梁秀偉：安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑

梁秀偉受邀參加“中國真茶韻·安溪鐵觀音”品牌推廣行動(dòng)，在深切感受安溪茶韻后，當(dāng)即表示中國晚協(xié)愿牽頭組織各地晚報(bào)記者深入茶鄉(xiāng)開展“走轉(zhuǎn)改”活動(dòng)。他說，安溪是鐵觀音的發(fā)源地和主要產(chǎn)區(qū)，早在宋元時(shí)期，烏龍茶就通過“海上絲綢之路”蜚聲中外。而中國晚報(bào)工作者協(xié)會(huì)，匯聚目前國內(nèi)大中城市最具影響力的多家主流媒體，借茶博會(huì)之際組織大型報(bào)道活動(dòng)，必將收獲最佳的傳播效果。

“茶是中國極重要的文化符號，宣傳茶，宣傳茶的文化之都，是媒體人的責(zé)任?！闭f到茶文化，梁秀偉感慨：“安溪茶企對茶文化建設(shè)非常重視，如某些茶企，能把三千多年深?yuàn)W的儒家文化融入、應(yīng)用到茶業(yè)上，與中國文化緊緊結(jié)合在一起，構(gòu)成了安溪鐵觀音非常重要的文化特征，這在全國是很少見的。安溪鐵觀音的發(fā)展已不再是單純的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，它的重點(diǎn)已經(jīng)繞到了茶文化上，所產(chǎn)生的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了產(chǎn)業(yè)本身?！?/p>

一路走來，特別是在了解到目前安溪已經(jīng)形成了種茶、制茶、賣茶、茶旅游、茶包裝、茶機(jī)械、茶用具、茶食品等數(shù)以十億元計(jì)的產(chǎn)業(yè)集群后，梁秀偉感嘆：“真沒想到，安溪的茶產(chǎn)業(yè)能做到這么大的規(guī)模。安溪人能夠充分挖掘、整合各種資源，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，是對中國茶文化的弘揚(yáng)，也是對全國茶產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)。”

“主導(dǎo)茶葉標(biāo)準(zhǔn)爭取國際話語權(quán)”

安溪縣委、縣政府提出“跳出安溪鐵觀音，做大中國茶都”。對此，有人擔(dān)心，這一做法會(huì)使安溪鐵觀音地位驟降。梁秀偉給出的答案是：中國大茶都比之鐵觀音之都，將會(huì)更具魅力。

“我認(rèn)為，安溪既被稱為‘中國茶都’，一個(gè)‘都’字就意味她不能僅僅是地域性的概念，而應(yīng)該是全國的一個(gè)概念。推而廣之，她還應(yīng)該具有世界性。”梁秀偉說。

“中國有句古話叫‘海納百川，有容乃大’。比之無窮大的茶葉需求，鐵觀音的產(chǎn)量畢竟是有限的，所以一定要善于借助別人的力量?！痹u價(jià)這一產(chǎn)業(yè)思路，梁秀偉娓娓道來，“安溪需要有更大的胸襟，既要保護(hù)、繼承好安溪自身的傳統(tǒng)文化，以及安溪鐵觀音的獨(dú)特性、地位優(yōu)勢，同時(shí)要放眼世界，吸收世界上其他茶類?！?/p>

鐵觀音在國外銷售基礎(chǔ)很好，已經(jīng)具有很強(qiáng)的世界性。梁秀偉認(rèn)為，在做大中國茶都的同時(shí)，應(yīng)該力求將安溪鐵觀音打造成中國最具象征性的一種符號，讓外國人一提起鐵觀音，就知道是中國茶。

當(dāng)了解到安溪鐵觀音集團(tuán)是安溪烏龍茶地方標(biāo)準(zhǔn)與安溪鐵觀音國家標(biāo)準(zhǔn)的唯一參與制定企業(yè)，參與烏龍茶國際標(biāo)準(zhǔn)的起草工作后，梁秀偉特別表示：“有企業(yè)參與到標(biāo)準(zhǔn)制定，整個(gè)安溪茶產(chǎn)業(yè)的高度就不一樣了。”

梁秀偉希望企業(yè)進(jìn)一步參與茶葉標(biāo)準(zhǔn)制定，爭取茶葉的國際話語權(quán)。

對于茶業(yè)的未來，梁秀偉說：“中國是‘茶國’，全國有六大茶類，排上號的茶產(chǎn)區(qū)為數(shù)不少，其中，在茶產(chǎn)業(yè)的許多方面，安溪已經(jīng)走在前列。所以，當(dāng)前有一個(gè)非常重要的歷史責(zé)任擺在安溪人面前，那就是要破除門戶之見，統(tǒng)籌、梳理全國各地、各類茶葉資源，從中找出再發(fā)展的路徑?！?/p>

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