喝茶不只是為了解渴，愛茶之人對茶葉
首先來說說老鐵壺是否能夠提高水溫
再來說說老鐵壺的蓄熱能力
那鐵壺能軟化水質
那鐵壺燒水能補充鐵元素總是靠譜的吧?在成年人中
因此，想要靠老鐵壺來蓄熱
最近很多喝茶的朋友在討論銀壺與鐵壺
一、銀壺的特點
銀：英文名：Silver
銀是一種美麗的銀白色金屬
，具有良好的延展性，僅次于金在貴金屬中為第二位，導電性和傳熱性為第一位。自古以來“銀”與人類生活有著極為密切的關系
，人類發(fā)現和使用銀的歷史至少已有兩千年了。而銀器在中國唐代曾經輝煌一時1、殺菌作用：手工銀壺煮水時所釋放出的銀離子
2
3、去異味保健作用：銀潔凈無味
二
、鐵壺的特點1、補鐵專家：科學家們早已發(fā)現鐵是造血元素
，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴重缺鐵會影響智力發(fā)展。實驗也證明飲水、烹調使用鐵壺，鐵鍋等生鐵制器具，可增加鐵質的吸收。因為鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需鐵質從而有效地預防缺鐵性貧血。2
、煮茶利器：鐵壺燒水沸點溫度更高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出5-6度，且保溫時間也更長，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。而尤其對于老茶而言的，因其陳化時間較長，是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發(fā)揮出來。鐵壺已成為玩家級茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會活動必備的專業(yè)茶器。3、山泉水效應：山泉水經由山林下面砂巖層過濾,含微量的礦物質特別是鐵離子和極少的氯化物
，水質甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子4
一把鐵壺配一把銀壺基本都能滿足沖泡的需要
，讓茶品在口感和醇香上都能達到淋漓盡致。鐵的熱傳導系數是80W/mk,銀是429W/mk，該數值越大說明導熱性能越好，兩者相差4.3倍。“銀壺提香，鐵壺提韻”
手工銀壺適合沖泡發(fā)酵較輕的茶葉
，如鐵觀音，綠茶等。鐵壺適合沖泡發(fā)酵程序較重的茶葉
，如紅茶、黑茶類（普洱、陳茶等）。所以多數茶友都認為銀壺與鐵壺配合著一起使用才能發(fā)揮出最好的效果
。
鐵壺本來就是煮茶的利器
，能改善水質，提高水溫，把一般的自來水用來煮，能煮出山泉的效果，甘甜。鐵壺釋放的微量鐵元素也能補充人體所需。不過話說回來，重點還是要看買到什么鐵壺，有些質量太差勁的幾百塊的國產噴漆壺只會有損健康本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/26033.html.
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