如何留住茶葉的清香,

茶葉如果儲存不當(dāng)，就容易失去原有的味道，特別是容易失去清香。那茶葉該如何儲存，才能保留原有的味道呢?今天，小編就教大家四個保存茶葉的小技巧：

避免潮濕

當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時，就有可能發(fā)霉;達(dá)到12%時，如果溫度又適宜，就會迅速滋生霉菌，茶葉上會出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此，不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。

低溫避光

陽光和燈光都會對茶葉的品質(zhì)有所影響，越是高檔的綠茶、花茶，對光的敏感性就越強(qiáng)。因此，不要將茶葉放置在窗臺或射燈附近。

分開放置

買回的茶葉用紙包好后，要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起，如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。

容器以錫盒瓷罐為佳

茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存，其次是鐵盒、木盒、竹盒等，塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處，避免陽光直射，這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹，另一方面又可抑制鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。也可以用塑料袋裝茶葉，但要選擇厚實(shí)的食品包裝袋

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