茶葉中所含的成分很復(fù)雜,有機(jī)化合物約有450種以上,無機(jī)礦物營(yíng)養(yǎng)元素也在15種左右,已被發(fā)現(xiàn)被認(rèn)為與人體有直接關(guān)系的有機(jī)化合物主要有:茶多酚(又稱作茶鞣質(zhì))、生物堿、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、果膠質(zhì)、糖類等,是茶葉中可溶物質(zhì)的主要成分。喝茶的好處很多,但茶葉也會(huì)令一些藥物的作用大打折扣,碰到以下四類藥物尤其需要注意:
生物堿類藥物
茶葉中的茶多酚約占干重的20%-25%,茶多酚與小檗堿、麻黃堿、莨菪堿等生物堿類藥物會(huì)反應(yīng)生成難溶的有機(jī)堿沉淀,從而影響這些藥物在體內(nèi)的吸收,常見的該類藥物有:黃連素、麻黃素、顛茄片等;
2.含有金屬離子的藥物
茶多酚又稱作茶鞣質(zhì),在體內(nèi)易被分解成鞣酸,鞣酸可與藥物中的金屬離子生成不溶于水的鞣酸化合物,如與治療貧血的鐵劑生成鞣酸鐵,與治療潰瘍的氫氧化鋁生成鞣酸鋁;
3.鎮(zhèn)靜安神藥
茶葉中的生物堿主要是嘌呤堿,其中最多的是咖啡堿,其余的還有可可堿、茶堿等??Х葔A和茶堿,具有興奮中樞神經(jīng)的作用,可降低地西泮(安定)、艾司唑侖(舒樂安定)等苯二氮卓類和巴比妥類藥物的鎮(zhèn)靜作用;
4.補(bǔ)益類中藥
補(bǔ)藥中含有的皂甙、生物堿會(huì)與茶多酚結(jié)合,產(chǎn)生不能被人體吸收的沉淀物,從而降低補(bǔ)品的補(bǔ)益作用。常用的補(bǔ)品如人參、黃芪、首烏、熟地等,都含有較多的生物堿和其他活性物質(zhì),因此,在服用補(bǔ)藥時(shí),不宜同時(shí)喝茶,更不能以茶代水來送服補(bǔ)劑。
中醫(yī)學(xué)專家介紹說,除了以上幾類藥物以外還有一些藥品遇茶也會(huì)減效,比如酶制劑(如多酶片)、雙嘧達(dá)莫(潘生丁)等等。一般來說,除了一些特殊的藥需要如酒等引子服用以外,其他的藥最好還是用白開水送服為宜,不建議使用飲料、果汁等服用,尤其不建議以茶服藥。另外,在服藥前后2-3小時(shí)內(nèi)盡量避免飲茶。
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