。在日常生活中，用茶杯泡飲一般紅綠茶，每杯放干茶3克左右，用沸水約200毫升沖泡，加蓋4至5分鐘后，便可飲用。一般茶葉以沖泡三次為宜。如飲用顆粒細(xì)小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶，有沸水沖泡3—5分鐘后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速飲用。

四是茶量

。

泡茶時(shí)每次茶葉用多少，并無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)

，而是根據(jù)茶葉種類、茶具大小以及消費(fèi)者的飲用習(xí)慣而定。飲茶者是茶人或勞動(dòng)者，可適當(dāng)加大茶量，泡上一杯濃香的茶湯;如是腦力勞動(dòng)者或初學(xué)飲茶、無(wú)嗜茶習(xí)慣的人，可適當(dāng)少放一些茶，泡上一杯清香醇和的茶湯。家庭泡茶通常是憑經(jīng)驗(yàn)行事，一般來(lái)說(shuō)，每克茶葉可泡水50至60毫升，沸水為好，但茶類不同，用量不一。倘用烏龍茶，茶葉用量要比一般紅、綠茶增加一倍以上，而水的沖泡量卻要減少一半。

五是心情。

好心情是泡茶人泡出好茶的關(guān)鍵因素

。泡茶既是感受茶香茶韻，也是與自然的對(duì)話。在茶藝界，有“一人得神、二人得趣、三人得味”之說(shuō)，這正是泡茶人良好心態(tài)的體現(xiàn)。唯有在平常心態(tài)下，才能泡出最優(yōu)質(zhì)、最純正的口感。

若想泡好茶，除了把握好水質(zhì)

、水溫、時(shí)間