香蘭葉可治療憂郁癥,其汁液是綠色有機(jī)物,充滿抗氧化成分,有消暑、清涼去火,安神、鎮(zhèn)定及舒筋活絡(luò)的功效,德國(guó)人還研究它,用以提煉做保健品。香蘭葉是東南亞地區(qū)人們普遍使用的調(diào)料。印尼、馬來西亞等地的廚師則喜歡將班蘭搗碎為甜品和糕點(diǎn)增色澤添香氣,口味清爽怡人。蘋果的好處其中有一項(xiàng),蘋果有消除心理壓抑感的作用,精神郁抑癥患者經(jīng)過一段時(shí)間嗅蘋果香氣的治療后,心境大為好轉(zhuǎn),精神輕松愉快,壓抑感消失。
椴蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類,具有補(bǔ)血、潤(rùn)肺、止咳消渴、促進(jìn)細(xì)胞再生,增加食欲和止痛等多種療效。
椴蜜香蘭蘋果茶:散發(fā)著香蘭葉獨(dú)特的味道和蘋果的清香,又有椴蜜純凈的甘甜。
原料:
香蘭葉2片、國(guó)光蘋果1只、椴樹蜜1湯匙、水兩杯
做法:
小鍋內(nèi)倒入水,將剪成細(xì)絲的香蘭葉泡進(jìn)去約10分鐘,再加入切成小丁的帶皮蘋果,小火加蓋煮15分鐘至出味后關(guān)火,待降溫至不燙手后倒入杯中,加入椴樹蜜調(diào)勻即可。
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