不同材質(zhì)壺的功效和養(yǎng)護

不同材質(zhì)壺的功效和養(yǎng)護

導(dǎo)讀：不同材質(zhì)的茶壺，對水的影響也不同，鐵壺、銀壺、陶壺、玻璃壺，細(xì)說一下它們功效和養(yǎng)護。寒冬里，愿大家選一把好壺，燒一壺好水，泡出一盞好茶。

用什么材質(zhì)的壺?zé)?用哪種材質(zhì)的壺?zé)?/span>

1、在古代，燒水一般采用的都是陶瓷罐。陶瓷做的燒水壺外表美觀精致，富有中國獨特的韻味而且既健康無毒又環(huán)保。但是，陶瓷燒水壺傳熱速度慢，而且很容易打碎，所以一般只用了蒸茶等。

2、玻璃做的熱水壺和陶瓷的熱水壺差不多。容器在高溫加熱后不會產(chǎn)生對身體有害的化學(xué)物質(zhì)，而且在水沸騰之后還可以看清楚水的干凈程度。

3、從傳熱效果來說,銅壺是最好的，燒水也快。但是高溫加熱后，銅容易產(chǎn)生一些對身體不好的化學(xué)物質(zhì)，不適合長期使用。

4、鐵壺價格便宜，傳熱速度也很快，而且同時含有對人身體有益的.微量元素鐵。但是鐵壺?zé)鰜淼乃?，有一種鐵腥味，還容易生銹。

5、不銹鋼壺應(yīng)該是最實用的材質(zhì)了。不銹鋼壺，不易生銹，而且從堅硬程度和價格上來說又比陶瓷，玻璃壺便宜好用，還比較輕便。還有不銹鋼的導(dǎo)熱性能好，所需時間短。采用304不銹鋼制作的電水壺?zé)盟瑳]有任何有毒的物質(zhì)。

一下煮茶茶壺用什么材質(zhì)的好

一壺茶，養(yǎng)入您的健康和心境。古人云“器為茶之父，水為茶之母”，在眾多不同材質(zhì)的茶器中，有紫砂、瓷器、鐵質(zhì)、玻璃、足銀..........誰才是養(yǎng)生第一壺呢?

各類茶具煮水區(qū)別

鐵壺：鐵壺傳熱性較佳，有軟化水質(zhì)的功能，其鈣鎂離子置換率3ppm,吸附水中的氯離子。鐵是一種很重的金屬，堅固易銹、容易腐蝕，煮水后微有澀味，其收藏價值不高。

瓷器：瓷器無吸水性，不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，有較好的色香味，傳熱較慢、保溫性適中。但它容易破碎，不能軟化水質(zhì)及殺菌功能，如果買到劣制品瓷器，其中的微量物會釋放出對身體有害的砷和鎘，但瓷器中的名品價格昂貴，可謂一件難求。

玻璃器：玻璃質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣、急火急冷易炸，在沖泡過程中可見葉片舒展的情形和茶湯變色。但它非常容易破碎、燙手、無殺菌軟化水質(zhì)功能，價格親民卻無收藏價值。

銀壺：銀壺煮水、泡茶有增色效果，它可使水質(zhì)柔滑薄爽，品感甘甜，不僅揚香還可醒普洱、鐵觀音之味覺。銀的材質(zhì)不易破裂、不銹，可軟化水質(zhì)殺滅650多種水中細(xì)菌，鈣鎂離子置換率7ppm，特別是它的導(dǎo)熱性超快，可釋放對人體有益的銀離子，并且潔凈無味。銀壺的高貴材質(zhì)與精湛工藝讓它具有穩(wěn)定的收藏價值。

不難看出，綜合各項性能比對，銀壺為上佳之選。近年來，它受到無數(shù)愛茶之人的喜愛和追捧，它的養(yǎng)生保健功效自然帶動了國內(nèi)銀壺市場的潮流。

那么，怎么樣挑選一把好的銀壺呢？

看兩點：純度、工藝

市場上的銀壺為925、990、999三種，分別代表92.5%、99%、99.9%銀含量，其中999銀是純度最高、含銀量最多的一種?。不純的銀壺從色澤和使用中消費者可以感受到，純度越高色澤越潔白，看上去均勻發(fā)亮、有潤色，光澤自然。

如果買到劣質(zhì)的銀壺，含鉛的銀壺表面會出呈現(xiàn)出?青灰色?；含銅的銀壺表面?粗糙?、沒有潤澤感。

銀壺?貴在工藝?，自古銀壺是身份尊貴的象征，它的工藝有著上千年的歷史。一個好的作品，經(jīng)歷繁瑣復(fù)雜的工序，涉數(shù)百件工具，歷數(shù)萬次精敲細(xì)雕，由匠人心、手、力通融合一，千錘百煉，聚神雕刻，終成銀器。

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