做法一
材料:
1. 檸檬半個
2. 蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶,喜歡就多放)
3. 紅茶包3至4個(要不然就用散裝紅茶,中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣,要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進(jìn)口貨的大超市)
做法:
1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺,用開水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入開水泡茶。
2. 檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。(我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整)
3. 泡4-5分鐘左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味,或者等茶涼一點(diǎn)再加,會更健康??梢缘脑捲诓璞锛影肫”〉臋幟势?,那就更好看,更好喝了。
做法二
材料:
檸檬若干個,糖,蜂蜜
做法:
1 檸檬洗凈切片放可密封容器中,加糖拌均。
2 密封后放冰箱,泡一晚即可。
3 兩片檸檬沖入1杯熱水,冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意:
1 一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。
2 蜂蜜不要用熱水沖。因?yàn)榉涿壑泻薪退?,遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。
喝的時候最好再用鐵勺將檸檬搗爛,味道會更好。
檸檬茶的做法和配方如下:
一、冰檸檬茶
食材:紅茶2包、一顆檸檬、30g糖粉。
做法:
1、將兩包紅茶放入壺中倒入開水,接著取出紅茶包并倒入糖粉,攪拌均勻。
2、把檸檬切出幾條線后放入杯子,再倒入紅茶水和適量冰水就可以了。
二、檸檬熱紅茶
食材:檸檬1顆、紅茶包2個、蜂蜜。
做法:
1、首先在壺中倒入開水,再放入紅茶包。
2、把檸檬切片,并放點(diǎn)蜂蜜,再放幾片檸檬片,泡上一會兒就可以了。
檸檬茶的做法是很簡單的,冰檸檬茶比較適合夏季,而檸檬熱紅茶適合冬季,清爽可口,是比較好喝的一種特色飲品。
三、玫瑰花檸檬茶
食材:玫瑰花、檸檬、蜂蜜。
做法:
1、先將玫瑰花用水沖一下,瀝干水分,再將檸檬切成薄片。
2、其次把洗凈的玫瑰花放茶壺內(nèi),再倒入1000ml開水,蓋上蓋燜大約3min左右,然后放檸檬片再蓋上蓋燜2min。
3、最后只需調(diào)入蜂蜜攪勻即可飲用。
清香檸檬蜂蜜茶做法:
食材:檸檬1個、蜂蜜20克。
輔料:溫水適量。
具體步驟:
1、準(zhǔn)備好檸檬、蜂蜜、冰水。
2、檸檬用鹽搓洗外皮,切片,去籽。
3、切好檸檬片倒入玻璃壺、加上冰水。
4、倒入適量的蜂蜜,拌均,蓋上蓋子。
5、喝的時候倒出,加點(diǎn)冰水,拌均即可。
首先,檸檬各超市都有買。冬天也可以做。夏天也可以做。一般制作工期在3個月左右。去超市買來黃檸檬。不要青的哦。看自己想吃多少量就買多少斤。
其次,準(zhǔn)備一個大的密封性能好的玻璃罐。。注意,罐子必須吹干,沒有1點(diǎn)點(diǎn)水分!水分是制作檸檬茶的大忌諱,瓶子里有水會導(dǎo)致檸檬容易爛掉!所以罐子必須吹干
找快干的地方,將檸檬切片。然后盛放在同樣完全干凈而且沒有水分的盆子里面?zhèn)溆谩?br> 先朝玻璃罐子里面鋪1層糖,然后將檸檬扔進(jìn)去到鋪滿灌底,然后再扔進(jìn)去層糖,以覆蓋住檸檬為好。然后再扔進(jìn)去層檸檬,再鋪層糖。如果想偷懶,可以直接鋪糖-鋪檸檬,再鋪糖。但是注意,最后,必須將檸檬用糖完全淹沒!
大家一定奇怪,為啥檸檬必須要用糖完全淹沒呢?
因?yàn)樵陔缰七^程中,檸檬本身會有汁溢出,但是檸檬汁不足以將檸檬完全淹沒,而最容易發(fā)霉的,就是沒有被汁水掩蓋的檸檬,所以,用糖可以使得檸檬汁增多。
然后倒入一些蜂蜜和桂花。將罐子蓋好,放陰涼處。
每隔1-2周,拿出來看看,1旦發(fā)現(xiàn)檸檬片超過汁水了。就要立即開蓋,用干凈,沒有水分的筷子或者調(diào)羹,將檸檬片重新按入汁水中,如果發(fā)現(xiàn)汁水不夠。就加糖或者蜂蜜
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