茶業(yè)地理之老竹嶺
老竹嶺[Laozhu Mount] 山名
。位于安徽歙縣東北部
，浙皖交界的昱嶺關(guān)附近
。
相傳明僧大方始創(chuàng)名茶“大方”于此
，故名老竹大方
。民國《歙縣志》：“《舊志》載：明隆慶間
，僧大方住休寧之松蘿山
，制茶精妙
，群邑師其法，因稱茶日松蘿
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！黄鋾r僅西北諸山及城大涵山產(chǎn)茶?div id="4qifd00" class="flower right">
！庇种^休寧茶降至清季
，銷輸國外
，遂廣種植
，有毛峰、大方、烘青等目?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)為名茶“老竹大方”中的極品“頂谷大方”產(chǎn)地
。(本文來源：中國
茶葉大辭典)
安徽黃山特產(chǎn)小吃
1. 安徽黃山特產(chǎn)
安徽黃山特產(chǎn) 黃山特產(chǎn)有什么？
傳統(tǒng)工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯
，歷史久遠聞名中外
；民間藝術(shù)的瑰寶有磚、石
、木
、竹四雕，還有徽派盆景
、版畫
、漆刻，以及新興的徽州竹編
、玉竹家具等
，也都獨具特色。
土特產(chǎn)品：有香菇
、靈芝
、竹筍、枇杷
、金桔
、雪梨、石耳
、獼猴桃
、琥珀棗、蛇乾
、野核桃等
。
黃山名茶：黃山的茶葉很好，而且便宜
，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶
，其前身為黃山云霧茶，“祁紅”
、“屯綠”也是其中的代表
，還有近年來開發(fā)的珠蘭、茉莉等花茶品種
。如果春游黃山
，可以趕上新茶，不要錯過
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！疤煜旅?div id="d48novz" class="flower left">
，必有靈草”，黃山貢菊是歷代進貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品
，你可以買一點帶回去
。
黃山土特產(chǎn)：
黃山靈芝 ·黃山野生香菇
黃山白木耳 ·黃山猴頭菇
黃山黃花菜 ·黃山野生葛粉
黃山山核桃 ·黃山野生百合
黃山獼猴桃 ·黃山龍爪菜（蕨菜）
黃山野生淡水小干魚 ·黃山太平猴魁
黃山竹蓀·黃山毛峰
黃山筍（尖）干·黃山石耳
黃山黑木耳 ·黃山貢菊
黃山十大特產(chǎn)有哪些
一、黃山毛峰：中國十大名茶之一
，屬于綠茶
。
產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶
。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制
。
每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”
、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽
，手工炒制，該茶外形微卷
，狀似雀舌
，綠中泛黃，銀毫顯露
，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）
。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃
，葉底黃綠有活力
，滋味醇甘，香氣如蘭
，韻味深長
。
由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒
，且鮮葉采自黃山高峰
，遂將該茶取名為黃山毛峰。二
、祁門紅茶：簡稱祁紅
，茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作
，是中國歷史名茶
，著名紅茶精品。
由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間
，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)
。產(chǎn)于安徽省祁門、東至
、貴池（今池州市）
、石臺
、黟縣，以及江西的浮梁一帶
。
“祁紅特絕群芳最
，清譽高香不二門
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽
，是英國女王和王室的至愛飲品
，高香美譽，香名遠播
，美稱“群芳最”
、“紅茶皇后”。
三
、太平猴魁：中國傳統(tǒng)名茶
，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶
，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶
，為尖茶之極品，久享盛名
。其外形兩葉抱芽
，扁平挺直，自然舒展
，白毫隱伏
，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名
。
清咸豐（1859）
，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直
、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”
，冠名“太平尖茶”。現(xiàn)在
，猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身
。
2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號
。并參加世界地理標志大會
、世博會等活動。
四
、徽墨：安徽省黃山市
、宣城市特產(chǎn)
，國家地理標志產(chǎn)品?div id="m50uktp" class="box-center"> ；漳新浼埲缙?div id="m50uktp" class="box-center"> ，色澤黑潤，經(jīng)久不褪
，紙筆不膠
，香味濃郁，奉肌膩理等特點
，素有拈來輕
、磨來清、嗅來馨
、堅如玉
、研無聲、一點如漆
、萬載存真的美譽
。
2015年12月，徽墨成功獲批國家地理標志保護產(chǎn)品稱號
。五
、徽州漆器：徽州傳統(tǒng)工藝品之一，具有1000多年的歷史
，徽州漆器中的螺甸漆在宋時被譽為“宋嵌”
，而菠蘿漆在南宋曾作為貢器。
明清兩代漆器工藝空前發(fā)展
，這時期雕漆
、漆畫、金漆
、雕填
、戧金、螺甸
、百寶鑲嵌等形式爭奇斗艷
，蔚為大觀。明代徽州漆工黃成所著《髹飾錄》則是中國古代唯一流傳至今的漆工專著
。
六
、歙硯：全稱歙州硯，中國四大名硯之一
，與甘肅洮硯
、廣東端硯、黃河澄泥硯齊名。產(chǎn)于安徽黃山山脈與天目山
、白際山之間的歙州
，包括歙縣、休寧
、祁門
、黟縣、婺源等縣
。
七
、休寧松蘿茶：松蘿茶屬綠茶類，為歷史名茶
，是中國著名的藥用茶
。創(chuàng)于明初
，產(chǎn)于黃山市休寧縣休歙邊界黃山余脈的松蘿山
。
松蘿茶的采制技術(shù)，早在四五百年前已達到精湛嫻熟的程度
，它具有色綠
、香高、味濃等特點
。2012年1月
，國家質(zhì)檢總局批準對松蘿茶實施地理標志產(chǎn)品保護。
八
、三潭枇杷：安徽省歙縣特產(chǎn)
，國家地理標志產(chǎn)品。三潭枇杷果形圓潤
，色澤艷麗
；果面潔凈，茸毛完整
，光滑細膩
；皮薄肉厚，甜酸適度
；柔嫩多汁
，細膩化渣，清香爽口
。
2015年10月
，三潭枇杷成功獲批國家地理標志保護產(chǎn)品稱號。九
、黃山獼猴桃：野生水果
，民間稱作“楊桃”，黃山市境內(nèi)山區(qū)均產(chǎn)
，資源十分豐富
。
黃山風景區(qū)獼猴桃果香味重
，汁多而甜。據(jù)醫(yī)學研究
，黃山獼猴桃的營養(yǎng)價值比柑桔高5-10倍
，比蘋果高19-83倍，比梨子高32-139倍
，被譽為“水果之王”
。
十、歙縣金桔：柑桔中的一個獨特品種
，桔形小于黃巖蜜桔
，大小同四川紅桔相似，顏色呈金黃色或金紅色
。歙縣金桔比紅桔甜
，因香氣足，素有“一樹金桔十里香”之稱
。
歙縣街口
、溪口、正口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)出產(chǎn)的“三口金桔”是歙縣金桔的后起之秀
。
安徽黃山的特產(chǎn)有哪些
1
，黃山毛峰
黃山毛峰為中國十大名茶之一，每片茶葉約半寸
，綠中略泛微黃
，色澤油潤光亮，尖芽緊偎葉中
，酷似雀舌
，全身白色細絨毫。
2
，太平猴魁
太平猴魁為中國十大名茶之一
，產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)
，特稱“猴魁”
。
3，祁門紅茶
祁門紅茶為中國著名的功夫紅茶
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！捌铋T紅茶”條索苗秀，色澤烏潤
，香氣清高持久
，似果香，又似蘊藏的蘭花香。
4
，屯溪綠茶
屯溪綠茶是中國傳統(tǒng)名茶類名
，簡稱“屯綠”。這種茶采制精細
，鮮葉原料多為一芽二葉或三葉嫩梢
，制作方法分炒青和烘青兩種。
5
，黃山綠牡丹
“黃山綠牡丹”特種工藝茶
，產(chǎn)于歙縣大谷運鄉(xiāng)海拔1400余米的南云尖。上等的綠牡丹茶呈花朵狀
，一芽一葉初展
，花瓣花瓣排列勻齊，圓而扁平
，白毫顯露
，峰苗完整。
6
，頂谷大方
頂谷大方系中國名茶
，產(chǎn)于歙縣老竹嶺和福全山
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！绊敼却蠓健蓖庑瓮π愎饣珴纱渚G中微微泛黃
，芽藏不露
，金色茸毫披滿全身。
參考資料來源：搜狗百科-黃山
黃山有什么土特產(chǎn)
傳統(tǒng)工藝：有文房四寶中的珍品徽墨和歙硯
，歷史久遠聞名中外
；民間藝術(shù)的瑰寶有磚、石
、木
、竹四雕，還有徽派盆景
、版畫
、漆刻，以及新興的徽州竹編
、玉竹家具等
，也都獨具特色。
土特產(chǎn)品：有香菇
、靈芝
、竹筍、枇杷、金桔
、雪梨
、石耳、獼猴桃
、琥珀棗
、蛇乾、野核桃等
。黃山名茶：黃山的茶葉很好
，而且便宜，黃山毛峰是蜚聲中外的極品茶
，其前身為黃山云霧茶
，“祁紅”、“屯綠”也是其中的代表
，還有近年來開發(fā)的珠蘭
、茉莉等花茶品種。
如果春游黃山
，可以趕上新茶
，不要錯過?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！疤煜旅?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，必有靈草”，黃山貢菊是歷代進貢皇帝御用的清涼保健益壽飲料佳品
，你可以買一點帶回去
。
黃山土特產(chǎn)：黃山靈芝 ·黃山野生香菇黃山白木耳 ·黃山猴頭菇黃山黃花菜 ·黃山野生葛粉黃山山核桃 ·黃山野生百合黃山獼猴桃 ·黃山龍爪菜（蕨菜）黃山野生淡水小干魚 ·黃山太平猴魁黃山竹蓀·黃山毛峰黃山筍（尖）干·黃山石耳黃山黑木耳 ·黃山貢菊黃山山腳下確實有很多店，就有樓主你要的土特產(chǎn)
，還有很多小吃店
，雖是有點貴，但旅游
，就是圖個開心嘛
！樓主祝你路途愉快！?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！有需要幫忙的找我的QQ:168344074（我去過兩次黃山）樓主給你一個黃山旅游網(wǎng)：uhuangshan/chinese。
黃山特產(chǎn)有哪些
1：文房四寶類 徽墨是中國文房四寶之一
，已有1000多年的歷史
，現(xiàn)在的徽墨，品種
、花樣繁多
，不失為理想的裝飾品
，最知名的莫過于胡開文墨廠的墨。
歙硯與端硯齊名
，為中國文房四寶中的珍品
。它以石質(zhì)堅韌，紋理縝密
，發(fā)墨益毫
，貯水不涸，雕刻精湛
，造型獨特
，美觀適用而冠天下，深得歷代名人的高度贊譽
，其他著名的還有汪伯利筆和澄心堂紙
。
2：茶葉 蜚聲中外的中國十大名茶有三種產(chǎn)在黃山：祁門紅茶，黃山毛峰和太平猴魁（綠茶）
，因為黃山市地處山區(qū)
，海拔多在500-1000米，常年云霧繚繞
，非常適合茶葉的生長
，根據(jù)制作工藝的不同，就制成了很多種黃山名茶
，除了祁門紅茶
，黃山毛峰和太平猴魁
，還有松蘿嫩毫和頂谷大方
、屯溪綠茶等。 3：土產(chǎn) 黃山土特產(chǎn)有香菇、木耳
、三潭枇杷、香榧
、石耳
、筍干、筍尖等
。
以上這些
，帶上一些回去饋贈親友都是很好的選擇。
黃山有什么特產(chǎn)
黃山特產(chǎn) 黃山古屬徽州
，有著悠久的文化歷史和經(jīng)商傳統(tǒng)
，而且當?shù)刈匀画h(huán)境優(yōu)越。
所以
，無論是文化氣息濃厚的手工藝品
，還是天然健康的土特產(chǎn)品
，都是來黃山旅游不能錯過的。 文房四寶中的珍品徽墨和歙硯
，歷史久遠聞名中外
；民間藝術(shù)的瑰寶有磚、石
、木
、竹四雕，還有徽派盆景
、版畫
、漆刻，以及新興的徽州竹編
、玉竹家具等
，也都獨具特色。
“天下名山
，必有靈草”
，黃山的茶葉很好，而且便宜
，你可以買一點帶回去
。如果春游黃山，可以趕上新茶
，不要錯過
。
所有這些特產(chǎn)可以在市區(qū)的特產(chǎn)專賣店、屯溪老街
、湯口鎮(zhèn)的沿溪街購買
。 購物貼士 如何買茶葉：買時一定要先品，品好了再買
，價格談得好的可以砍掉2/3
；超市里里的盒裝茶葉價格公道，質(zhì)量有保證
，對鑒別茶葉不是很在行的游客可以去超市里購買
。
如何買歙硯：硯一是看材質(zhì)，二是看工藝刀法
。黃山市老街上的店有的是前店后廠
，有的店格調(diào)較高的進的是名家的貨。
名家的硯品最起碼要150元以上一方
。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊
，讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝，價格上面就松動些
，好談一些
。
如何買徽墨：徽墨比較便宜
，一般的墨品一塊5元，好的20元左右
。但要注意在旅游景點招攬生意的當?shù)厝?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，在沒看過行情之前，要謹防他們亂開價
。
黃山有什么特產(chǎn)
？
黃山古屬徽州，有著悠久的文化歷史和經(jīng)商傳統(tǒng)
，而且當?shù)刈匀画h(huán)境優(yōu)越
。
所以，無論是文化氣息濃厚的手工藝品
，還是天然健康的土特產(chǎn)品
，都是來黃山旅游不能錯過的。 文房四寶中的珍品徽墨和歙硯
，歷史久遠聞名中外
；民間藝術(shù)的瑰寶有磚、石
、木
、竹四雕，還有徽派盆景
、版畫
、漆刻，以及新興的徽州竹編
、玉竹家具等
，也都獨具特色。
“天下名山
，必有靈草”
，黃山的茶葉很好，而且便宜
，你可以買一點帶回去
。如果春游黃山，可以趕上新茶
，不要錯過。
所有這些特產(chǎn)可以在市區(qū)的特產(chǎn)專賣店
、屯溪老街
、湯口鎮(zhèn)的沿溪街購買。 購物貼士 如何買茶葉：買時一定要先品
，品好了再買
，價格談得好的可以砍掉2/3
；超市里里的盒裝茶葉價格公道，質(zhì)量有保證
，對鑒別茶葉不是很在行的游客可以去超市里購買
。
如何買歙硯：硯一是看材質(zhì)，二是看工藝刀法
。黃山市老街上的店有的是前店后廠
，有的店格調(diào)較高的進的是名家的貨。
名家的硯品最起碼要150元以上一方
。在砍價前以討教的口氣多與店主聊聊
，讓他們覺得你尊重他們的勞動和手藝，價格上面就松動些
，好談一些
。
如何買徽墨：徽墨比較便宜，一般的墨品一塊5元
，好的20元左右
。但要注意在旅游景點招攬生意的當?shù)厝耍跊]看過行情之前
，要謹防他們亂開價
。
名稱： 大阜瀛石雞 介紹： 為“黃山石雞”中的上品，產(chǎn)于休寧縣流口鎮(zhèn)大阜瀛村一帶深澗峽谷之間
，屬蛙類
，為兩棲動物。因肉味鮮美
，好似雞肉
，被當?shù)胤Q其為“石雞”。
大阜瀛石雞不僅肉質(zhì)細嫩鮮美
，而且營養(yǎng)豐富
，含有較高的蛋白質(zhì)，并有清火明目的功能
。夏天吃石雞能防暑
、解熱，甚至不長痱子
。
用石雞做菜
，最好是連皮一起燒，因為皮的營養(yǎng)價值很高
，品味起來也別有一番滋味
。 名稱： 富岱楊梅 介紹： 富岱是歙縣雄村低山丘陵地帶的山村，這里人工培植楊梅已有300多年的歷史了
。
富岱楊梅果型碩大
，肉質(zhì)細軟
，汁液飽滿，甜酸適度
。按果色分為紅梅和白梅兩大類
。
紅梅鮮紅帶紫，白梅 *** 似玉
，觀其色食其果
，回味無窮。 楊梅不僅可鮮食
，而且是食品罐頭工業(yè)的好原料
。
“酒浸楊梅”則是當?shù)厝藗兿矏鄣膫鹘y(tǒng)飲料，可以去濕消暑
、止瀉
、消乏。 名稱： 黃山蕨菜 介紹： 黃山蕨菜是黃山有名的山菜
，營養(yǎng)非常豐富
。
蕨菜是一種野生植物，生長在山區(qū)的草坡
、林間空地和林緣地帶
。每到春天，黃山市山區(qū)處處
。
當它嫩葉還處于卷曲未展時
，馬上采摘下來便可以作菜食用。 黃山蕨菜可作鮮食
，也可鹽腌
，還可干制。
鮮食時應(yīng)用開水煮二三分鐘
，再炒食或沖湯
；鹽腌時應(yīng)選擇粗細整齊，色澤鮮艷
，柔軟鮮嫩的
，配以適量的鹽，制成酸菜備食
；干制則稍蒸后攤曬成干菜備用
。此菜味甘、性寒
、潤滑
，根、葉及全草均可入藥
。
具有安神鎮(zhèn)靜
、清熱解毒、利水消腫
、活血止痛
、強健脾胃、祛風除濕等功效
。 名稱： 徽州貢菊 介紹： 徽州貢菊原產(chǎn)于歙縣金竹嶺一帶
，既有觀賞價值，又有藥用功能
。
徽州貢菊的制作十分講究
。鮮菊采下后，先用竹簟陰置涼干
，然后用炭火悉心烘烤
，成品后的貢菊以朵大色白者為佳。
具有疏風散熱
、養(yǎng)肝明目
、清涼解毒的功能，可治傷風感冒
、疔瘡腫毒
、血壓偏高及動脈硬化等癥?div id="jfovm50" class="index-wrap">；罩葚暰湛梢耘莶?div id="jfovm50" class="index-wrap">、泡酒，制成藥物
、保健品等
。
名稱： 金絲琥珀蜜棗 介紹： 金絲琥珀蜜棗是我國蜜棗中的珍品，產(chǎn)于歙縣杞梓里
、三陽
、英坑一帶，距今已有300多年歷史
。制作原料是青棗
，經(jīng)揀選、發(fā)切
、收切
、鍋煮、生焙
、擠捏
、老焙、分揀等八道工序。
其中尤以刀切技術(shù)為最難
，所有的棗子要切上40刀至100刀
，而且刀刀均勻，不淺不深
，使棗子既容易煮熟
，飽吸糖分，又久藏不壞 金絲琥珀蜜棗色澤金黃如琥珀
，肉厚核小
，保留天然棗香。這種蜜棗營養(yǎng)豐富
，是一種理想的營養(yǎng)滋補品
。
名稱： 桃花鱖 介紹： 魚類名品。流貫黃山市的新安江上游產(chǎn)鱖魚在黃山桃花盛開時最肥美
，故名“桃花鱖”
。
桃花鱖生活在山區(qū)溪間石縫中，體形比江河鱖魚稍長
，背色稍黑
，有花紋條。其種類有翹嘴鱖
、大眼鱖
、波紋鱖、斑鱖
、竹筒鱖
、暗鱖和輻紋鱖等，其中翹嘴鱖尾重可達10公斤以上
，大眼鱖有2公斤多
，斑鱖大的也有1公斤重。
鱖魚肉白細嫩
，營養(yǎng)豐富
，含有蛋白質(zhì)、脂肪
、鈣
、磷、硫胺素
、核黃素等多種營養(yǎng)成份
。中醫(yī)學認為多食鱖魚能補虛、益脾
，降低膽固醇
，大有益于人體健康。
名稱： 皖花火腿 介紹： 皖花火腿產(chǎn)于休寧縣，可與浙江金華
、云南宣威火腿媲美
。 其原料是皖南花豬，此豬個體偏小
，肉質(zhì)好
，腌火腿色鮮、味美
、香脆。
休寧縣腌制火腿已有千年歷史
。 名稱： 皖南黃牛 介紹： 牛體小靈活
，耐熱耐溫，適合山區(qū)自然環(huán)境和飼養(yǎng)管理條件
，為山區(qū)水田農(nóng)作區(qū)的重要役用畜種
。
