由于茶葉吸附性強(qiáng),又易吸收異味
(1)利用干燥箱儲(chǔ)存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定
(2)利用冰箱儲(chǔ)存:要維持茶葉的新鮮與香味
,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味,更不能保存茶葉以外的東西。(3)利用熱水瓶?jī)?chǔ)存:將熱水瓶整理干凈
(4)利用罐子儲(chǔ)存:先用小罐子分裝少量茶葉
(5)茶葉受潮回軟怎么辦?可以利用烤箱
、微波爐或炒菜鍋進(jìn)行去除茶葉中的水分,但必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、有雜物,烘焙的時(shí)間也需要經(jīng)驗(yàn)積累;另外要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝起來(lái),以免變質(zhì)。注意:普洱茶的儲(chǔ)存不同于其他茶類(lèi),由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵
,因此不能置放于密閉的容器內(nèi),最好置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)儲(chǔ)存,擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外壓制的茶磚或沱茶,最好撥開(kāi)在存放。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/25414.html.
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