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      故鄉(xiāng)的茶
      
        
      
            小小茶農(nóng)
            2023-11-14 00:31:39
        
      

        
      
           
      安溪鐵觀音
      ，以其悠久的歷史，優(yōu)良的品質(zhì)
      ，深厚的內(nèi)涵
      ，鑄就了茶韻味長，名茶之鄉(xiāng)四海揚(yáng)
      。

      清朝前期
      ，安溪茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)鮮葉經(jīng)搖動(dòng)摩擦可形成自然花香味，便發(fā)明了烏龍茶制作法
      。勤勞智慧的安溪人民
      ，在經(jīng)過長期的實(shí)踐摸索中，逐漸形成了一整套獨(dú)具特色的安溪鐵觀音制作加工工藝
      。
      “安溪鐵觀音”采用的原料是鐵觀音樹種的嫩梢
      ，制作工序選擇紅茶和綠茶的工藝特點(diǎn)，經(jīng)“三大階段
      ，十大工序”精制而成
      。工藝嚴(yán)謹(jǐn)
      ，技術(shù)精湛，而且每道工序都有嚴(yán)格的技術(shù)操作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)
      。
      生在茶鄉(xiāng)
      ，長在茶鄉(xiāng)，一出生便與茶結(jié)下了不解之緣
      。童年的記憶
      ，模糊，但永遠(yuǎn)殘留著那熱火朝天的采茶畫面
      ，溫馨幸福
      。
      清瑩的露珠，氤氳的薄霧
      ，在陽光的愛撫下
      ，慢慢消逝。日出而作
      ，日落而歸
      ，美麗充實(shí)的一天
      ，啟程
      。

      輕輕但敏捷采摘著茶葉，一縷縷的綠
      ，在眼中飛揚(yáng)
      、徜徉。幼時(shí)
      ，總愛屁顛屁顛地跑到茶園
        。望著一層層的翠綠欲滴，常情不自禁地親吻它們
        。等學(xué)會(huì)了采茶
        ，輕輕地捏著它的一心二葉，再輕輕地摘下來
        。一個(gè)晌午下來
        ，別人的背婁都滿載而歸，獨(dú)我只有半背婁
        。不是不想快
        ，只是怕傷了它們。因?yàn)槲覉?jiān)信
        ，每一株茶樹都有一個(gè)精靈寄居
        。
      翠綠的茶葉，清淡的幽香
        ，勤勞忙碌的人們
        ，亦是一道美麗令人駐足的風(fēng)景
        。
      溫暖的夕陽，將回歸人的身影
        ，快樂地拉得老長
      。勞累了一天的人們，三三兩兩搬來桌幾
      ，斟上一壺濃茶
      。茶香一飄，話匣子開了
      ，一天的趣聞隨茶香而來
      。
      人多了，茶淡了
      ，天黑了
      ，星星眨著迷人的眼睛。夜深了
      ，月明了
      ，陣陣爽朗的笑聲，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地還飄著茶香
      。香醇的夜晚
      ，永遠(yuǎn)那么醉人。

      “一分耕耘
      ，一分收獲
      。”嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱骷庸?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，形成了?yōu)質(zhì)鐵觀音——條索卷曲
      ，壯潔、沉重
      ，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀;色澤鮮潤
      ，砂綠明顯，紅點(diǎn)分明
      ，葉有帶白霜;湯色金黃明亮
      ，濃艷清澈;葉底肥厚軟亮，具綢面光澤;茶湯滋味甘醇
        ，回甘爽口
        ，音韻獨(dú)特，香氣馥郁持久
        ，有“七泡余香”之美譽(yù)
        。
      細(xì)雨閑開卷，微風(fēng)獨(dú)弄琴
        。一泡溫暖的茶
        ，撫平了心中的幾許惆悵
        。淡淡的清香，縈繞
        。
      古人
        ，常擇湖畔一涼亭就座，白石曲徑
        ，綠草如洗
        ，東籬菊黃，湖水似煙
        ，如此靜美空間
        。知己三五，泥爐品茗
        ，人生幾何
        。
      而我，最愛在慵懶的午后
        ，倚在竹椅上
      ，靜靜地品茗這一份閑逸。古老的茶壺
      ，精致而久遠(yuǎn)
      。滾熱的水，碧綠的茶
      ，微風(fēng)徐作
      ，茶色帶著縷縷清香蕩漾開來
      。呷上一小口
      ，神清氣爽，慢慢品味一口的苦澀轉(zhuǎn)化為苦甜
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？啾M甘來的茶，回味無窮的茶香
      。飛速的時(shí)光
      ，仿佛慢慢暫緩了腳步。一人獨(dú)飲
      ，戀上孤獨(dú)
      ，品飲寂寞，得半日之閑
      ，可抵十年塵夢
      。

      中國人品茶時(shí)，講究分三品將茗杯中的茶水飲完
      ，為的是便于細(xì)細(xì)品啜
      。至于一定要分三口品
      ，傳說是緣于品有三“口”，同時(shí)也暗含著：“一苦二甜三回味”之意
      。
      茶
      ，暗香悠遠(yuǎn)，沁人心脾
      。一杯茶
      ，清冽，淡雅
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；蛟S，幾經(jīng)沖泡
        ，會(huì)變得越來越淡
      ，甚至?xí)魅粺o味。然而
      ，那貫穿一生的香氣
      ，總讓人回味。
      青瓷盞茶如玉
      ，氤氳茶霧;潺潺春雨
      ，曲韻如水;品茗聽雨，幽吟喟嘆
      ，彈指間千帆盡過;悠修茶韻
      ，隨流水靜靜徜徉，轉(zhuǎn)眼間歷史已塵封百年
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/25223.html.
      
          
      
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      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅(jiān)決不冷飲）
      
                        
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      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
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      ，不宜過濃，適量就好
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      明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展
      
                        
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      ，編役人夫
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                  、清時(shí)期官窯的發(fā)展.png" alt="明
      、清時(shí)期官窯的發(fā)展">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，有可能是買到了假貨
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      冬天
      ，天寒地凍
      、萬物蟄伏、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認(rèn)為:“時(shí)屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動(dòng)處于抑制狀態(tài)”
      ，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉(zhuǎn)天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉(zhuǎn)過街角
      ，就會(huì)看見一棟古色古香
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項(xiàng)高深的學(xué)問
      ，安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣
        ，高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村，幾年生茶樹
        ，特點(diǎn)突出者還能品味出自何名茶師之手