(shí)已暮賞花歸。
"賞花歸去馬如飛酒力微醒時(shí)已暮賞花歸。"把它合到一起便是這幾個(gè)字的組合,真的是太有意思了。
而蘇軾的回文詩詞中,我還是最喜歡《西江月·詠梅》,我認(rèn)為這首詞才是蘇軾回文詩的巔峰之作。這首詞其實(shí)是一首悼亡詞,是蘇軾思念他死去的小妾王朝云所作。下面我們一起來欣賞一下。
西江月·詠梅
馬趁香微路遠(yuǎn),沙籠月淡煙斜渡。
波清徹映妍華。倒綠枝寒鳳掛。
掛鳳寒枝綠倒,華妍映徹清波。
渡斜煙淡月籠沙。遠(yuǎn)路微香趁馬。
王朝云是西湖的一個(gè)名妓,12歲就被蘇軾收下伺候他起居,18歲成為了蘇軾的妾,陪了蘇軾幾十年,不僅僅是妾,更是他心靈上的知己。
蘇軾被貶的時(shí)候,妾都被遣散,只有她一心跟著蘇軾,蘇軾到達(dá)目的地之后,寫了一首詩,就是專門講述她對于自己非常堅(jiān)貞的感情。
很不幸的是,在王朝云34歲的時(shí)候生病去世了,去世前王朝云還拉著他的手安慰他。在這之后他非常的傷心,先后寫下了非常多的詩詞,就是為了來紀(jì)念她。
甚至還在她的墳?zāi)股仙w了一個(gè)六如亭來懷念她,因?yàn)樗挠鬃尤ナ篮螅鸵恢毙欧?,所以六如表示這世間的空幻無常。
雖然這首詩一個(gè)字都沒有提到王朝云,但是用梅花來比作她。上片寫了梅花的生長,也就是說她的生活,由遠(yuǎn)及近,用七個(gè)景物給大家描繪了一幅梅花開放的景象,襯托出梅花開放的動(dòng)人景色。梅花開了之后,香氣一直伴隨著騎馬的人走了很遠(yuǎn),就連清澈的湖水中都倒映著梅花的影子,在樹枝上有一個(gè)幺鳳鳥。
整首詩運(yùn)用了回文的形式,給讀者打造出了一種不一樣的意境,上片主要寫梅花的開放,讓人讀了不禁跟著一起歡喜。結(jié)果場面一轉(zhuǎn)折,下片則是寫梅花盛開過后的凋零,寓意著美好的事物終將會消失,寫的就是王朝云的去世,讓人心情一轉(zhuǎn),又變得十分悲傷。
梅花的美麗倒影在湖水中,再一次渲染了梅花的美麗,結(jié)果下一句直接轉(zhuǎn)折,寫了梅花的掉落,用三個(gè)詞把梅花吊爐的環(huán)境渲染得非常凄涼,再三個(gè)詞,很明顯地寫梅花的凋零就是王朝云的去世?;ㄏ懵淖?nèi)?,王朝云也跟著馬一起遠(yuǎn)去了,只留下一個(gè)非常模糊的背影,使得氛圍非常凄涼,非常落寞。也表現(xiàn)出作者起初對于王朝云的愛,對于王朝云的重視,她在作者心中就像是梅花一般的美好存在,結(jié)果現(xiàn)在突然去世,就像是梅花凋零一樣讓人感到十分惋惜。
而那溫軟的茶水也就像我們的內(nèi)心,足以接納一切友善的或是不友善的表情。
有一種場景總讓人如癡如醉,不勝神往:窗外潺潺的雨夜,屋內(nèi)融融的暖意,閑閑地一捧香茗,一卷詩書。紅袖添香的意境,不亦樂乎哉!
如是,愛喝茶。說行隨心性也好,說附庸風(fēng)雅也罷,至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”,卻也由只喝得出茶的苦澀,到“嗅”得出茶的清香,至如今。無茶的日子,真的覺得平淡、索然無味。
于我而言,最喜歡在一個(gè)寂寞的雨夜,泡一杯清茶,獨(dú)坐在窗前,看落葉飄零,聽雨敲窗欞,在氤氳的茶霧中,在淡淡的茶香中,品清清淺淺的苦澀,想濃濃淡淡的心事。
輕輕晃動(dòng)手中的茶杯,看淡綠色的茶或針或片,忽上忽下,簇?fù)碇?,沉沉浮浮,變換著不同的位置,試圖尋找一個(gè)屬于自己的最佳平衡點(diǎn)呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,朦朧中,久久不愿醒來,是夜,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生亦如茶。
九、清清淡淡一杯茶
聽茶,聽茶的傳說,聽的神秘和淵遠(yuǎn),聽的是茶的文化??床?,看的是茶的禮節(jié)和禮貌,是對茶和茶文化的耳濡目染。而喝茶,是用茶來交友待客,用茶來消渴,用茶養(yǎng)心養(yǎng)性,茶從文化符號過渡到了實(shí)際生活中,茶就是實(shí)實(shí)在在的顏色和氣味,茶就是平常自然而又濃淡相宜的生活和心情。
喜愛獨(dú)自靜坐慢慢地喝茶,喜愛在茶館的寂靜中細(xì)斟慢酌,喜愛一個(gè)人新茶淺嘗,喜愛獨(dú)自陳茶濃酌。有一杯茶,就有一分靜,在一個(gè)人的靜靜中品濃品淡喝茶,再因茶而品生活,品世道人生。
喝茶是份享受,在心情煩燥之時(shí)、在身心疲乏之時(shí)泡一杯茶,慢慢地看著茶葉在水中舒展身體和枝葉,開出美麗的花,看著黃色的花瓣染透整杯的水。茶香彌漫開來,而歲月和心情就濃縮在茶葉的紋理和淡香里,在茶花茶葉或晶瑩鮮翠或朦朧陳紅中,忘記了。 身在北國的無邊風(fēng)雪中,仿佛身臨江南有雨的茶園,仿佛是在與茶花隨風(fēng)起舞,仿佛聽到了茶花安靜的訴說。一茶在手,在茶香中聽風(fēng)聽雨,看書看畫寫字?;驖饣虻槐?,或長或短一段靜。 十、獨(dú)白(詩歌)
不是我性格開朗,我也有許多憂傷。也有許多失眠的日子,吞噬著我,生命從來不是只有輝煌。 只是我喜歡笑,喜歡空氣新鮮又明亮,我愿意像茶,把苦澀留在心里,散發(fā)出來的都是清香。 十一、茶與禪
茶與禪一直有著神秘的關(guān)聯(lián),茶意可通禪,至于是漸悟還是頓悟,就要看你的造化了。傳說達(dá)摩祖師因?yàn)槊姹诰拍辏鲫P(guān)后眼皮無法張開,便把它們撕下來,丟在地上,那地方長出一株矮樹,他的弟子們摘下樹上的樹葉泡水飲用,發(fā)現(xiàn)這水竟然神奇異常,可以令坐禪的人保持頭腦清醒,神志清明,能更透徹地領(lǐng)悟佛的真諦,于是便有了“禪茶”一說。
雖是傳說,但在寺院中茶事與禪事確是密不可分。在宋代便有《赴茶湯》的種種清規(guī),寺院中喝茶的禮儀就像佛門中必守的清規(guī)一樣,比如:吃茶不得吹,不得掉盞,不得有聲等
等。在這里,茶是一種修煉,喝茶是參悟的一個(gè)過程。著名的“趙州茶”故事就說明了茶在佛門中的地位:有人謁見趙州禪師,想請教佛法。禪師問他:“你可曾來過本寺?”答曰沒有。禪師說:“請先吃茶去?!睕]多久又有人來,禪師問:“你可曾來過本寺?”答曰來過。禪師說:“請先吃茶去?!鄙砼缘男∩硰洸唤?,于是問趙州禪師:“如何來過與未來過的,都要先‘吃茶去’?”禪師說:“你也吃茶去。”這里,茶事與佛事成為了一體,禪心和茶意達(dá)成了統(tǒng)一,能從茶中悟出全智、全悲、大能、平等諸味共存,也就得了禪之一味。 然而“坐禪”約束的只是人的軀體,墨守清規(guī)戒律的人缺乏對“本真”的靈性和悟性,就難以達(dá)到令人仰視的高度?!安枋ァ标懹鹗莻€(gè)被遺棄的孤兒,從小由龍蓋寺住持僧智積禪師收養(yǎng),并按照占卦所得為他定姓為“陸”取名為“羽”,字“鴻漸”。陸羽在黃卷青燈、鐘聲梵音中學(xué)文識字,習(xí)誦佛經(jīng),還和智積禪師學(xué)會了煮茶,且技藝超群,大得禪師贊賞。他年紀(jì)雖小,卻頗有個(gè)性,九歲那年,智積禪師要他皈依佛門,他卻質(zhì)疑道:“釋氏弟子,生無兄弟,死無后嗣。儒家說不孝有三,無后為大。出家人能稱有孝嗎?”照今天的觀點(diǎn),不迷信權(quán)威,勇于表達(dá)自己的想法,是值得嘉許的,但當(dāng)時(shí)陸羽卻被認(rèn)為是“桀驁不馴,藐視尊長”,智積禪師怕他“誤入歧途”,用種種繁重的“賤務(wù)”磨煉他,讓他“掃寺地,潔僧廁,踐泥污墻,負(fù)瓦施屋,牧牛一百二十蹄”,想迫他悔悟回頭,但高壓手段一直沒能壓制住陸羽那顆“驛動(dòng)”的心。十二歲那年,他乘人不備,逃出龍蓋寺,從此浪跡天涯,積累了曲折多彩的人生經(jīng)歷,沉心研究茶學(xué),“常身披紗巾%褐,腳著藤鞋,獨(dú)行野中,深入農(nóng)家,采茶覓泉,評茶品水,或誦經(jīng)吟詩,杖擊林木,手弄流水,遲疑徘徊,每每至日黑興盡,方號泣而歸”。陸羽用自己對五味人生的感悟,以茶入道,終于禪機(jī)感應(yīng),覺悟成圣。一部《茶經(jīng)》將茶事上升為茶學(xué)茶道,完成了物質(zhì)與精神的和諧統(tǒng)一??梢娙氲捞幗^非只在空門,平常心是道,有了“自然”的心境便是得了禪之真諦。 有人說,會喝且能有茶喝并能品味出禪意的人是種灑脫,無茶而能直入禪趣的人是種超脫,有茶而不拘泥于茶趣或是禪趣的人是種超越,無茶而能處處與茶道禪心相應(yīng)的人則是奇跡。在我看來,品茶悟禪無須刻意,禪意佛心也并非深不可測的玄機(jī)。一花一世界,一茶一人生,其中真味,便在這一飲一食的平常之間。
十二、向德加敬上一杯花草茶
不知道從什么時(shí)候開始迷上花草茶的??Х葯焕飻[上了一罐又一罐的小玻璃瓶,不但一直在擴(kuò)大領(lǐng)域,最近還有取而代之的跡象。里面裝的,都是大自然的神奇魔法:玫瑰花、迷送香、洋甘菊、百里香、薰衣草……。朋友們來家里聊天,看到我端出去的玻璃壺,都一臉狐疑地望著我:嗜黑咖啡如命的我,居然也喝起清淡的花草茶?享受花草茶的陽光與自在也
許,是我被它的溫暖迷住了吧!去年冬天,表姊送我一罐干燥玫瑰花當(dāng)作生日禮物。 在寒冬的深夜,舀幾朵花苞放進(jìn)用熱水溫過的玻璃壺,再沖入熱開水;靜靜地等上 5 分鐘。壺里流出深金色的清澈茶水,暖和了握著杯子的我的手。每喝一口,柔和的花香就在喉間漾開??粗⌒A圓的玫瑰花苞在壺里漂浮,我突然感覺到一種單純的美好。 我不只喝下了花香而已,連帶著它生長的陽光和風(fēng)的味道,也一起流進(jìn)了身體,有說不出的溫暖。而且玫瑰花還真的具有活血養(yǎng)顏的功效呢!一旦開始好奇,才發(fā)現(xiàn)花草茶的種類多得讓人眼花鐐亂,療效也各有不同,每次經(jīng)過店里就忍不住買一兩罐。
單調(diào)煩躁的下午,我總會偷個(gè)閑泡壺茶,有時(shí)候是洋甘菊,有時(shí)候是迷迭香。順便搬張椅子到窗邊,看行道樹的落葉在空中翻飛;或者就著陽光轉(zhuǎn)動(dòng)手中的玻璃杯,呆呆凝視著燦亮的折射光線,幻想能到某個(gè)遙遠(yuǎn)的地方旅行,有一望無際的花田,還有一棟紅瓦屋頂?shù)男∥葺p盈使人自由。雖然我仍然愛喝黑咖啡,但是卻更了解花草茶帶給我的那種清凈舒緩的感覺。喝慣咖啡又口味重的朋友看到我喝花草茶,都懷疑地問我里面到底有沒有茶味;而愛喝淡茶的朋友一見到黑咖啡,就一臉恐怖的表情。
喜歡黑咖啡的人會愛上花草茶,真的有那么怪嗎?我倒不覺得。因?yàn)榱私馍畛量酀奈兜溃鸥荏w會那種輕盈與自在。就好像德加的圓一樣;冷峻。超然、諷刺,然而卻藏著一絲對光明的渴求,和說不出回的寂寞。
十三、茶語
飲酒可以對飲,品茗亦可兩人,三人。夏天飲茶消渴,冬日大家圍爐坐下,吃茶聊天也別有趣味。當(dāng)我們對這杯中清芬的細(xì)茶,想必我們看待事物的心境都會與往日有所不同。 一人飲酒難免煩悶,一人品茶卻是妙趣橫生。酒可消愁,茶能開懷。一個(gè)人焚香煮茶,享受一個(gè)寧靜的傍晚不是很好?看著茶湯在杯中晃動(dòng),手里是杯子余溫,同一種茶,每天吃上去都有不同的回味;若是不同的茶,更能體味別樣的韻味。敲棋有棋語,觀花有花語,這一小杯中的方寸世界,大概就是茶語吧。但這一杯方寸,有時(shí)竟是大千世界。說大,你會覺得三山五岳在你指尖流過,文豪俠士和你共厥佳茗。說小,人生只在一盞茶之間,濃香之后,然細(xì)品其味,意猶未盡之時(shí)卻愈飲欲淡,只一杯之間,我們哪有時(shí)間去為世間瑣事而不能釋懷呢?
當(dāng)我喝茶的時(shí)候,尤其是把茶水倒在那個(gè)“彌勒佛”的茶寵上,看著水流過他的身上,他拿著蒲扇,開懷的笑,那份濕露?那一刻就像是光停滯了,真的很美好,我覺得我已經(jīng)離開了這個(gè)世界,自己就像一個(gè)隱居的山人,那樣清靜,開懷,終日與茶為友,與禪為伴. 正因如此,我便作了這首小令: 清芬啖入懷,涓涓欲語開, 旗槍落茗碗,道自個(gè)中來.
我在想,如果我真能隱于山川,壑谷,每日取得手摘的新茶,烘培后,由僧人用山水和碳煮制的“天然茶”該多好啊。
茶有品德,源于山見卻聞名于世,看似草木,卻可玄于重金,茶樹一植不可移栽,故婚禮用茶,取其從一而終之意。茶有語言,用心體味便可讀出睿智,明晰哲理,參出禪意。茶有靈性,可育而不可求,若與茶結(jié)緣,便一生其樂無窮。
寄情于物,其實(shí)人生中有很多東西和茶一樣,有可參詳之處,酒大家都在喝,個(gè)中滋味誰又真的了解?香水,珠寶是女孩最好的朋友,可其真正的考究之處是什馬呢?匆匆間我們又可曾為一花一樹,一池一水停駐足過呢?“不為無益之事,何以悅有生之涯?”若能做一些沒有意義,沒有目的事,實(shí)謂人生之興哉!
十四、人生亦如茶
茶不醉人人自醉,醉的是愜意,醉的是舒心,醉的是那人生百態(tài)與世間冷暖。
著名作家宗璞在《風(fēng)廬茶事》中寫道:“飲茶要諦應(yīng)在那只限一杯的‘品’,從咂摸滋味中蔓延出一種氣氛。成為‘文化’,成為‘道’,都少不了一種捕捉不著的東西。而那捕捉不著,又是從實(shí)際中來的?!?
品茶,真正的內(nèi)涵便是品生活。有了這一個(gè)“品”字,生活就有了味。甜也罷,苦也罷,人生的酸辛,就從這“尋常茶話”中透現(xiàn)出來。
一杯香茗在手,觀其色而知蒼生萬物,品其味而曉人世沉浮者,寥寥無幾。而這樣的人又往往都是白發(fā)蒼蒼、仙風(fēng)道骨般的長者。他們經(jīng)歷了人世萬變,滄海桑田,已然臻致妙明真心。舉杯把盞之間,萬物已了然于胸。他們,可能過多的并不在乎茶的優(yōu)劣,而是那一份恬淡雅靜的心情。
喝茶,是種心靈的愉悅,精神的滋潤,細(xì)細(xì)去品,讓你浮躁的心態(tài)平穩(wěn)下來,讓你矜持的神情放松開來,然后你嗅到飄逸的茶香,于是你注意到窗上的竹影搖曳,聽到高樹的鳥鳴,
于是你的思緒變得清新而高遠(yuǎn),怡悅的快感滲透到身體的每個(gè)細(xì)胞,這時(shí),神茶在你不知不覺中助你進(jìn)入“寧靜致遠(yuǎn)”、“天人合一”的境界。
喝茶是一種心境,感覺身心被凈化。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默;一種欲笑還顰的憂傷。茶是對春天記憶的收藏,在任何一季里飲茶,都可以感受到春日里那庸懶的陽光。坐在辦公室里,待上一杯杯裝茶,方便便捷的它在我手上轉(zhuǎn)動(dòng):茶要沸水后才有濃香,人生也要經(jīng)歷磨練后才能坦然。濾去浮躁,沉淀下來的是深思,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一時(shí)的疲憊冷漠。孰能不醉,朦朧中,久久不愿醒來。是夜的芬芳,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生亦如茶。
中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,這和茶書對茶文化的發(fā)揚(yáng)和傳承息息相關(guān)。下面是我精心為你整理的關(guān)于茶文化的書,一起來看看。
關(guān)于茶文化的書
1.《茶經(jīng)》
《茶經(jīng)》是一部世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,被譽(yù)為?茶葉百科全書?。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝的劃時(shí)代茶學(xué)專著。
2.《煎茶水記》
這是一本現(xiàn)存最早的專門論水評泉的著作。全文僅約900字,共列出全國宜茶用水20處。
3.《品茶要錄》
本書共10篇,一至九篇論制茶過程中應(yīng)當(dāng)避免采造過時(shí)、混入雜物、蒸不熟、蒸過熟、烤焦等情況。對今天辨別茶葉質(zhì)量仍然有參考價(jià)值。第十篇討論各產(chǎn)茶之地的特點(diǎn)。
4.《大觀茶論》
《大觀茶論》為宋代皇帝趙佶所作,是中國歷史上唯一一部皇帝的茶專論。全書共二十篇,對北宋時(shí)期蒸青團(tuán)茶的產(chǎn)地、采制、烹試、品質(zhì)、斗茶風(fēng)尚等均有詳細(xì)記述。
5.《茶具圖贊》
《茶具圖贊》是中國第一部茶具專著。該書繪制了宋代著名茶具12件,一具一圖一贊語,又以擬人手法給每一種茶假以宋代官名和職責(zé),妙趣橫生。
6.《續(xù)茶經(jīng)》
《續(xù)茶經(jīng)》是從唐代至清代之間對《茶經(jīng)》作出最完整補(bǔ)充的茶書,內(nèi)容是《茶經(jīng)》的10倍。
關(guān)于茶文化的專著
唐陸羽《茶經(jīng)》
唐張又新《煎茶水記》
唐蘇廙《十六湯品》
宋蔡襄《茶錄》
宋徽宗《大觀茶論》
宋熊蕃《宣和北苑貢茶錄》
宋審安老人《茶具圖贊》
明朱權(quán)《茶譜》
明顧元慶《茶譜》
明屠隆《茶說》
明許次紓《茶疏》
明程用賓《茶錄》
明馮時(shí)可《茶錄》
明聞龍《茶箋》
明周高起《洞山岕茶系》
明 周高起《陽羨茗壺系》
清劉源長《茶史》
清余懷《茶史補(bǔ)》
清冒襄《岕茶匯鈔》
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