宋代貢茶[Tribute tea in Song Dynasty] 宋代各地向朝廷進貢的茶葉
。隨著宋茶葉生產及制茶技術的提高
太宗太平興國年間
,宋貢焙廢顧渚,改置建州(治今福建建甌)北苑,建茶聲譽鵲起,成為貢茶主要品種。自此北苑便成為全國生產貢茶的主要基地,公私之焙多時達一千三百三十六個,其主要貢焙有三十二焙。北苑最初生產的貢茶,為蠟面茶
。后丁謂、蔡襄相繼任福建路轉運使時,分別創(chuàng)制大、小龍鳳茶上貢。元豐(1078~1085)中,賈青任福建路轉運使到北宋末,貢茶名目多達四十一種共五萬余片
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