怎樣自制苦瓜茶
苦瓜茶清涼解渴,且能養(yǎng)顏美容,促進(jìn)新陳代謝,是消暑解毒的好飲品。長期飲用能夠延年益壽,增強(qiáng)身體的抵抗力,下面詳細(xì)介紹怎樣自制苦瓜茶。
一、苦瓜去瓤,放一些綠茶在挖空處,放通風(fēng)處陰干,然后切碎泡水代茶常飲,每天不超過10克,苦中帶香,解暑怡心。
二、把新鮮苦瓜切成條,曬干了備用,可以一次多做點(diǎn)。每次飲用前,取適量苦瓜干,用沸水煮3~5分鐘,稍涼后直接飲用。也可以用開水直接沖泡,不過效果要差些。
三、準(zhǔn)備苦瓜3根與綠茶40克(可供10天飲用)。先將苦瓜洗凈縱切成兩半,清除瓜瓤,將苦瓜切成薄片,放在鍋中用小火炒,至苦瓜變?yōu)椴枭珵橹埂@鋮s后裝入玻璃瓶,放在冰箱中保存。飲用時加入茶葉,用沸水沖泡飲用,具有解暑利尿去火之功效。
苦瓜茶的制作工藝非常復(fù)雜,正常情況下,一般采用的是“機(jī)械風(fēng)干法”,即采用新鮮苦瓜,經(jīng)過機(jī)械去除水分,在經(jīng)過特殊工藝加工而成,還有就是普通風(fēng)干法,在風(fēng)干之后,還不能直接做成苦瓜茶,即采用烘焙的方式,記保留了苦瓜本身的營養(yǎng),有改善了苦瓜的口味,苦瓜本身性苦,經(jīng)過這個工藝制作之后,口味變的干面爽口,還有特殊的香氣。
一個最簡單有效的減肥方法:每天用新鮮苦瓜(切成薄片)和綠茶一起泡茶喝 一條苦瓜可分做五、六天泡完(切好后的苦瓜用小保鮮袋裝起放進(jìn)冰箱里就行了),綠茶的份量就是你平時泡茶所用的那么多 夏天自制苦瓜茶喝有清涼降火的功效哦,不錯的啊。 但注意:茶多酚雖然是好東西,但是茶堿卻會傷害你本來因?yàn)槭秤每喙隙v的胃。有的人體質(zhì)不適應(yīng) 苦瓜茶性味寒,如果你的體質(zhì)很虛寒,因?yàn)樘摶鸲瓤喙喜杌驕蜁^暈。 苦瓜茶可以清熱,去火,減脂。 但是它里面含有一種叫做奎寧的成分,可以造成流產(chǎn),所以在懷孕期間最好不要飲用。 至于經(jīng)期,由于茶中的咖啡因會增加血液的流量,會有貧血的可能,所以最好經(jīng)期也不要喝
不能。
自制苦瓜茶過夜不能喝了。這里的“過夜”是指時間過長,超過了12個小時以上。自制苦瓜茶過夜了,苦瓜中含有極的維生素C以及其它營養(yǎng)成分就會流失。苦瓜茶長時間浸泡,茶葉中的蛋白質(zhì)、氨基酸等有機(jī)物在水里會成為微生物的養(yǎng)料。而且茶多酚長時間浸泡在水里會氧化呈深褐色的物質(zhì)(浸泡時間較長的茶水呈深褐色),茶水不好看了,影響人的“食欲”。 所以, 自制苦瓜茶過夜不能喝了。
苦瓜茶中的苦瓜又稱涼瓜,中國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為苦瓜性寒味苦,對心、肺、胃具有清涼解渴、養(yǎng)顏美容,促進(jìn)新陳代謝等功效。在苦瓜中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質(zhì),長期飲用能夠延年益壽,增強(qiáng)身體的抵抗能力??喙喜枋且詢?yōu)質(zhì)新鮮的苦瓜和蓮子心為主要原料,用低溫新技術(shù),科學(xué)加工,保留了苦瓜的天然生物活性,是一種品質(zhì)純,易沖泡,清香,味道佳的健康飲品,是糖尿病人良好的夏季飲品
苦瓜全草皆可入藥,一根苦瓜里含有0.4%貴如黃金的減肥特效成分——高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(zhì)(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)類胰島素活性物質(zhì)(即多肽-P)及多種氨基酸。對心、肺、胃具有清涼解渴、除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經(jīng)實(shí)火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強(qiáng)食欲、養(yǎng)血滋肝、潤脾補(bǔ)腎之功效??喙喜杞?jīng)常飲用不僅可以補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì),而且可以防治痢疾、解中暑發(fā)熱、抗腫瘤、防治糖尿病。
苦瓜茶適宜,營養(yǎng)過剩,因應(yīng)酬經(jīng)常食用油膩食品的族群;愛美人士、重視體型,希望皮膚光滑有彈性的女性;運(yùn)動量較少、體型容易發(fā)胖的上班族、學(xué)生和宅女;消渴或熱病中暑、煩渴引飲。赤白痢疾。赤眼疼痛,癰腫丹毒,惡瘡。
但是要注意,脾胃虛寒、腹部冷痛、泄瀉者忌用。
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