林招水：在石峰山的火山遺址上種茶葉

林招水，男，1978年出生，玉環(huán)人，玉環(huán)大麥嶼街道鑲額村委會副主任。

臺州出好茶，除了臨海、天臺、仙居，還有一個地方，就是海島玉環(huán)。玉環(huán)的好茶葉，長在大麥嶼街道鑲額村石峰山的火山遺址上。

而把火山茶帶入大家視野的，就是林招水。他曾是做鋼材生意的老板，卻放著好好的生意不管，選擇回到了偏遠的高山老家——鑲額村去種茶，只因想為村里做點事。

采訪當天，剛好下過雨，林招水帶記者開車往茶園行進，路上云霧繚繞，到達火山遺址邊上時，看到滿山的茶樹，頓時心曠神怡。

“這片是茶葉，那片是桃林，我的目標是將這里建成全國知名的景觀休閑式茶園和文化科普教育基地?！绷终兴樕蠈憹M了自信和憧憬。

回家種茶

讓村民多點收入

2008年，已經(jīng)是一家鋼材公司老總的林招水，高票當選玉環(huán)大麥嶼街道鑲額村委會副主任?？墒聦嵣希捎阼傤~村地理位置偏僻，林招水對鑲額村并不了解，因為他早已搬到城里。

和他一樣，村里的青壯年大部分都出去打工了，留下的多是老人，收入幾乎為零。當選后，他一直想著要為村民辦實事?！按謇锊贿m合發(fā)展工業(yè)，只有農(nóng)地，想來想去只能發(fā)展農(nóng)業(yè)?！?/p>

對做工程、銷售鋼材頭頭是道的林招水，開始琢磨并不熟悉的農(nóng)業(yè)。

“蔬菜、花卉、水果……這些我都考察過，最后還是決定種茶。”林招水解釋說，種蔬菜、花卉，因為村里都是梯田和山地，不適合種植;種水果，太普遍、沒特色就被否決了;而種茶葉不僅因為茶樹樹齡長，投入產(chǎn)出比高(像一般的茶葉每畝都有5000元產(chǎn)值)，而且中國的茶文化歷史悠久，市場巨大。

“我有一個老同學對茶有研究，說種茶產(chǎn)值有保障，還能提高自身修養(yǎng)，我聽了覺得蠻有道理?！弊钪匾氖?，通過查資料，林招水發(fā)現(xiàn)村里的石峰山原來是座火山遺址，周邊褚紅色的泥土，是巖石風化后形成的土壤，里面含有多種微量元素和礦物質(zhì)，如果成功種植茶葉，這里將成為華東唯一海島火山茶基地。

心動不如行動，2008年下半年，把自己紅火的鋼材生意交給妻子打理后，林招水開始著手研究種茶。

“如果成功，我的茶園就能解決村里大部分留守老人的生計，增加他們的收入?！?/p>

沒經(jīng)驗，幾十萬棵白茶成了犧牲品

在浙江大學一個茶葉專家朋友的介紹下，林招水先后考察了杭州西湖梅家塢龍井茶、安吉白茶、新昌大佛龍井茶，經(jīng)過認真細致地比選，他最終選定了安吉白茶和新昌一種無名茶。

隨后，他在村里的石峰山火山口遺址上租了500多畝地，種上了幾十萬棵的“安吉白茶”和無名茶茶苗，開始了他的茶農(nóng)生活。

“說句實話，我對種茶完全沒有經(jīng)驗，火山到底適不適合種茶，種什么茶我也沒譜，聽別人說白茶好，我就種了白茶?！币驗椴欢?，林招水得到了一次慘痛的教訓。

2009年6月，“嬌貴”的安吉白茶沒辦法適應當?shù)氐臍夂?，成活率極低，將近80%都夭折了，沒死的也都長不大。

那時，朋友都勸林招水放棄種茶。可林招水覺得，既然做了，就要努力去做好。

“我不喜歡單一押寶，當時擔心種茶失敗，特意選了兩種茶，并在茶樹間種植了文旦，總不會全失敗?！绷终兴f。

讓他欣慰的是，另外一種新昌無名茶卻生長得很好，這也給他重新樹立了信心。這種茶滋味甘厚似玉液，香氣持久似白蘭，一下子博得了林招水的喜愛，而這種無名茶也有了自己的名字：火山茗茶。

出去學習請進專家，終于種出好茶

第一次種茶就損失了一大半，林招水并不甘心：“憑什么人家都做得好，我就做不好?”

2009年中旬，好學的他，跑到杭州中國茶葉研究所潛心學習茶葉種植技術?！鞍嗬锲渌硕急任叶?，很多還是茶企老總，只有我水平最低。但是這次學習讓我受益匪淺，不僅學到了知識，還拓展了人脈，暢通了信息，為以后的茶葉銷售打下了基礎?！?/p>

“種茶要講究地理環(huán)境，可之前，我簡單地認為種下去就好了，最多是產(chǎn)量少?！绷终兴f，之后他重金從新昌茶葉協(xié)會請來專家，到玉環(huán)指導培育茶葉種植。

林招水還重新購買了“安吉白茶”的苗種，種植在最肥沃的山地上。功夫不負有心人，到2009年下半年，重新種植的“安吉白茶”(后取名“龍額白茶”)茶苗經(jīng)過技術改良，基本上全部存活，而且長勢良好。

直到2011年，500多畝茶園才迎來第一批新茶，采出的新茶，色澤嫩綠，香氣撲鼻，品質(zhì)極佳，鮮醇爽口，得到了省內(nèi)評茶專家和客戶的一致好評。

同時，500多畝茶園也帶動了村民的收入。“除草、修剪、采茶等，忙的時候要招100多人?！笨吹酱迕褚灿辛祟~外的收入，林招水心里也滿是歡喜。

下一個目標是建火山特色休閑觀光園

茶雖香，可也需要有人知有人品。

從玉環(huán)人自己的火山茶，到臺州人自己的火山茶，近幾年林招水一直在做的事情，就是把“火山茗茶”和“龍額白茶”的品牌宣傳出去，讓更多的人認可玉環(huán)的茶葉不比外地茶葉差，更快地讓自己的茶葉融入市場，也帶動當?shù)卮迕穹N植茶葉，增加收入。

林招水說，一開始并不知道種茶會投入五六百萬元，但現(xiàn)在想來從沒后悔這一次創(chuàng)業(yè)。2011年，他投入上百萬元的茶葉生產(chǎn)線完工，消毒池、洗手池、烘干器一應俱全。他估計，今年茶葉的畝產(chǎn)量預計會番兩三倍，明年產(chǎn)量又是今年的三倍。產(chǎn)量增加了，接下來他打算至少增加兩臺自動炒茶機。

2012年，玉環(huán)火山茶在上海國際茶文化節(jié)上榮獲特優(yōu)金獎，還獲得浙江農(nóng)博會“新產(chǎn)品金獎”。但這些并非林招水的最終目標。他的想法是，努力打造以火山為特色的休閑觀光園，以石峰山火山文旦、火山廣柑、桃子點綴茶園，可以到茶園里采茶、品茗，呼吸自由清新的空氣。

“空余時，大家可以看看火山、欣賞海景、品茗茶、看海上日出?！绷终兴踔烈言谧约旱墓芾矸恐?，建了一個茶文化主題的茶館，在提供優(yōu)質(zhì)茶葉的同時，提升文化氛圍。

本文地址:http://www.mcys1996.com/cha/26926.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 科技興茶科學治蟲——記湖南省茶葉研究···

下一篇: 蔡渭娟：新昌的采茶義工