和君咨詢集團(tuán)合伙人,茶葉事業(yè)部總經(jīng)理
,川紅茶業(yè)集團(tuán)獨(dú)立董事,著名的“高增長戰(zhàn)略”咨詢專家,國資委信息中心專家,CCTV-7觀察員,北京大學(xué)、清華大學(xué)、新疆財(cái)經(jīng)大學(xué)EMBA班客座老師,是公認(rèn)的中國茶產(chǎn)業(yè)“咨詢+資本”第一人。咨詢經(jīng)驗(yàn)主要有:金龍魚蔣同,出于民族情懷和使命感
,2005年起,蔣同先生在中國最早專注于茶產(chǎn)業(yè)的商業(yè)化研究和咨詢實(shí)踐,在品牌、營銷、資本運(yùn)作、產(chǎn)業(yè)整合方面對(duì)中國茶產(chǎn)業(yè)形成了深入而持久的影響,長期擔(dān)任茶企和地方政府的顧問。和君咨詢成功幫助“大益”、“川紅集團(tuán)”、“日照碧波”等20多家茶企實(shí)現(xiàn)業(yè)績的大幅度提升。為八馬茶業(yè)、重慶茶業(yè)集團(tuán)、文新茶業(yè)、藍(lán)天茶業(yè)、五云茶業(yè)、花秋茶業(yè)、老記大紅袍、客戶實(shí)業(yè)、皖云茶業(yè)等幾十家茶企提供戰(zhàn)略培訓(xùn)咨詢,其培訓(xùn)效果令人震撼,高層管理者可以從他的培訓(xùn)中得到制定本企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的深刻認(rèn)識(shí)。蔣同先生還是中國首個(gè)茶產(chǎn)業(yè)重組案例“川紅集團(tuán)”及首個(gè)茶產(chǎn)業(yè)政府引導(dǎo)基金“宜賓川紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”的構(gòu)想者1、神農(nóng)時(shí)代:5000年以前
,神農(nóng)時(shí)代利用生葉煮著喝,把茶葉拿來當(dāng)藥用。拿來當(dāng)藥用。2
、西周、東周:3000以前,開始人工栽培茶樹,當(dāng)菜食。拿來當(dāng)藥用。3
、秦代:2300年以前,開始當(dāng)茗飲,調(diào)煮,羹飲。拿來當(dāng)藥用。4
、漢代:(西漢)2000年以前
,開始商業(yè)化,成都成為我國茶葉最早的集散中心(東漢)1500年左右,開始制作茶餅
5
6、宋代:1000年以前泡茶技藝的改進(jìn);水質(zhì)的講究;斗茶獲得
7
8
9、清代:300年以前,中國茶風(fēng)靡世界
,獨(dú)步世界茶市,當(dāng)時(shí)出口茶葉的只有中國10
(1)1846-1886年是中國茶葉的興盛時(shí)期(茶園面積不斷的擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量迅速增遞
(2)1886-1947年
(3)1950-1988年,是中國茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展時(shí)期
擴(kuò)展資料
飲茶的三個(gè)階段:
1
2
3、明代泡茶法:明代改為整葉茶沖泡
茶區(qū)分布
1
中國
2
、中國四大茶區(qū)中國作為茶葉大國
,茶區(qū)東起臺(tái)灣東部海岸,西至西藏貢茶場
(1)西南茶區(qū)
西南茶區(qū)是中國最古老的茶葉產(chǎn)地,包括云南
(2)華南茶區(qū)
華南茶區(qū)包括廣東、廣西
、福建、海南、云南南部等地,這里屬于熱帶季風(fēng)氣候,高溫多雨,空氣濕度大。而且這些地區(qū)多山地丘陵,自然環(huán)境優(yōu)越,對(duì)于茶樹的生長得天獨(dú)厚。華南茶區(qū)的品種資源豐富,優(yōu)良品種極多,茶樹以喬木型和小喬木大葉種偏多。很多名茶,如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、六堡茶、西山茶等均產(chǎn)自這一茶區(qū)(3)江南茶區(qū)
江南茶區(qū)以長江為界線,從長江抵達(dá)南嶺
(4)江北茶區(qū)
江北茶區(qū)從長江向北
,直抵信陽,從西部的大巴山延伸到江蘇北部,包括陜西南部,湖北北部,河南南部,安徽北部以及江蘇北部等地區(qū),江北茶區(qū)年平均氣溫較低,冬季漫長,降水量因地區(qū)不同各異。該茶區(qū)以生產(chǎn)綠茶為主,茶樹均為灌木型中小葉種,生產(chǎn)的名茶有六安瓜片、信陽毛尖、紫陽毛尖等。《《中國茶葉營銷第一書》》(柏龑著)電子書網(wǎng)盤下載免費(fèi)在線閱讀
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提取碼: mph5? ? ?書名:《中國茶葉營銷第一書》
作者:柏龑著
出版年份:2014-2
內(nèi)容簡介:
本書用營銷專家的戰(zhàn)略眼光,從全新的角度和高度縱覽中國茶葉市場的全局,并且有針對(duì)性地提出問題并闡述解決問題的方法——跳出茶葉關(guān)系營銷去開拓市場;走出茶文化帶來的誤區(qū);正確處理好做區(qū)域市場和做全國市場的關(guān)系;著力于區(qū)域精耕還是全面撒網(wǎng);單店成功vs系統(tǒng)成功;茶葉品牌打造常見的誤區(qū);以目標(biāo)導(dǎo)向參展;茶葉電子商務(wù)……
。同時(shí)并不抽象地空談理論,而是有論述、有一線案例,可操作性非常強(qiáng),并且本書文字上通俗易懂,頗具可讀性這是業(yè)內(nèi)人士必備的一本書,同時(shí)能夠引發(fā)讀者對(duì)關(guān)系到中國茶葉市場興衰的問題進(jìn)行深層次思考,這一點(diǎn)本身就具有非常重大的意義
作者簡介:
柏龑,專注于企業(yè)營銷實(shí)戰(zhàn)研究,在十余年的經(jīng)歷中,歷任企業(yè)市場總監(jiān)
一、 縱觀中國茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
綜觀中國茶產(chǎn)業(yè)與市場的全局
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