怎樣儲存毛茶

怎樣儲存毛茶

怎樣儲存毛茶

有人常問怎樣儲存毛茶，下面下面詳細介紹怎樣儲存毛茶。

一 . 毛茶的技術性合并： 采購到的茶葉，都是粗制茶，是在整個茶區(qū)分好幾天采購的，有張三的、也有李四的，而且每個茶農的采收量都有不同。為了分清單一茶山的單一茶菁，我們必需“做大堆處理”，也就是相同季節(jié)的茶菁在同一茶區(qū)屬性相同的粗制茶，做技術性的合并，因為一餅茶375公克，假設要做一萬餅，那技術性的合并就是功夫所在了。

二 . 毛茶的“抓尖撿黃”: 技術性的合并后，要請女工“抓尖撿黃”將黃葉老葉撿去;將芽尖特別撿出當一級茶另外賣，或是蒸壓時“做面用”(有些賣家會故意不分里茶與面茶的區(qū)別，利用面茶來強調茶葉的價值，有點不是那么老實的做法)。因為此時茶葉較脆且易斷，在挑選時一定要輕輕翻動，以防茶葉受損折傷。

三. 毛茶的堆置與防損： 一般的儲置廠都是將大茶袋入庫，一堆一堆的向上堆放，如此下來茶葉都壓傷了。最好是用大竹簍堆置毛茶，防止折損，但如此成本會相對增加。

普洱茶可以用鋁箔袋密封存放嗎 普洱茶如何存放

1、可以用鋁箔袋密封存放，如果是餅茶，紫砂缸里要求別撤開筍殼葉包裝，整摞七餅存放。

2、而如果是散毛茶，則要用防潮袋裝好，然后套上紙箱，而且要用打包膠帶密封。防潮袋就是內套塑料袋的那種(市場上有賣，裝茶葉用的)。如果用牛皮紙鋁箔袋裝，會達到更佳的防潮效果。

普洱茶是不是年代越久口感越好 不同年份的普洱怎么儲存

普洱茶是我們生活中一種耳熟能詳?shù)牟?，因其口感極佳且功效之多而深受人們的喜愛。那么普洱茶是不是年代越久口感越好？不同年份的普洱怎么儲存？下面我就為大家一一講解，希望對大家有所幫助。

不同年份的普洱該怎么儲存?

普洱茶一般存放在陰涼、干燥、避光、無異味、通風的地方，最好放在陶罐中，自然存放。至于不同年份的普洱茶如果是同一產區(qū)的，是可以的放一起，但是不同產區(qū)，生、熟茶還是分開保存比較好，以防止茶葉互相串味。

普洱茶是不是年代越久口感越好

這樣說是對的但是是不嚴謹?shù)?，年代久，還得茶的品質沒問題，保存環(huán)境沒問題，才能越存越香，如果錯誤的保存方式，只能讓茶變質，霉化，肯定是不好的。理論上說以10年為最佳，這個時期的茶滋味是最好的，過猶不及。

普洱茶有保質期嗎

普洱茶因為特殊的工藝，保留了茶葉的多數(shù)活性物質，所以在倉儲過程中會產生轉化，故有越陳越香一說。但要明確兩點，普洱茶陳的更好喝，但并不代表新茶就不能喝，剛做出來的曬青毛茶，其實也有它特有的滋味；其次，普洱茶越陳越香，不代表就沒有保質期，或者說就一定年份越久，茶就越好。個人認為，普洱茶的最佳品飲期在10-15年，15年以上的陳茶，香氣、內含物質基本全部消失，就是非常普洱的茶水。

普洱生茶散茶怎樣存放

普洱生茶散茶怎樣存放

　　普洱生茶散茶怎樣存放，普洱茶是一種獨特的茶，而且普洱茶的營養(yǎng)價值也是特別高，但是生活中普洱茶非常容易吸味和串味，因此我們需要注意保存，以下分享普洱生茶散茶怎樣存放

　　普洱生茶散茶怎樣存放1 　　 1、低溫貯存法

　　把茶葉放在低于5攝氏度的環(huán)境下，也就是采用冷藏或冷凍的方式保存茶葉，這樣的做法可以長期保存茶葉；在取茶出來沖泡的時候，可以使茶葉慢慢的恢復到室溫常溫下，才可以取茶泡水哦；如果一下打來罐子的話，那么會使茶葉因溫度溫度，而造成水氣凝結，使茶變壞哦。

　　 2、金屬罐裝貯存法

　　家庭存放普洱散擦，可以選用鐵罐、不銹鋼或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子或是原本存放過其他物品留有味道的罐子，那么可以用少許的普洱散茶放入進罐子內，蓋起蓋子，上下?lián)u晃一下，去掉上面的異味；

　　市場上就有很多很實用的雙層不銹鋼茶罐，很方便，也很實用。裝有普洱散茶的金屬罐子，放置在陰涼通風處，避免放在有異味、潮濕、有熱源的地方，避免出現(xiàn)陳化、變劣質的情況。

　　 3、塑料袋裝、鋁箔袋貯存法

　　如果是采用這個方法的.話，那么最好是選擇那些有封口的塑料袋，這樣的塑料袋子密封性好，不會出現(xiàn)串味的可能性；并且普洱散茶裝入了塑料袋子后，然后把里面的空氣盡量都排掉；

　　然后用第二個塑料袋子反方向的去套住它，這樣的效果是非常好的。用塑料袋子裝好以后，不要照射陽光；然后還可以把茶葉分袋裝好，然后密封放置在冰箱內，然后分次沖泡，這樣可以減少茶葉開封后和空氣接觸的機會，可避免產生劣質多少情況出現(xiàn)哦。

　　 4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶

　　很多骨灰級的茶友，存放茶葉都喜歡選用一些紫砂、紫陶瓷罐來存放茶葉。因為兩者材料的特殊性，所以可以很好的隔絕茶葉中吸附其他的異味，還有可能產生的氧化反應，讓茶罐內的氧化密度達到完美的狀態(tài)，從而促使普洱茶的氧化反應變得更快、更好。

　　普洱生茶散茶怎樣存放2 　　 一、什么是普洱茶?

　　什么是普洱茶?這個問題在市場上、學術上都存在很多爭議，而根據(jù)國家標準的定義來說：普洱茶，指的是以云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉。

　　 曬青毛茶

　　其成品按照發(fā)酵不同可以分為生茶和熟茶兩種，按照形態(tài)也可分為散茶和緊壓茶兩類。對于普洱茶是什么茶，有人定義為黑茶，有人覺得生茶是綠茶、熟茶是黑茶，也有人直接把普洱茶定義為一直特種茶。甚至于，近些年普洱茶要成為第七茶類的呼聲也越來越高。

　　在這里，我個人認為，緊壓普洱茶定義為再加工茶(由基本茶類的原料再加工而成的產品，包括花茶、緊壓茶、萃取茶等)會更合適一些。

　　 二、普洱茶屬于哪一類茶

　　普洱茶屬于茶葉傳統(tǒng)分類中的“黑茶”類。近年來，有人提出應該將云南普洱茶單獨列為一個大的茶類，這種觀點是值得商討的。

　　茶葉分類不是茶葉評比，分類工作本身并不是抬高或打壓哪一類型的茶品，它只是將具有相同特征的茶葉歸為一類，便于規(guī)劃研究、生產和宣傳銷售。

　　我國是世界茶葉的源產國，茶葉品名繁多，“茶葉學到老、茶名記不了”，由此可見一般將名目繁雜的茶葉進行整理、歸納，就是茶葉的分類工作，茶葉分類的最基本的要求是“統(tǒng)一分類的前提”，只有前提統(tǒng)一了，才能避免茶類的混亂。

　　由于普洱茶的加工工藝和制茶原理與其它和誒差具有趨同性，所以，普洱茶屬于茶葉傳統(tǒng)分類中的“黑茶”類。

　　 三、普洱茶生茶和熟茶的定義

　　普洱生茶：是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工發(fā)酵、渥堆處理，但也需要加工整理、修飾形狀后的各種云南茶葉(主要是磚茶、餅茶、沱茶)的統(tǒng)稱。

　　 普洱生茶展示

　　普洱熟茶：是指以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。

　　 普洱熟茶展示

　　生茶和熟茶對比來說，生茶茶性較刺激，尤其是新茶或陳放不久的生茶，不僅茶味刺激，且對胃刺激性強，適當飲用有著良好的減肥功效;而經過渥堆發(fā)酵的熟茶則茶性趨向溫和，有養(yǎng)胃護胃、降三高等保健功效。

　　普洱生茶散茶怎樣存放3 　　 生普洱茶適合什么人喝：

　　1、對于年輕的人群，喝些屬性清涼的普洱生茶，有著清熱解暑，止津止渴，促進消化，促進腸道蠕動的功效，并且還能提神，給熬夜的年輕人無限的活力。

　　2、對于吃東西容易上火、便秘或者是長痘的虛火體質人來說，喝生普洱茶是很好的選擇，因為普洱茶有調節(jié)腸胃的功能，也能緩解身體火氣，改善便秘。

　　3、愛抽煙的年輕人，多喝些生普洱茶，普洱茶健齒護齒，普洱茶中含有不少活性成分，擁有殺菌消毒的作用，因而能去除口腔異味，保護牙齒。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用，使乙醇代謝能正常順利進行。

　　4、油膩人群，普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，胃功能好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士在冬季也可以飲用。

　　 總而言之：

　　生普屬性較為刺激，茶氣充足，口感霸氣，我們在選擇時也要根據(jù)自身的情況以及茶葉的特質選擇，不可盲目。

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