喫茶去·先吃再喝

喫茶去·先吃再喝

喫同吃

意思和讀音皆同

革命，500年前喝茶的方式經(jīng)歷了一場革命，皇帝一拍腦袋，革了點茶碗的命，轉(zhuǎn)世給了紫砂壺

革命前，俚語講“吃茶去”其實真的是吃茶葉，“吃”更多的是偏固態(tài)的東西，并非是什么文言或者書面用語，將炒干的茶葉碾碎了，用水沖著吃，這個環(huán)節(jié)讓我常常想起我兒時的美食油炒面兒，滾開的水，直接沖到碗里，邊沖邊用筷子攪動，防止結(jié)塊，像極了日本的抹茶

革命后，理論上就是“喝茶去”了，“喝”更多的是液態(tài)的東西，將茶葉放在容器里，沖水泡著喝，這一泡之后，可是了不得，水就不再是水，而是湯了，泡茶喝的是茶湯，湯渣自然就是湯底了

若言琴上有琴聲

放在匣中何不鳴

若言聲在指頭上

何不于君指上聽

茶葉和水的關(guān)系，讓我想到了這首古詩， 湯，它不是茶，亦非水，而是一種新的創(chuàng)造， 水與茶分分明明地相遇，但水已然不再是水，茶也不再是樹葉

拈花不經(jīng)佛手何來傳法

瀹茶不經(jīng)心念何以入道

湯，它含著茶的精華元氣，蘊著泡茶人的心性德行，是人與水與茶相互交流，神情交融的一次美妙的過程，這也許就是文化吧

不如吃茶去 是什么意思啊

一個禪學(xué)典故，引申出的一種生活態(tài)度、理念。
趙州從諗禪師是唐代禪宗大德，他說的“吃茶去”三個字被世人看成是“趙州禪關(guān)”，關(guān)成為禪林以及茶文化一大著名典故。從諗禪師在禪學(xué)領(lǐng)域被人敬仰，所以常有僧人前來請教，一次有兩位僧人來到趙州向禪師請教如何是禪。從諗禪師問其中一個以前是否來過，那個人回答沒有，從諗禪師于是便說：“吃茶去！”從諗禪師又問另一個僧人是否來過，這個僧人回答曾經(jīng)來過，從諗禪師還是說：“吃茶去！”當(dāng)時在身邊的監(jiān)院也問從諗禪師：來過的讓他吃茶去，未曾來過的也讓他吃茶去，是何道理？趙州禪師叫了聲“院主”，監(jiān)院答應(yīng)了一聲，從諗禪師依然說：“吃茶去！”
前中國佛教協(xié)會會長趙樸初先生做詩云：七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з?，不如吃茶去。

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