俗話說:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”
隨著茶醫(yī)學研究的不斷深入和人們對健康生活方式的日益重視
而茶之所以可以為我們的健康做到如此明顯的功效,主要源于茶葉中所含的“茶多酚”你知道嗎
一片新鮮的茶葉中茶多酚約占18% ~ 36%
茶多酚(Tea Polyphenols)是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱,包括黃烷醇類
那它的功效表現(xiàn)在哪里呢
1、增強身體抵抗有害自由基的能力
研究指出
,綠茶中的茶多酚(尤其是其中的兒茶素),具有強力的抗氧化功能,能有效抵抗自由基,且功效遠比維生素E、C及β-胡蘿卜素更顯著、更快捷。2
、防止細胞(包括DNA)變異,維持細胞正常運作。國際上多項科學研究發(fā)現(xiàn):茶多酚(尤其是其中的兒茶素)具有抗癌及抗突變的功能
。多項實驗證明其對亞硝胺類及黃曲霉素所誘發(fā)的肝癌、胃癌、皮膚癌、肺癌及食道癌有抑制作用,并可抑制被認為與癌癥轉(zhuǎn)移有極大關系的蛋白分解酶的活性。3
、促進新陳代謝茶多酚可抑制淀粉的活性
4、預防X綜合癥
肥胖的第II型糖尿病患者
5
、白肌膚,防御紫外線綠茶中的抗氧化劑茶多酚能保護皮膚免受自由基及紫外線傷害
,進而延緩肌膚老化并避免黑色素沉淀,達到美白的效果。茶多酚更能抑制膠原蛋白酶的活性,有助于增多健康的膠原蛋白并使彈力蛋白趨于完整,讓皮膚看起來更年輕。6.預防齲齒
,消除口臭。臨床試驗證明
,茶多酚可明顯減少牙菌斑及牙周病發(fā)生率,具有預防齲齒的作用。此外,茶多酚對除去甲硫醇臭味有良好效果,因此可除去抽煙者的口臭。本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/26613.html.
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