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      茉莉花茶與名人的故事

      茶百科 2023-11-14 00:56:01

      茉莉花茶與名人的故事

      茉莉花茶福州之最。茉莉花的故事也與我國許多名人有著不可說的秘密

      ,例如,冰心,再如老舍
      。喝茶對于老舍前輩來說是一輩子都戒不掉的嗜好。老舍認為喝茶是一種藝術,他有個邊喝茶變寫作的習慣,估計也只有喝茶才能給予其靈感

      茉莉花茶可以說與許多文人都有著許多難以說清的淵源。茉莉花茶可以幫助他們尋找靈感

      ,茶可以說的專為文人寫作而誕生的
      。無所在哪里喝茶寫作已經(jīng)成為了老舍先生一輩子不可缺少的生活方式。

      舊時的老北京都有早晨起來喝茶的傳統(tǒng)方式

      。他們認為只有花茶才能算是茶
      。所以老舍先生最喜歡飲的便是花茶——茉莉花茶

      冰心也是好茶的一人

      ,與老舍的友誼很是深厚常相互拜訪。常用福建的茉莉花茶來款待老舍先生
      。還曾贈于一首詩流傳至今——中年喜到故人家
      ,揮汗頻頻索好茶。

      父親的茉莉花茶

      晚飯后

      ,坐在陽臺的茶桌邊
      ,沏一壺最愛的茉莉花茶,啜飲杯中明亮金黃的茶湯
      ,唇齒間濃郁的芬芳讓人像置身于初夏的茉莉花園
      ,不自覺的深呼吸,心情變得明媚舒朗
      。而這樣的時刻總會想起與父親對坐桌前
      ,共飲一壺茉莉花茶的那些傍晚。

      父親從不飲酒
      、卻頗愛茶
      ,但只喝茉莉花茶,一生都是如此
      。小時候有限的認知里
      ,以為所謂的“茶”,就是專指這種茉莉花茶
      。大一點后看電影里主人招待來客總是很有風度的問:你是要紅茶
      、綠茶、還是花茶
      ?才知道茶的種類很多
      ,講究也很多。曾好奇的問父親為何家里只有茉莉花茶,回答是:茉莉花茶是咱北方人的茶
      ,像紅茶
      、綠茶、烏龍茶
      ,是南方人才愛喝的


      那時候勝芳鎮(zhèn)內(nèi)沒幾家茶店,茶的品種也極其有限
      。家里的柴米油鹽都是母親張羅
      ,但茶卻是父親親自挑選。他愛去北橋邊上的一家茶店買茶
      ,說那里經(jīng)銷的是“正興德”的茉莉花茶
      。他說“正興德”的花茶是花引茶香、花增茶味
      ,但又聞得花香不見花
      ,是花茶中的上品。生活十分簡樸的父親
      ,在茶上還是有一點講究的


      70年代末,鎮(zhèn)里人還很興串門兒
      ,晚飯后家里總是坐著一群人
      ,有鄰居、有父母親學校的同事
      、還有學生家長
      。物質(zhì)匱乏的年代,父親只用茉莉花茶待客
      ,鄉(xiāng)間的人不講究品茶
      ,端起茶杯大口的喝,一群人坐在桌前聊的很投入
      ,茶也喝的很通透
      。父親話不多,只是不斷的幫客人續(xù)著茶水
      ,淳樸溫熱的花茶香里浸透著那個年代人與人之間的濃厚香醇


      袓母也愛茶,自然還是這種茉莉花茶
      ,早上起來就釅釅的沏上
      ,一喝就是一整天。我很是盼望祖母來和我們同住的日子
      ,原因之一是能跟著喝上更香
      、更有味兒的茶。等到晚上,一家人陪坐在祖母身邊
      ,父親總是從另外一個鐵皮小罐里倒出一小把茶葉
      ,沏上一壺。我湊到跟前聽大人們說話
      ,也一杯杯的喝著這香香的茶
      ,覺得渾身都舒暢自在。

      后來一家人在鎮(zhèn)上的第一小學住過一段時間
      ,晚飯后
      ,全校的師生早已散盡,校園里靜的只聽得到風吹樹葉的沙沙響
      。父親照例把飯桌擦拭干凈
      ,搬到院中,沏上一壺茉莉花茶
      ,一家人圍坐其間
      。在清新鮮活的茶香中,在月色與燈光的輝映下
      ,原本寡言的父親也會很有興致的給我們講講歷史故事
      ,也許是茶香和月下的寧靜,讓父親平淡的講述變得很是娓娓動聽


      母親去世后,哥嫂有一段時間很忙常不在家
      ,晚飯后的時光總是我陪父親度過
      。在我收拾碗筷的時候,父親就早早的把茶壺
      、茶杯洗好
      ,只等我也坐到了沙發(fā)上,才把茶沏上
      ,熱水傾注到茶壺里的瞬間
      ,滿室清香。父女倆就這樣閑坐
      、喝茶
      ,也沒有什么要緊的話,有時聊到以前學校里的人和事
      ,父親會說的多一點
      ,談到他的同事、學生
      、老朋友
      ,我眼前總是浮現(xiàn)出當年一群人來家里喝茶聊天的場景。

      近些年鎮(zhèn)上飲茶之風很盛,新開了大大小小不少的茶莊
      ,經(jīng)銷的茶葉更是五花八門
      ,品類之多,讓人目不暇接
      。家里堆著親戚朋友送的各色紅茶
      、綠茶,我勸父親試著嘗嘗
      ,父親喝過一次后
      ,就全送了人。他還是每天喝著他的茉莉花茶
      ,說喝了一輩子
      ,別的喝著都不對味兒。

      近來講究喝茶的人
      ,對茉莉花茶很是鄙夷
      ,認為它香的太直接、太熱烈
      、花香擾了茶的本色和原汁原味
      。我也跟風似的喝了兩年的普洱、龍井
      、大紅袍
      ,但喝到最后,竟和父親一樣
      ,依舊把茉莉花茶當成日常的口糧茶


      如今很難在喝茶的人群里找到幾個喝茉莉花茶的人了,仿佛喝這種茶是很低端
      、沒有品味的一種表現(xiàn)
      。我以為當今世人的不屑,背后一定有商業(yè)的原因
      ,也許并非茉莉花茶本身的問題
      ,而是因為它太為北方大眾所熟識,無法炒出離譜的天價
      。偶然遇到一個和我一樣愛茉莉花茶的人
      ,就忽然覺得很親近、很溫暖
      ,覺得對方一定也有和我一樣的父親或祖母


      前幾年父親很突然的離開了我們,頭天晚上
      ,父女倆還坐在茶幾前喝著他一生鐘愛的茉莉花茶
      ,第二天上午人去樓空
      ,只留下茶幾上還沒來得及收拾的一壺殘茶。

      茉莉花茶
      ,春天的茶
      、夏天的花,凝結(jié)成生命中最值得懷戀的過往
      。常在忙碌了一天后的傍晚
      ,坐在茶桌前,為自己沏上一壺茉莉花茶
      ,裊裊升騰的茶香里蘊含的是家的滋味和永不消散的父親的氣息

      茉莉花是哪個愛情故事的傳說

      查來的資料,供參考:
      茉莉花為何被稱為香魂

      ?大家都知道茉莉花香味撲鼻
      ,但傳說茉莉花在真娘死前沒有香味,死后其魂魄附于花上
      ,從此茉莉花就帶有了香味
      ,所以叫茉莉花又稱香魂,茉莉花茶又稱為香魂茶

      真娘
      ,本名胡瑞珍,唐代蘇州名妓
      。出身京都長安一書香門第
      。從小聰慧、嬌麗
      ,擅長歌舞
      ,工于琴棋,精于書畫
      。為了逃避安史之亂,隨父母南逃
      ,路上與家人失散
      ,流落蘇州,被誘騙到山塘街“樂云樓”妓院
      。因真娘才貌雙全
      ,很快名噪一時,但她只賣藝
      ,不賣身
      ,守身如玉。
      其時
      ,蘇城有一富家子弟叫王蔭祥
      ,人品端正
      ,還有幾份才氣。偏偏愛上青樓中的真娘
      ,想娶她為妻
      ,真娘因幼年已由父母作主,有了婚配
      ,只得婉言拒絕
      。王蔭祥還是不罷休,用重金買通老鴇
      ,想留宿于真娘處
      。真娘覺得已難以違抗,為保貞潔
      ,懸梁自盡

      王蔭祥得知后,懊喪不已
      ,悲痛至極
      。斥資厚葬真娘于名勝虎丘,并刻碑紀念
      ,載花種樹于墓上
      ,人稱“花冢”
      ,并發(fā)誓永不再娶
      。真娘的靈魂就附著于栽種在花冢的茉莉花上,從此茉莉花就變得奇香無比
      ,文人雅士每過真娘墓
      ,對絕代紅顏不免憐香惜玉,紛紛題詩于墓上

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