許孫鑫：福建市場仍盛行空調(diào)茶

到了福建就能感受到了一個茶葉王國，盡管“關(guān)店潮”來襲了，街上的茶葉店還是多得數(shù)不勝數(shù)，和其他許多地方茶葉店不一樣的福建茶葉店，店里總有冰箱或冷柜之類用來冷藏茶葉的設(shè)施，在福建茶葉行業(yè)這樣的設(shè)施幾乎是茶葉店開店必備，“空調(diào)茶”也因此而得名。到了福建以外往北而去的地方，茶葉店里幾乎是沒有冷藏設(shè)施的，甚至可以以此判斷茶葉店主人是否為福建籍。

茶葉要用空調(diào)冷藏，這是福建鐵觀音產(chǎn)區(qū)發(fā)明的一種特殊茶葉儲存法，一種工藝上不發(fā)酵或輕度發(fā)酵的鐵觀音茶葉，色澤和樹上的鮮葉一樣艷綠的鐵觀音，只有在特定溫度下才能保證色香味不變，數(shù)年前流行過這樣的鐵觀音，茶葉店里的冷藏設(shè)備也就跟著時髦起來了。特別是去年以來，那種需要空調(diào)冷藏的鐵觀音慢慢在市場變少了，鐵觀音的產(chǎn)區(qū)又興起一股復(fù)古風(fēng)，傳統(tǒng)發(fā)酵工藝的鐵觀音產(chǎn)品又大量重出江湖，這類鐵觀音就不需要冷藏保存了。

在中國許多茶葉產(chǎn)區(qū)是盛產(chǎn)綠茶的，不知何故這些綠茶居然沒有用冷藏方式保存，許多北方市場的茶葉店賣綠茶都是常溫保存。當然，按福建茶人的做法對比，綠茶不用冷藏保存就一定會快速變質(zhì)，客觀上嚴格要求綠茶的質(zhì)量來說，冷藏是個好辦法。

在福建茶葉市場，人們已經(jīng)習(xí)慣了空調(diào)藏茶的做法，冷藏下的茶葉可以更長時間保質(zhì)不變，再說鐵觀音的“空調(diào)茶”經(jīng)過前幾年的普及，它的自然清鮮口感還是有不少消費者喜歡的，流行過后還會有粉絲迷戀它，雖然“空調(diào)茶”銷量如今大不如前，但也還是福建茶葉店仍然保留著的項目。

今年初以來，受到市場流行風(fēng)的影響，或者說養(yǎng)生潮的來襲，茶葉經(jīng)銷商們在尋找可以增量的綠茶產(chǎn)品，因而福建市場的綠茶銷量也在遞增著。如福州金山茶城和閩南石獅就有茶葉經(jīng)銷商做起了蒙頂山茶的綠茶生意，這是一種天然溫性茶，很受注重養(yǎng)生人士喜愛，市場銷量也不錯。蒙頂山綠茶的到來，茶葉店里的冷藏設(shè)備又派上用場了。金山茶城的謝小姐表示，經(jīng)營“空調(diào)茶”的蒙頂山綠茶也不麻煩，福建的消費者家里都有冰箱藏茶的習(xí)慣，綠茶也很容易讓消費者接受，加上蒙頂山綠茶是溫性茶，消費者不擔(dān)心綠茶傷脾胃。蒙頂山味獨珍茶業(yè)集團也正是看到福建市場的“空調(diào)茶”原先的普及性，所以把福建市場作為一個可以提升銷量的潛在市場。

如果僅僅是介紹福建“空調(diào)茶”，茶葉店里有冰箱等冷藏設(shè)施，這個常識性的豆腐塊文章就顯得沒有絲毫的價值，但筆者告訴你寫這樣的豆腐塊文章的意義所在后，希望對企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)推廣有所啟發(fā)，特別是電商的流量吸引。進入夏天以來，“空調(diào)”、“空調(diào)加氨”、“空調(diào)維修”等關(guān)鍵詞異?；馃幔怨P者的博客流量來源分析為例，搜索“空調(diào)”相關(guān)關(guān)鍵詞而進入筆者博客的人居然有每天數(shù)千人中的近半數(shù)，因為這些讀者可能是生活需要而搜索“太空加氨”、“空調(diào)維修”等關(guān)鍵詞，筆者的博客里早年寫過一篇《空調(diào)加氨的遭遇》，每到夏天這篇文章就自然被屢屢搜出。博客流量的變化，提示筆者應(yīng)該把這個“空調(diào)”相關(guān)的關(guān)鍵詞熱度利用起來，筆者就構(gòu)思著如何把“空調(diào)加氨”這件事與“茶葉”對接上來，因而有了這篇豆腐塊文章。通過這篇文章，筆者把“空調(diào)加氨”這個熱門關(guān)鍵詞與茶葉對接了，進來看的讀者也就以外看到了“蒙頂山溫性茶”、“味獨珍茶業(yè)”等關(guān)鍵詞，通過博客的超鏈接就可以把流量引到“味獨珍茶葉旗艦店”，讓最熱門的關(guān)鍵詞為我所用，這就是為了推廣的一個有效辦法。

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