不知從什么時候起,我就愛上了喝茶。在中國,茶的品種很多,有白茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶等,不管哪一種茶,我都從內(nèi)心里喜歡著。每當聽到有人談起哪種茶好的時候,我都感覺很迷茫,因為在我的眼中,每個品種的茶都有極品,也都有它的最好,究竟哪種茶好,這主要看人的喜好,也要看品茶人的心情,因為不同的茶可能會帶給人不同的心情。
我喜歡茶,因為茶的清淡,因為茶的甘甜,因為茶的苦澀,因為茶的柔和,因為茶的力度……茶在我的心里,早已不僅僅是茶,它更像是百態(tài)人生,譜寫出不同人的不同生活狀態(tài)。
也許正是我對茶的喜愛,才讓我對茶有了癡迷,只要遇上好的茶,我就會狂喜不已,而如果遇不上好茶,則也會心情不佳。偶然間,我突然明白了,其實茶根本沒有什么好壞之分,只不過有一些茶是在農(nóng)家的大茶壺燒煮的,有一些茶是知識分子用小爐沖泡的,當然也有一些茶是達官貴人用極品茶具沖泡的……茶,其實很多時候都沒有好壞貴賤之分的。
過去的很多年里,我一直在到處追逐好茶,找到好茶后就把它珍藏在家里,后來又開始熱烈的追逐好的茶器,泡茶一定要使用上好的紫砂壺,一把不行,還要幾十把。現(xiàn)在想想,好的茶真的需要這些東西來烘托嗎?
現(xiàn)在,我越來越感覺到,真正的好茶不是在我們的家里,而是在我們的心里,在我們的感覺里,心態(tài)好了,茶香就濃了。
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