一日之計(jì)在于晨,早餐雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,卻足以反映這個(gè)國(guó)家的歷史與文化底蘊(yùn)。
到各國(guó)旅游可不僅是看風(fēng)景,吃吃喝喝也同樣非常重要。一日之計(jì)在于晨,早餐雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,卻足以反映這個(gè)國(guó)家的歷史與文化底蘊(yùn)。近日“Cntraveler”網(wǎng)站盤點(diǎn)了世界8大國(guó)家的美味早點(diǎn),酸奶、煎蛋、味噌湯等,讓我們一起去品嘗美味吧。
愛爾蘭:豐盛早點(diǎn)
培根、煎蛋、黑香腸(血腸)、白香腸(沒有血的血腸)、炸土豆、蘇大面包等組成愛爾蘭營(yíng)養(yǎng)豐盛又美味的早點(diǎn)。在愛爾蘭不同的地方就餐,就會(huì)有不同的早餐搭配。通常會(huì)配上一杯果汁或一杯茶,甚至在一些酒吧里,人們會(huì)就著吉尼斯黑啤酒吃這美味的早餐。
黎巴嫩:濃縮酸奶
黎巴嫩以及中東人T所做的酸奶異常濃厚,以至于根本都不像是一般的酸奶,人們將其成為黎巴嫩濃縮酸奶(labneh)。酸奶是黎巴嫩人的早餐,用橄欖油煮過(guò)之后,撒上薄荷,配上橄欖和黃瓜。這小清新的外表下,是絕對(duì)清新可口的美味享受。
日本:味噌湯+米飯+腌菜
味噌湯煮起來(lái)不費(fèi)時(shí),因此成了日本早餐的首選。味噌湯基本是日本豆面醬和味噌湯的混合物,是日本的傳統(tǒng)早餐。湯可咸可甜,里面還有蔬菜等,可以根據(jù)煮湯人的喜好來(lái)加。
俄羅斯:麥粥
俄羅斯麥粥是由麥子長(zhǎng)時(shí)間燉煮而成,多數(shù)采用蕎麥,幾百年來(lái)都是俄羅斯的經(jīng)典早餐。它看起來(lái)平平無(wú)奇,但如果你想在寒冷的早晨喝上一碗溫暖的家常粥,它就頗有些講究了。麥粥里會(huì)加上鹽巴、黃油、糖、葡萄干等來(lái)增加口感。
墨西哥:煎蛋
墨西哥煎蛋現(xiàn)在在美國(guó)已經(jīng)很常見了,這種農(nóng)場(chǎng)風(fēng)格的早餐絕對(duì)會(huì)是你理想的墨西哥風(fēng)味煎蛋早點(diǎn)。蛋和土司一起,墊著或蓋著墨西哥玉米圓餅。如果你足夠幸運(yùn),可能還能在里面吃到奶酪、肉丁、臘香腸等。再配上豆子和大米,這一餐絕對(duì)管飽。
澳大利亞:酵母咸味醬
這一層涂抹開的酵母提取是澳大利亞人的最愛,土司就著酵母咸味醬開啟了澳大利亞人的每一天。這種特殊的口感,就好像發(fā)酵的水一樣,絕對(duì)令人印象深刻。
中國(guó):米粥
奶白色的白米粥看起來(lái)微不足道,但是內(nèi)含乾坤,有著各種講究。美味的瘦肉、魚肉、鴨肉、或者是各種肉的混合都在這這平凡的外表之下。粥里的米燉至軟爛,清香爽口。雖然米粥不僅僅是中國(guó)的特色,東南亞和東亞地區(qū)也有,但這些地區(qū)鮮少像中國(guó)將粥作為早點(diǎn)。
意大利:咖啡+水果+點(diǎn)心
意大利人早餐吃得少,午餐吃得豐盛無(wú)比。但是可不能小瞧這些所謂的簡(jiǎn)單早餐,因?yàn)樗鼈兺瑯用牢?。除了面點(diǎn)之外,意大利香橙、杏子和李子在早餐中也占據(jù)著重要地位,當(dāng)然更不能少的還是每天早晨一杯香濃潤(rùn)滑的濃咖啡了。
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