紅茶儲存知識

一般來說，茶葉最好放在陰暗、干爽的地方保存，開封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會流失殆盡。不同的茶葉保質(zhì)期不同，本文為你介紹紅茶儲存知識，了解一下一般紅茶的保質(zhì)期。

一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，二年的比較多。

散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

如何判定紅茶是否過期?

1、看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味;

2、紅茶外觀顏色是不是改變了，湯色是否變褐、暗;

3、檢驗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降;

4、此外看紅茶包裝上的保質(zhì)期。

總的來說，茶葉還是新鮮的比較好。一般紅茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年到二年之間。不過影響紅茶茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。假如存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則紅茶可長時間保質(zhì)的。

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