• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 茶常識
    
      

      


      
    
      
        
      茶中黑金之蟲屎茶你了解多少,
      
        
      
            品茶
            2023-11-14 05:25:29
        
      

        
      
           
      前段時間，媒體上蹦出了比印尼貓屎咖啡還要貴的象糞咖啡新聞
      ，順帶還介紹了居然還有鳥屎咖啡
      、獼猴咖啡等等未曾聽聞的價格不菲的咖啡
      ，其實我們中國也有自己的茶中黑金
      ，而且歷史還更為悠久
      ，它的名字叫“蟲屎茶”
        。

      蟲屎茶
        ，最先是生活在廣西、湖南
      、貴州三省區(qū)交界處的苗族
      、瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶，類似于貓屎咖啡
      。蟲屎茶主要有兩類：一類是產于廣西六堡茶的蟲屎茶
      ，又稱龍珠茶
      ，梧州人喜稱其為“茶寶”。系采摘六堡茶葉晾曬
      ，讓小黑蟲前來取食后而產下糞粒;二是產于湖南
      、貴州苗瑤族地區(qū)的蟲屎茶，又稱蟲茶
      ，系采摘化香樹等植物的莖葉
      ，置放入竹藍中，灑上淘米泔水
      ，經(jīng)過發(fā)酵，引誘化香夜蛾等前來取食
      ，食后排出的糞粒
      。
      蟲屎茶，從科學角度講
      ，它還真不是茶
      ，比便便咖啡還徹底，真的就是蟲便便了
      。其由化香夜蛾
      、米黑蟲等昆蟲經(jīng)取食化香樹、苦茶等植物葉而后排泄得來
      ，各地出品在葉料
      、制作流程上均有不同。有些要在葉料上灑淘米水來促進發(fā)酵
      ，有些后期只是曬干
      、炒干即可，有些還要以蜂蜜
      、茶葉
      、蟲屎按比例混合復炒來炮制。

      蟲屎茶如小米粒大小
      ，不臭不臟
      ，外形色澤黑褐，內質香氣清香似茶
      ，湯色青褐
      ，滋味濃醇回甘，營養(yǎng)價值與藥用功效極佳
      。明代李時珍編著的《本草綱目》有記載
      ，蟲屎茶具有清熱、消暑
      、解毒
      、健脾胃
      、助消化等功效，對腹瀉
      、鼻衄
      、痔瘡、牙齦出血等有極佳的療效
      。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學檢測分析結果顯示
      ，蟲屎茶含有近20種氨基酸，還有人體所需的微量元素和各種粗蛋白
      、粗脂肪
      、糖類、維生素等營養(yǎng)成分
      。蟲屎茶還是健胃的良藥
      ，對胃功能比較差的人來說非常有益。

      沖泡蟲屎茶取2
      、3克即可
      ，用沸水沖泡或用茶包袋裝好入水煮均可。以廣西蟲茶為例
      ，湯色紅潤烏深帶金邊
      ，似普洱熟茶，耐沖泡;口感醇和順滑
      ，回甘不膩
      。(如果是加蜂蜜炒干的，估計還會略微顯出甜味
      。)
      雖然說蟲屎茶聽起來有些不雅
      ，但是蟲屎茶有著高雅成熟的香氣，醇厚濃郁的滋味
      ，烏褐深邃的湯色
      ，喝起來別有一番滋味，而且絕無膩感
      ，反倒讓人感覺到情緒昂揚
      ，思路廣開。正是因為蟲屎茶的特別之處受到廣大茶友的追捧
      。

      大中國
      ，地大物博，無奇不有
      ，相信不少人也是第一次聽說蟲屎茶
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/25654.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      云南白族三道茶介紹
      
                        
      云南白族三道茶去過云南的人都會聽說白族的三道茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      幾種在夏天祛濕的飲茶方法（堅決不冷飲）
      
                        
      夏季雨量充沛
      ，南方地區(qū)天氣比較潮濕，所以人們比較容易濕氣重
      ，尤其容易得濕熱證或形成濕熱體質
      ，如面色稍帶污垢、食欲容易不佳
      、精神容易倦怠
      、頭身困重等。此時不妨試試夏天祛濕茶配方
      。1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      懷孕能喝綠茶嗎
      
                        
      懷孕能喝綠茶嗎孕婦可以喝點淡淡的綠茶
      ，不宜過濃
      ，適量就好，孕婦還是要謹慎為好
      。孕婦喝什么茶好：1
      、薄荷茶；薄荷茶是一種應對孕婦過激妊娠反應而專門制作的準媽媽保健茶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      實木茶盤怎么保養(yǎng)
      
                        
      實木茶盤怎么保養(yǎng)茶盤一般用來放置茶杯茶壺的東西
      ，但其實也是非常重要的畢竟經(jīng)常接觸水
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      明
      、清時期官窯的發(fā)展
      
                        
      明代官窯明代采取“官辦民燒”的形式
      ，開始有官廠，專燒進貢的瓷器
      。如在景德鎮(zhèn)設御器廠
      ，也稱景德鎮(zhèn)御窯廠，特派廠官
      ，經(jīng)費出自地方
      ，編役人夫，設窯達五十幾座
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了
      
                        
      為什么玫瑰花茶泡了就白了玫瑰花本身含有花青素
        ，水泡過之后花是會變白
        ，但是玫瑰花茶泡了較長時間以后才會變白的，不可能一泡就變白
        。如果一泡就變白
        ，有可能是買到了假貨。玫瑰花茶的沖泡方法：1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天喝什么茶更養(yǎng)生
      
                        
      冬天
      ，天寒地凍、萬物蟄伏
      、寒邪襲人
      ，人體生理功能減退,中醫(yī)認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)”，那么冬天喝什么茶更養(yǎng)生呢？1
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京
      
                        
      老舍茶館一碗老茶品味北京轉天安門累了吧?逛大柵欄乏了吧?那就老舍茶館坐坐吧
      。順著前門往西，轉過街角
      ，就會看見一棟古色古香
      、有一對金龍飛舞的老北京建筑，那就是有著講不完的故事的“老舍茶館”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      鑒別安溪鐵觀音
      
                        
      鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問