金磚五國風(fēng)情各異,各具特色的茶文化也令人著迷。但是我們只需一杯調(diào)飲茶,就可以領(lǐng)略到金磚五國的茶風(fēng)情。
印度——印度奶茶
茶葉自古絲綢之路傳入印度之后,就成為了印度人不可分割的日常飲用品,逐漸衍生出屬于他們自己的飲茶文化。
印度人喜歡在茶湯中加奶加糖,有時更會放香料。
喜愛印度風(fēng)情的您不如試著制作一杯印度奶茶,讓炫色、靈動的印度味綻放在您的口中。
材料:阿薩姆紅茶、鮮牛奶、焦糖、少量奶油、極少量香料(如肉桂、豆蔻、丁香等)
制作方法:
1. 將焦糖放入奶鍋,加少量的水煮至糖汁呈金黃色并冒出焦香味時,倒入鮮牛奶。
2. 不斷攪拌奶湯,加紅茶入鍋煮沸后,加入香料,改用小火煮1分鐘。
3. 然后放入奶油攪拌幾下,再以小火煮約2分鐘,即可盛裝飲用。
俄羅斯——俄羅斯紅茶
在神秘古老又莊嚴(yán)的俄羅斯,豪爽熱情的俄羅斯人們有著一個十分“甜蜜” 的飲茶習(xí)慣。他們喜歡濃濃的紅茶湯,并且加奶或者果醬,有時興致高了加點烈酒,也是不傷大雅的樂趣做法。飲一杯俄羅斯紅茶,想象俄羅斯人煮茶的火光,曾經(jīng)照亮過無數(shù)個莫斯科郊外的晚上。材料:紅茶、草莓醬、檸檬片
制作方法:
1.將紅茶用沸水沖泡,茶葉量可以較平時多,以便泡出濃濃的茶湯。
2.可適時加入少量白蘭地或伏特加等烈酒,更添豐韻。
當(dāng)然,也可以在茶湯冷卻后,加入草莓醬和檸檬片,根據(jù)口味調(diào)節(jié)添加量。
巴西——巴西馬黛茶
熱情的巴西最大的特點就是融合。不管您是有不同宗教信仰或者不同的生活方式,都會愛上巴西。巴西的飲茶文化也是一樣。巴西人飲用的傳統(tǒng)茶是源自阿根廷的馬黛茶,獨特飲用習(xí)慣創(chuàng)造出了屬于南美洲人的飲茶風(fēng)情。
調(diào)飲一杯茶,試著當(dāng)次巴西人,和朋友享受一場粗獷原始的南美茶飲吧。
材料:馬黛茶粉、極少量香料(酸甜味香料最佳,如陳皮,橘皮絲等)
制作方法:
1.將馬黛茶粉用熱水沖泡(80到90℃),待茶湯均勻后,加入香料便可飲用。
2.馬黛茶口味較苦,可按個人口味加檸檬水或蜂蜜。
中國——中國大唐茗
作為茶葉的發(fā)源地,中國有太多種類的茶和飲茶方法。茶葉興于唐,又以絲綢之路發(fā)揚于世界。隨著唐帝國強大的國際影響和頻繁的國際交往,中國的茶香、茶藝,遠(yuǎn)播海外。
您可以試著用唐朝人的飲茶習(xí)慣制作一杯調(diào)飲茶,品出那段令中國人驕傲自豪的盛唐風(fēng)情。材料:蒸青綠茶、適量調(diào)味品(蔥、姜、橘子皮絲)
制作方法:
1. 將適量水倒入小鍋中煎煮,沸騰時關(guān)火。
2.將沸水冷卻一段時間,待水面不再起波起泡時,將蒸青綠茶和調(diào)味品放入鍋中。
3. 重新開火煎煮,再次沸騰時即可出鍋盛裝。
因為現(xiàn)在沒法完全還原真正的大唐茗茶,這算是娛樂版吧。
南非——南非博士檸檬茶
豐富的自然資源使南非一直受到全世界旅客的青睞,即使現(xiàn)階段沒機會去南非,也不妨炮制一杯原始、率真的南非風(fēng)味調(diào)飲茶。讓來自好望角的博士茶,配合靈動的水果香,給您絕妙的口感體驗。
材料:南非博士茶、鮮檸檬、薄荷葉
制作方法:
1. 將南非博士茶和鮮檸檬用沸水沖泡。
2. 4分鐘左右時加入薄荷葉,到5分鐘時即可飲用。
金磚五國是指巴西、俄羅斯、印度、中國和南非這五個國家。金磚五國叫金磚是由于金磚四國BRIC引用巴西、俄羅斯、印度和中國的英文首字母,該詞與英文的磚Brick類似,四國又都是新興經(jīng)濟大國,因此被稱為金磚四國。2010年南非正式加入,變成金磚五國。
金磚國家的標(biāo)志是五國國旗的代表顏色做條狀圍成的圓形,象征著金磚國家的合作,團結(jié)。其作用在于增進世界的和平與發(fā)展,提高發(fā)展中國家話語權(quán),推動發(fā)達國家與發(fā)展中國家加強溝通,利于金磚國家機制的自身建設(shè)。
金磚國家均是新興市場國家,雖國情不同、文化各異、地理位置相隔甚遠(yuǎn),但在許多國際和地區(qū)問題上有著相同或相似看法。金磚國家國土面積占世界領(lǐng)土面積29.6%,人口占世界總?cè)丝诘?2.6%。2013年國內(nèi)生產(chǎn)總值達全球21.3%。過去十年金磚國家對全球經(jīng)濟增長的貢獻率超過50%。
傳統(tǒng)“金磚四國”(BRIC)引用了巴西、俄羅斯、印度和中國的英文首字母。由于該詞與英語單詞的磚(Brick)類似,因此被稱為“金磚四國”。南非加入后,其英文單詞將變?yōu)椤癇RICS”,并改稱為“金磚國家”。2011年4月,金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第三次會晤在中國三亞舉行,五國領(lǐng)導(dǎo)人商討了如何協(xié)調(diào)應(yīng)對重大國際問題,如何深化和擴大彼此間合作,如何加強金磚國家合作機制等問題。2012年3月,金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人第四次會晤在新德里舉行,提出IMF亟需實施配額改革。一般認(rèn)為,最早提出“金磚四國”這一概念的是美國高盛公司,2003年10月高盛公司發(fā)表了一份題為“與BRICS一起夢想的全球經(jīng)濟報告"。報告估計,到2050年,世界經(jīng)濟格局將會經(jīng) 歷劇烈洗牌,全球新的六大經(jīng)濟體將變成中國、美國、印度、日本、巴西、俄羅斯。“金磚四國”這個詞是高盛公司的吉姆·奧尼爾于2001年首次提出的。“金磚四國”(BRIC)引用了巴西、俄羅斯、印度和中國的英文首字母,由于該詞與英文中的磚(Brick)類似,因此被稱為“金磚四國”。
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